鍛冶町のステンドグラスとナポリタン。
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純喫茶 ルビアンの特徴
店内の素敵なステンドグラスが、心地よい光を演出しています。
鍛冶町で唯一の純喫茶として、多彩なメニューが魅力的です。
昔ながらのナポリタンが楽しめる、懐かしさを感じる場所です。
弘前で純喫茶と言ったらここ！昭和で時間がタイムスリップしたような、趣きのあるノスタルジックな店内に、ステンドグラスが素敵です。高齢のマスターがお一人で切り盛りしているので、どうか気持ちと時間に余裕を持って来店してください🙏ちなみに注文は紙に書いてオーダーします。ナポリタンが有名ですが、パフェも是非オススメします!!マスターが今後も健康で長くお店を続けられるように、感染対策😷お願いします🙏
鍛冶町で、唯一の純喫茶です。いつもは、飲んだ後にパフェを食べに行くのですが、今日は、飲みに行く前にナポリタン＆ビールを頂きました。ナポリタンは、鉄板で提供されるので、最後まで熱々です。昔ながらのナポリタンで、美味しかったです。雰囲気も良く、懐かしさを感じながら楽しい時間を過ごせました。水出しコーヒーもあります。7時間かけて抽出するそうで、数量限定です。おじいちゃん1人で、営業してるのですが、鍛冶町の歴史をお話してくれました。
平日の18時30分頃に利用しました。調度品がレトロで店内の照明も暗めのため昭和時代にタイムスリップした感覚になります。水出しアイスコーヒー（600円）とナポリタン（800円）を頼みました。どちらもおいしかったです。年配のマスター一人でオペレーションしているようですがパフェなどメニューがたくさんあるのには驚きました。
素敵なステンドグラスが店内を仄暗く照らしてくれる。気品溢れるマスターが作ってくれた、限定の水出しコーヒーを使ったコーヒーフロートは絶品。
純喫茶目当てに訪問。店内の内装も雰囲気があるし、頼んだピラフとチョコレートパフェもボリュームがあり大満足でした。コーヒーは炭火焼きコーヒーにしてみました。苦さと重厚さがあり大変美味しかったです。
キウイパフェとロイヤルミルクティーを注文しました。パフェがフルーツもりもりでかわいいし美味しいです。キウイパフェって珍しいなぁと思いましたがフルーツも新鮮で美味しくて食べごたえありました。ミルクティーもミルク感があり美味しかったです😄お客さんは年齢層幅広く、お店の雰囲気も電気がちょっと暗めでお洒落な喫茶って感じでとても良かったです。可愛いおじいさんの店員さんがお一人で頑張られております。今度はケーキとか珈琲も飲んでみたいです。
お店の名前に純喫茶って入ってますが、アルコール置いてますから本当は違いますよね。桜まつり期間中はフード提供をしていません。コーヒー1杯でも落ち着く空間。貼られていたインスタはお店の物ではありません。修正の不承認辞めて下さい。
今日のランチは喫茶店のナポリタンの気分で行って来ました！ナポリタンは喫茶店の味で予想通り美味いです！ナポリタンのおこげもいいです！ポタージュは牛乳感が強く冬はあったまっていいです。ミックスピザが生地がふわさくで具の玉ねぎピーマンもちょうどいい好きな食感で一番美味かったです！ランチにもいいですがメニューにお酒もあったので今度は夜行ってきます！
喫茶店の昔ながらのナポリタンを探し美味しそうな写真を見つけ訪問。マスターに聞くとお店はかれこれ５０年やってて内装も当時のままでナポリタンも当時から変えてないとの事。席に付くなり店の雰囲気が良すぎてキョロキョロと見回す。味のあるカウンターと椅子、コーヒーの抽出器、艶やかに照らすステンドグラス、優しい雰囲気のBGMとノスタルジーにどっぷり浸れる。そうこうしてるとｼﾞｭ～という音と共にアツアツのフライパンでナポリタンのお出ましだ。『熱いから気を付けてね』とのマスターの言う通りこれは触ると絶対ヤケドするやつ。たまねぎ、ピーマン、ソーセージというシンプルながらも王道の具材をトマトケチャップのソースとパスタで絡めている。これこれ！この味。想像通りの懐かしい味で嬉しい。鉄板なのでカリッとした少し焦げたところもありそれがまだ食感が違って面白いしとても美味しい。お腹も満たされたのでシメはコーヒー。ブルーマウンテンは美味しいのか興味があったので頼んてみた。飲んでみた結果、衝撃の旨さだった。旨さのレペルが違う！味に疎い自分にもハッキリ分かった。なるほど、値段が高いのが納得できた一杯だった。
| 名前 |
純喫茶 ルビアン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-36-1823 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 12:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パソコン作業できる場所を探して目の前のルビアンに入店。そういえば初めて。昭和から和暦が変わってないような店内は広い。ブレンドコーヒーをいただく。ステンドグラスやレリーフなどの調度品が素晴らしい。他のお客さんが来るまでの間だけパソコン作業できることになりました。過去にお客さんとトラブルになったらしい。けど、ありがたい。御年80歳くらいのマスターのワンオペ。近くのジャズ喫茶sugaのマスターより少し後に生まれ、sugaの少し後にオープンしたらしい。メニューの表紙には高級純喫茶とある。