元力士の濃厚つけ麺、鶴見駅徒歩3分！
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らー麺土俵 鶴嶺峰の特徴
お店のおすすめは鶴嶺峰つけ麺小結（大）です、価格は1050円です。
もち巾着やこチャンコ御飯も楽しめるメニューが豊富です。
元力士さんが営むお店で、独特の雰囲気を体験できます。
鶴嶺峰つけ麺 小結（大）トッピング：餅巾着丼から立ち上るのは、長年守り抜かれてきた高粘度の動物×魚介スープ。重厚でありながら角はなく、舌にまとわりつく旨味はどこまでも素直だ。そこに合わせるのは、もちっとした食感と喉越しの良さ、そしてほのかな甘みを備えた太麺。箸を進めるたび、スープと麺の噛み合いが心地よく、気づけば一口、また一口と止まらなくなる。この麺が、一杯の“芸術点”を確実に引き上げている。餅巾着は遊び心であり、満足感への最後のひと押し。出汁を吸った餅の伸びが、つけ麺という競技に思わぬ緩急を生む。元力士の店主が振る舞うのは、豪快さの中に確かな計算が宿る一杯。力強く、そして誰もが笑顔になる。土俵際まで押し切られ、最後は素直に「旨い」と頷かされる、幸福感に満ちたつけ麺だ。ごっつぁんです！
ガッツリ系食べたい気分の時にちょうどいい店。スープはコクがあって、見た目より重すぎない。麺は太めで食べ応えあり。チャーシューもしっかりしてて、全体的に満足感高い。派手な演出はないけど、味はちゃんとまとまってる。腹減ってる時に行くと間違いないタイプ。「今日は濃いめいきたい」って日にハマる一杯。
平日の11時40分頃来訪、5～6人の待ちでしたが15分程度で入れました。先に食券を購入し並ぶスタイルで、食券機は現金のみとなっていますので現金を準備し入店しましょう。待っている間にお店に掲示してある注意書きを読んで、周囲に迷惑をかけないように楽しみに待ちましょうね。お店の中はカウンター席が8隻のみで小ぢんまりとしているので、大きなバッグはお店の方に訊いてからの方が良さそうです。元力士さんのお店とYouTubeで紹介されていましたが、店内に相撲甚句が流れていて雰囲気がありました。調味料はテーブルに胡椒と七味のみ。メニューもやはり相撲に関する名称がいっぱい、中には「もち巾着」もあるのでちゃんこっぽくて面白いですね。私はつけ棉幕内(並)+チャーシュー+メンマ+味玉+のりと、欲張ってしまいました。着丼！スープは濃厚なのですが、全然くどい感じがありません。魚介系というよりは、鶏の出汁を感じました凄く美味しいです！そして極太麺は風味と、喉ごしが凄く良かったです。もちろんモチモチで。今度は普通のらー麺を頂きに行こうかと思います。
2012年11月創業の鶴見駅エリアの人気店。元力士さんが店主＆「こうじグループ」出身のお店ということで大人気店に。オススメは「鶴嶺峰つけ麺」。麺の量に応じて「十両（150g）」～「横綱（700g）」まで揃っています。つけ麺は00年代王道のTHE濃厚豚骨魚介つけ麺で、色んなお店のつけ麺が想起されます。ここの個性は「特製とっぴんぐ」を含む具材にありました。縁起物の「もち巾着」、珍しい「ほうれん草ゴマ和え」、「豚バラ肉」、「鶏つくね」etc。小食の人から大食漢まで、誰でも楽しめる素敵なお店でした。あっさり系の「和みらー麺」も食べてみたいです。
元力士が店主の濃厚つけ麺がオススメのお店！ドロっとした熱々のつけ汁にツブツブが見える全粒粉中太麺が絡んで美味♪今度は濃厚らーめん食べに来よう。ごちそうさまでした♪
食べログ百名店KANAGAWAに選出されたつけ麺店。元力士のお店らしい。注文はおすすめの鶴嶺峰つけ麺幕内(並)1000を注文。麺量は茹で前250g。つけ汁はマイルドな濃厚豚骨魚介系。食べやすい。甘さも程よく感じる。スープの中に肉団子が入っており、そちらも美味しい。麺の上にほうれん草胡麻和えと、薄切りの茹で豚肉が乗っておりこちらも箸休めに良さそう。スープの中には玉ねぎみじんが入っておりこちらからも甘さを感じる。チャーシュー、メンマは無し。麺は太麺で全粒粉かと思われる。モチモチ感があり、この麺は良い。つけ汁と合わせると、濃厚つけ麺ではあるが、その中ではあっさり食べられるタイプで良い。総評としてはマイルドで良いのだが、この手の味はどうしても食べ飽きてしまうので250gはきつかった。たが、この味が好きな方には好評だと思う。
日曜の20時前に訪問。店内は8席のカウンターのみ。私でちょうど満席になりました。タイミングが良かったのかな？隣の方がラーメンを食べられてましたがそれもつけ麺と同じ麺かな？すごくボリュームが有り美味しそうでした。つけ麺幕内とお勧めの特製トッピングを購入し着席。元力士の方が黙々とラーメン、つけ麺を作られてます。提供されたつけ麺はオーソドックスな俗に言うまたおま系ですが、特製トッピングが変わっていてもち巾着が入ってました。スープ割りーせずおじっとめし（〆のチーズご飯）もつけ汁と合って美味しく頂きました。退店する時には小雨が降っていましたが、5名ほど並ばれてました…
鶴見駅東口より徒歩５分の位置にある、らー麺土俵鶴嶺峰。その名前の通り相撲をイメージしたつけ麺を提供しているお店。最大の特徴は麺のボリューム。替え玉2杯が通常の自分でさえ、普通盛りでお腹いっぱいになる中太麺が提供される。スープは風味豊かな3種類のスープから選べる。トッピングは豚の細切れとほうれん草和え。夕方に来店したが開店から行列で30分待ちは当たり前。先に食券を購入してから並ぶシステムの為、注意が必要。最後の締めは余ったスープを出汁で割るか、飯ものをスープに入れて締める。店内はカウンター席のみ。
平日の11:10に初訪問、外待ち5名。ちょうど1回転目が食べ始めたくらいかと思いますが、結局、入店できたのは11:35。ラーメン屋でなんでこんなに待つのか？と思いましたが、その理由は明確で、とにかく量が多い！私は「鶴嶺峰つけ麺」の「小結(麺量350g)」と、下から2番目の量を注文しましたが、それでもかなり多い。私以外にも「小結」の方が多かったようですが、皆さん、後半の箸が重そう。笑私の直前の方は「横綱(700g)」をペロッとたいらげていましたが。笑さて、肝心の味は、麺もつけ汁も美味しい！どろっと濃厚なつけ汁は、魚介系の旨味がしっかりと感じられて、麺にもよく絡みます。後半はつけ汁がやや足りなくなったほど。麺も超極太で、小麦の香りをよく感じました。立地にも関わらず、人気・行列の理由がよくわかりました。
| 名前 |
らー麺土俵 鶴嶺峰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-504-2207 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４丁目２５−６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鶴見駅から徒歩3分。土俵を思わせるような迫力ある、力強いラーメンが味わえるお店。今回は背脂つけ麺を注文。濃厚なつけ汁は豚の旨みと背脂のコクが前面に出ていて、しつこさはなくバランスの良い美味しさ。そこに合わせる太めの麺はコシが強く、小麦の風味もしっかりあり、相性抜群。一口食べると満足感がどんどん増し、箸が止まらなくなります。常に列が絶えないですが、回転も速いので、ガッツリ食べたい時におすすめです！