上野アメ横で味わう生牡蠣三種。
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酒と肴 炭猿の特徴
上野アメ横近くに位置する隠れ家的な居酒屋です。
生牡蠣や焼きおにぎりなど、丁寧に作られた料理が楽しめます。
おしゃれな看板が目印の、他に埋もれない魅力的なお店です。
上野駅からすぐの「酒と肴 炭猿」さんへ。備長炭でじっくり焼き上げる炭火焼きに日本酒が堪能できる、居心地の良いお店✨今回いただいたのはこちら💁♀️◆炭火焼き・まこもだけ（680円）・どんこ椎茸（680円）・ホタテバター醤油（580円）・厚切り豚ロース岩塩焼き（1,280円）◆一品料理・お刺身３点盛り（1,280円）・牡蠣フライ2個（480円）どれも素材の旨みが引き立っていて美味しかった✨ 特に炭火で香ばしく焼かれた厚切り豚ロースは、ジューシーさと塩加減が絶妙！ ホタテはバター醤油の香りでお酒がすすみます🍶今が旬の牡蠣フライも絶品だったな✨落ち着いた和空間で、全国の銘酒と一緒に楽しめるのも魅力的！仕事帰りや友人との飲みにもぴったりのお店✨
上野アメ横で飲む事にこちらを選びました。週末という事でアメ横はかなり混雑していて、店先にテーブルが出ていてワイワイとアメ横らしく盛り上がっているお店も多いですが、こちらは店内で落ち着いて飲める居心地の良い居酒屋です。上野駅と御徒町駅のちょうど中間くらいの位置で、どちらからも徒歩で約3~4分くらい。牡蠣が美味しいお店なので、牡蠣料理を頂きました。印象に残ったのが「産地直送本日の生牡蠣3種食べ比べ」新鮮でどれも大き目で肉厚でプルプル。シンプルにレモンとポン酢で食べるのがおススメ。「牡蠣のがんがん焼き」は、お店で一番人気の商品。ふっくらして旨味が濃厚な牡蠣で、生牡蠣とはまた違った味わいでした。アメ横で落ち着いて飲みたい時におススメのお店です。
炭火焼きや海鮮料理が自慢のお店。お通しは鰹の竜田揚げ。お通しのレベルが高かった！揚げたてで温かく、酸味のあるさっぱりとしたソースが一品目に最適でした。注文したのは・本日の生牡蠣３種食べ比べ(¥1980×2)・厚切り牛タン炭焼き(¥1980)・本日のなめろう(¥780)・里芋の唐揚げ(¥680)・生ビール(¥650)この日の生牡蠣は左から、広島、兵庫、岩手でした。味はもちろんそれぞれ違いますが、どれもしっかり大きいので口いっぱい食べられる幸福感を体験できます！厚切り牛タン炭焼きは牛タン特有の香りと旨味が強く感じられてとっても美味し〜！厚切りと記載されていましたが、食べやすい大きさなのが有難いです！塩味が濃いめだったのでお酒が進みました。本日のなめろうは何のお魚使ってるのかな？とワクワクしながら待ちましたが、1番メジャーな鯵でした！鯵のなめろうが食べ物で1番好きなので嬉しかったし美味しかったなぁ…里芋の唐揚げは一度里芋を煮て、味が染みたものを揚げているので、ねっとりと柔らかく、味濃いめでこちらも美味しかったです！上野駅から近く、カウンター席もテーブル席もあるので1人でも2〜4人にもオススメです。今回、生牡蠣の盛り合わせ×2と牛タンで¥6000になりましたが、その他の一品料理がそこそこお安いので、安く抑えながらでもしっかり楽しめそう。ご馳走様でした！
炭火焼きと海鮮料理が楽しめる居酒屋さん▼注文したもの・＜産地直送＞生牡蠣三種食べ比べ 1,980円この日は佐賀・長崎・兵庫の3種・牡蠣のがんがん焼きハーフ 1,680円・厚切り豚ロース岩塩焼き 1,280円・焼き野菜盛り合わせ 1,280円・サッポロ 赤星 瓶ビール 700円・大七 生酛 新酒しぼりたて 1合1,090円牡蠣が新鮮でプリプリで甘くて美味しかった！がんがん焼きも身がそこまで小さくならず食べ応えもあって大満足！店員さんは皆さん元気\u0026フレンドリーでおすすめの日本酒やお料理の説明も丁寧で居心地がよいお店でしたごちそうさまでした。
上野アメ横近くのお店がいっぱいある中でのちょっと他に埋もれてしまいそうな入口小さめのお店です。何食べても美味しいです！出張時は一人でもお客さんなどと一緒でも利用させていただいてます。コーヒー焼酎の豆乳割り美味しいです。
生牡蠣、里芋の唐揚げ、焼きおにぎり、みな丁寧に作られている。全般に安くて美味しい。土日は、要予約。
ずっと気になってた炭猿さん！！上野と御徒町の真ん中にあるお店でカウンターとテーブル席が何個かあるくらいの広さだけど雰囲気も料理も最高！！店員さんも愛嬌が良い方です！日本酒と牡蠣を頂きましたがどれも絶品！またいきます！！
昼飲み。新年早々の昼飲みにお誘いされて伺ったのが炭猿さんでした。最初に年始の振る舞い酒をご案内いただき遠慮無く頂戴しました。お料理と日本酒の相性は良く、次々と料理をいただいてしまいました。ご馳走様でした。
旅行で訪れました。日本酒にこだわりのあるお店で、料理も丁寧に作られたものばかりでした。紅生姜の天ぷらは初めて食べましたが、いいつまみになりました。
| 名前 |
酒と肴 炭猿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3837-1894 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 16:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野６丁目８−５ 第2ウエノベース 1F |
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予約して伺いました。隠れ家的な半個室だったが、狭かった。席に着くのに階段が数段あるので、酔っ払ったら転けそう。日本酒の種類がそこそこ有るのが良かった！上野では料理、お酒を見てそこそこ良いお店だと思いました。