料理の質と雰囲気、最高のバランス。
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居酒屋じげん 本店の特徴
日曜19:30に満席になるほど人気のある居酒屋です。
久々に訪れたお店で全てが最高でした。
神戸市中央区北長狭通にある一押しの居酒屋です。
サクッと飲みたいと別の立ち飲みに行きましたが、物足りなく近くにあったので立ち寄りました。結果的に大正解。座ってゆっくり飲めるのに生ビールは400円料理もお手頃なメニューが多かったですが、バラエティ豊富でいい意味で食べたいものだらけでした。食べた中では天ぷらがおすすめでおいしかったです。関東住みのためなかなか来れないエリアですが、次回は家族とも来たいと思えるお店でした。
「居酒屋じげん」は、料理の質と雰囲気の良さのバランスが素晴らしいお店。店内は落ち着いた照明で、テーブルも広めに取られており、友人同士でもゆっくり過ごせます。旬の魚を使ったお刺身や、炭火で香ばしく焼かれた焼き鳥が特におすすめ。どれも素材の良さを感じる一品です。お酒も地元銘柄を中心に揃っていて、料理との相性も抜群。価格も良心的で、神戸で気軽に美味しい夜を楽しみたい方にぴったりです。
平日旅行で当日に電話予約して伺いました時間制限ありでしたが快く案内してくださいましたオープンと同時に行きましたが、どんどんお客さん来られていたので平日でも予約必須かと思います突き出しも色々な種類から選べて楽しいです日本酒の種類も多く、よかったです。
土曜19:30、予約して伺いました。満席だったんで予約必須です！三宮にある日本酒の種類が豊富な居酒屋さん。若い方が多くてかなり賑わってました◎■お通し（自家製ごまどうふ）6種類あるお通しの中から好きに選べるスタイル。自家製ごまどうふをいただきましたが濃厚クリーミーで美味しかったです♡■お造り7種盛り 2人前お造り7種盛り800円て安いやん～！と思っていたら1人前（7種7枚）で800円という意味合いでした。臭みもなくかなり美味しいお魚たちでした♡一緒についているわさび味噌が激ウマでそれだけでアテになりそうな感じ…というかご飯ほしくなる味(笑)■じげんのポテサラいろんなポテサラのお供がついてましたがシンプルにポテサラ単体で食べるのが一番美味しかったかも。いぶりがっこはそのままでも美味しすぎ。■アジフライ硬い骨が結構残ってて少し食べづらかった…お味は濃厚タルタルソース含めめちゃめちゃ美味しかったです♡■するめいか肝和え濃厚でめちゃめちゃ美味しかった♡このお店で一番コスパいいアテやと思う。酒泥棒すぎるんでぜひぜひ食べてほしい逸品！■おでん（大根・こんにゃく・厚揚げ）優しいお出汁がしっかりしゅんでて日本酒に合いすぎました。■平目のほねせんべいこれも酒泥棒ね。香ばしくて軽い食感と平目の自然な旨味と塩味が最高すぎた。■肉寿司わさび醤油よりわさび塩がオススメ。まさに口の中でとろける食感！これは〆に最高です♡また来ます！ごちそうさまでした～！
全てが最高でした。三宮はアタリ居酒屋が少ない(失礼)認識だったのですが、良い意味で裏切られました。週末は予約無しでは入れなさそうな感じです。何を頼んでも美味しいですし、少し量は控えめではありますが料理も酒も安めです。平目の骨せんべいとアラ炊きが絶品でした。また来ます！
日曜19:30入店、店内満席の人気店。じげんさんはEKIZO含めもう何回も行ってますが、居酒屋じげんの方はかなり久しぶりの訪問。以下の品をオーダーしました！___________________________・おまかせ盛り合わせ 7種 800円・新キャベツのお浸し 290円・ハマチのかま焼き 580円・おでん こんにゃく 110円・おでん 大根 120円・牛串焼き 350円・つくねチーズ 180円・三井の寿 450円・ハイボール 290円___________________________◼︎選べるお通し常時６種からお通しが選べます。きびなご、アサリ柚子白菜をチョイス。きびなごは酢味噌の感じも優しく、酢の締め具合が美味しいアサリの方は華やかな柚子酢味噌。白菜も甘くあっさりとくどくなく食べられますこのお通しが美味しいのでおばんざい盛り合わせ的に出してくれたらそれだけで飲めます◼︎おまかせ盛り合わせ7種鰹、サーモン、鯵、鮪、蛸、鯛、〆さばの７種。蛸は生タコでクリクリで新鮮！私好みです。お造りは人数前からオーダーしなければならないお店も多い中、こちらは一人前でオーダー可。少しずついろんなものを楽しみたい人向けです◼︎新キャベツのお浸したっぷりしらすに胡麻の香り。あっさり鰹と梅の風味がよく、キャベツの甘みも感じられます！さっぱりと食べられ、箸休めに最適今キャベツ高いのにリーズナブルに沢山入ってて嬉しかったです！◼︎おでんおでんの大根はシーズンではないことを考えるとやわらかいです。味はしっかりと染み染み。こんにゃくは切り込みが入ってるので柔らかく、こんにゃくにもちゃんと味が染みてます。優しい出汁というよりはしっかり目のお出汁✨✨◼︎串焼きふっくらつくねにとろぉりチーズ。表面パリパリの香ばしさとタレの風合いの良さが程よいです。牛串は赤身ならではの牛の旨みを楽しめ、弾力があり食べ応えがあります。特選A5和牛を350円で楽しめるのはリーズナブル。甘いオニオンソースが添えてありステーキ感も楽しめます◼︎ハマチかま焼きカマ焼きは表面カリッと、中はふわっと焼き加減最高です脂が乗ってて北海道のパウダースノーのようにふわふわです皮はパリッと骨まわりも美味しいです✨✨カマチのカマは数量限定でした！レギュラーだと鯛のカマが塩焼きかあら炊きで楽しめます(どちらも630円)串や天ぷら、おでんを少しずつオーダーできる上にアテも充実しており、品数豊富に楽しめるお店。明るく清潔感あふれる店内は女子でも入りやすいのが魅力的です！人気店なので予約していくのがおすすめ。
人気店なのも頷ける久々の お店でした。安くて美味しくて店員さんの感じも良い！変わった日本酒まで置いてます。強いて言うなら もう少しメニューがあればなぁ〜。ご馳走様でした。
| 名前 |
居酒屋じげん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-515-6434 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目２１−９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中で調理してた社員さんの接客はよかったですが、バイトの方々の接客が自信なさげな感じでした。おでんが名物ぽかったので頼みましたが、あっさりめのおでんで、出汁の感じはあまり感じませんでした。全体的にコスパはよかったです！結構前々から予約していたのですが、入口のすぐそばのカウンターに案内され、来店の度に風が入りとても寒かったです。そのため長時間は滞在できませんでした。私の後に来店した予約なしの方が奥のカウンターに案内されてたのは、ん？となりました。