元力士が贈る濃厚つけ麺。
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らー麺土俵 鶴嶺峰の特徴
お店のおすすめは鶴嶺峰つけ麺小結（大）です、価格は1050円です。
もち巾着やこチャンコ御飯も楽しめるメニューが豊富です。
元力士さんが営むお店で、独特の雰囲気を体験できます。
食べログ百名店KANAGAWAに選出されたつけ麺店。元力士のお店らしい。注文はおすすめの鶴嶺峰つけ麺幕内(並)1000を注文。麺量は茹で前250g。つけ汁はマイルドな濃厚豚骨魚介系。食べやすい。甘さも程よく感じる。スープの中に肉団子が入っており、そちらも美味しい。麺の上にほうれん草胡麻和えと、薄切りの茹で豚肉が乗っておりこちらも箸休めに良さそう。スープの中には玉ねぎみじんが入っておりこちらからも甘さを感じる。チャーシュー、メンマは無し。麺は太麺で全粒粉かと思われる。モチモチ感があり、この麺は良い。つけ汁と合わせると、濃厚つけ麺ではあるが、その中ではあっさり食べられるタイプで良い。総評としてはマイルドで良いのだが、この手の味はどうしても食べ飽きてしまうので250gはきつかった。たが、この味が好きな方には好評だと思う。
日曜の20時前に訪問。店内は8席のカウンターのみ。私でちょうど満席になりました。タイミングが良かったのかな？隣の方がラーメンを食べられてましたがそれもつけ麺と同じ麺かな？すごくボリュームが有り美味しそうでした。つけ麺幕内とお勧めの特製トッピングを購入し着席。元力士の方が黙々とラーメン、つけ麺を作られてます。提供されたつけ麺はオーソドックスな俗に言うまたおま系ですが、特製トッピングが変わっていてもち巾着が入ってました。スープ割りーせずおじっとめし（〆のチーズご飯）もつけ汁と合って美味しく頂きました。退店する時には小雨が降っていましたが、5名ほど並ばれてました…
平日の11:10に初訪問、外待ち5名。ちょうど1回転目が食べ始めたくらいかと思いますが、結局、入店できたのは11:35。ラーメン屋でなんでこんなに待つのか？と思いましたが、その理由は明確で、とにかく量が多い！私は「鶴嶺峰つけ麺」の「小結(麺量350g)」と、下から2番目の量を注文しましたが、それでもかなり多い。私以外にも「小結」の方が多かったようですが、皆さん、後半の箸が重そう。笑私の直前の方は「横綱(700g)」をペロッとたいらげていましたが。笑さて、肝心の味は、麺もつけ汁も美味しい！どろっと濃厚なつけ汁は、魚介系の旨味がしっかりと感じられて、麺にもよく絡みます。後半はつけ汁がやや足りなくなったほど。麺も超極太で、小麦の香りをよく感じました。立地にも関わらず、人気・行列の理由がよくわかりました。
【鶴見】鶴見駅から京急鶴見を通り過ぎて、第一京浜の手前の筋にあり、店名からお相撲さん関係の経営とわかる。GW平日の14:30、ちょうど1席空いたところで入店。カウンター内に沢山店員いるが元気はなく土俵入りの塩対応。つけ麺の幕内250gに特製トッピングをポチリ特製の巾着が珍しい麺は茹で前表記なのか、多く感じられれ、食べ終わる頃にはスープほぼ無しとなる。大まではスープ追加なしみたいなので、調整しながら食べないと最後の方つらいかも。
元力士がつくる絶品つけ麺！京急鶴見駅から徒歩3分、ラーメン百名店の「らー麺土俵 鶴嶺峰」を訪問。平日夕方18時の直前に到着のところ既にオープンしていて6番目。食券を買ってから並びます。極太麺の為回転悪く入店までに30分くらい掛かりました。鶴嶺峰つけ麺 幕内（並）1,000円に味付け玉子 120円を注文。並んでいる時に食券を渡しましたが、着席後10分くらいで提供されました。スープは魚介系に豚・鶏ガラの濃厚なWスープ。クドくはなく甘めで美味しいです。ストレートの極太麺はやや多加水でモチっとした食感で粘度の高いスープによく絡んで旨いです。チャーシューではなく薄切りバラ肉はコレも濃厚スープと相性良し。鶏つくねも旨いですね。最後まで美味しく頂きました。
つけ麺を皆さん食べてますし、お店のおすすめはつけ麺です。もちろん食べたい物を食べる性格なのでラーメンをチョイス！太麺じゃなければとても良いと思います。空いてたらまた入りたいですが、並ぶの嫌いなのでまた時間外して行かせて貰います。色々食べてみたい。
#神奈川県#横浜市#鶴見区#鶴見中央#らー麺土俵 鶴嶺峰#鶴嶺峰つけ麺小結（大）#もち巾着#こチャンコ御飯個人評価★★★★☆価格1050円（つけ麺）＋120円（もち巾着）＋200円（こチャンコ御飯）Facebookで見かけて気になっての訪問。引退されたお相撲さんのお店。食にこだわりがありそうなお相撲さんのお店は気になるってことで訪問してみました👀平日の昼間お店に到着してから20分位で入店。今回の注文はつけ麺ともち巾着とこチャンコこ御飯！つけ麺にもち巾着っ組合せが珍しいけど、間違いなく美味い、そしてお相撲さんが作るこチャンコ飯ってどんなだろう？と思ってのオーダー💡着丼。シンプルなつけ麺に見えるけど、全粒粉を使った太麺にカレーと見間違うくらい濃厚なスープ！甘めのスープ煮面が会う👌👌めちゃくちゃ美味しい👍チャンコ御飯はちゃんこ鍋に入ってそうな鶏団子や里芋などと一緒に炊いてある炊き込みご飯でした🍚これまた美味しい✨おすすめのお店です！
土曜日の11:30頃訪問店内満席で1人待ち10分ほど待ちました。大盛りを結構食べてる方が多く、時間がかかりそうなイメージ。特性つけめんを注文個人的な感想としては、最初の半分くらいまではめちゃくちゃ美味いが、段々と味に飽きてくるというか甘さがあるのでくどくなってくる感じがしました。卓上には七味とブラックペッパーのみ。お酢があるとまだましかなと思いました。
予備知識無しに訪れてみました。平日の12：00頃にお店の前に着いたところ、6〜7組並んでいて20分程並びました。食券を購入してから並ぶシステムでしたが、それを知らずに並ぶ方がほとんどです。お店のドアにはその旨が紙で貼ってありましたが、どの方も店のドアを見る前には列の最後尾に並ぶのでそのシステムには気づけません。店員さんが中から出て来て食券購入が済んでいるかを確認してくれますが、その為に列を離れ店内で食券を購入し再度最後尾に並ぶという感じなので少し非効率ですし、そのシステムを知ってる方との不公平さが出る気がします。もう少し分かりやすい場所に掲示するべにかなと思います。つけ麺が有名の様ですが、ラーメンにしてみました。どんなラーメンが出てくるのかなと思っていたら、魚粉のうまみたっぷりのトロッとしたスープに太めの麺が良く絡むとても美味しいラーメンでした。ラーメンの上には薄切りの豚肉がたっぷりと、ほうれん草•刻み玉ねぎ•お麩(可愛いお花の形)•白髪ネギ•つくねが乗っていて、見た目も華やかでボリューム満天です。煮卵は120円で追加。あまりに沢山の具が乗っているので、食べ進めるのに戸惑ってしまうくらいでした。濃厚なスープに刻み玉ねぎがとても良く合い、もっと沢山乗せてあったら良いのにな〜と思うほどです。スープがとても美味しく、一緒に行った夫は飲み干していました。店内はカウンター席のみなので、お子様連れは少し躊躇してしまうかもしれません。とても美味しかったので、次はつけ麺に挑戦したいと思います。駐車場は無いので近隣のコインパーキングを利用しました。美味しいラーメンありがとうございました^_^
| 名前 |
らー麺土俵 鶴嶺峰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４丁目２５−６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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元力士が店主の濃厚つけ麺がオススメのお店！ドロっとした熱々のつけ汁にツブツブが見える全粒粉中太麺が絡んで美味♪今度は濃厚らーめん食べに来よう。ごちそうさまでした♪