春菊香る淡麗塩ラーメン！
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本丸亭 横浜店の特徴
幾年ぶりに訪れた横浜の塩ラーメン専門店、あっさり味が絶品です！
透明感のあるスープとジューシーな焼豚の相性が抜群の一杯。
自家製の平打ちちぢれ麺がツルツルもちもち、実に美味しい品です！
土曜日の21時ごろ訪問。横浜駅北口から徒歩5〜6分、行列の濱虎を横目に、少し先にあるこちら「塩らー麺 本丸亭 横浜店」さんへ。まずは店頭の券売機で食券を購入。店内の待ち椅子が満席で、外の椅子3番目で10分ほど待ちました。外にも椅子があるので、行列店の中ではありがたいです。席はL字型カウンター。着席から12〜3分ほどで着丼。注文したのは海老ワンタン入り 塩ら一麺 1,450円。具材はシンプルながら美しく、どっさりとのった春菊が印象的。厚みのあるチャーシューが2枚、そしてぷりっとした海老ワンタン入り。スープはしっかりとした塩味で、深みのある旨みが広がります。普段はこってり派の私でも、これは物足りなさを感じず、満足感のある味わい。春菊のほろ苦さと爽やかさがスープに溶け込み、絶妙なバランスです。麺はつるつるもちもちの縮れ麺で、スープがよく絡む。海老ワンタンは大ぶりで、海老がそのままごろりと入っていて美味。後半は卓上の柚子七味を少し加えて、爽やかな香りと辛味のアクセントを楽しみました。深夜でも行列が絶えない理由がわかる、完成度の高い塩らー麺。春菊好きの方には特におすすめの一杯です。
✨「本丸亭」ブランドの人気店、あっさり塩とクセになる中太縮れ麺✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎JR東海道線横浜駅から徒歩7分☑︎平日水曜18時30分の訪店☑︎待ち無し着丼10分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文本丸塩らー麺(1100円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー横浜の人気店「塩らー麺本丸亭横浜店」さんへ。都内にも複数店舗有り。インパクトのある大きな器。想像通りのあっさりバランス型塩スープ。中太縮れ麺は若干芯のあるクセになる食感の持ち主。厚切りのトロトロのチャーシューをサクッと食らって昇天寸前。「極限まで麺を引き立たせる」。麺が主役of主役の一杯。美味しかったです。ご馳走様でした‼️
【口コミ評価時点:4.0】食べログ百名店に選出されたお店です。2025年9月土曜日のランチタイム12:00過ぎに到着。店内に4人、外に2組の行列ができていました。先に食券を購入してから列に並ぶようです。券売機で購入したのは本丸塩らー麺 1100円最後尾に並ぶこと15分ほどでカウンター席へ。食券を渡し待つこと9分ほどで到着。まずはスープから一口ゴクリ！うん、美味しい(^^)あっさりとした味だけど薄いわけではなく味がしっかりと感じられます！麺も一口ズルリ！こちらも美味しい！スープが程よく絡んで美味しいです！チャーシューも厚みがあって肉感があるのが良いですね！何気に春菊が良いアクセントになっていました。ごちそうさまでした。
横浜で人気の塩ラーメンのお店。平日のお昼12時に行くと 外に６人、店内に５人の行列が出来ています。先に食券を購入して、外の椅子に座って待ちますが、客の回転が早く そんなに待つこともないので、会社員の昼休み時間でも 十分間に合います。本丸塩らー麺 (1100円)を注文、塩ラーメンでは お腹いっぱいには ならないだろうと思っていたら モチモチした平打ちの縮れ麺は 意外と食べ応えがあります。透き通ったスープに春菊の苦味がいいアクセントになっています。しっかり漬けてある厚切りのチャーシューも美味しくて、全体的にバランスの良い塩らーめんでした。
春菊がアクセント！ホンマル劇場、開幕！！横浜駅から徒歩10分程と少し離れた大通沿い。落ち着いたエリアにある塩ラーメンが人気のお店です。平日12時頃とランチタイムに伺うと満席。店内の椅子待ち1人だったのでそのまま接続、5分程で着席でした！----------Order----------■本丸塩らー麺（1,100円）中央に春菊が鎮座する個性感じるビジュアル。スープはミネラル分の甘み感じる優しいお味。トゲもなくするする飲めるので女性のお客さんが多いのも納得。個性もないけれど、朝から深夜までいつでも食べられそう。麺は中太ちゅるぷりで弾力系。小麦の香りも楽しめるけれど、麺量は一般的よりも少なめな印象。チャーシューは脂の乗った大判が2枚で満足感があります。1つ入った雲吞は皮も良くて良い印象。春菊は良く合っているのでナイス存在感でした。後半のっぺりしてくるので、途中で卓上にある柚子胡椒をつけるのがおすすめ。このいつでも受け入れられる優しさが好きな方も多そう。個人的には、このボリューム感と優しさなど、このミニマルさで1,100円は強きな印象。チャーシュー1枚減らしてコストダウンか、他のトッピングが追加されると嬉しいかなぁ。ご馳走様でした。
入口入ってすぐのところにある食券機で食券を購入して、店内の待合席に座って店員さんに席を案内されるまで待つシステムです。本丸塩ラーメンに煮たまごトッピングがお気に入りです。透き通ったスープはコクがあり、春菊もチャーシューも美味しいです。ごちそうさまでした、ありがとうございました！
少し遅めの晩飯のため、あっさりしたものと考え同店へ、ここも何年ぶりだろうか(^^;;ど定番の本丸塩ラーメンを注文タイミングが良かったのか、先客は3〜4名程度で夜のピークを終えたのかという感じカタコトの日本語を話す男女のスタッフが頑張っており、随分変わったなーと感じていると、ラーメンが運ばれて来た(^-^)ここのスープは家系の真逆にあり、透明感のあるスープで、ゲンコツ、鶏がら、丸鶏、焼きあごを使用し、旨味と塩気のバランスが絶妙の淡麗スープに仕上げ、麺は平打ちちぢれ麺で加水率高めのため、ツルツルもちもちして、私が大好きなタイプの麺である)^o^(焼豚は濃いめの味付けで煮込まれたジューシーな豚バラ肉を厚切りにした物が2枚、肉厚なのに柔らかく濃い目の味付けが淡麗スープとの相性が抜群！ワンタンのツルツルも味わえ、好き嫌いは分かれるが、春菊の独特の風味、旨味がこのラーメンにあっている(^o^)いいじゃん‼️そうこうしているうちに、店内はほぼ満席やはり、人気店は違うなo(^▽^)oごちそうさまでした。
本日、ご紹介するのは横浜駅・西口にある「塩らー麺 本丸亭 横浜店」さん♪食べログスコア：☆★☆★☆3.66☆★☆★☆この日も夕方に横浜に用事があって、せっかく遠征するなら、ラー活もしたいので、午前中から横浜へ😊総武線で移動中に、調べてこちらの店舗に決めました💡11:00オープンで11:25頃、到着ですでに満席😳食券を買って。店内で待つこと5分ぐらいで、一巡目の最初のお客さんが食べ終わり、着席♪ラーメンの種類は大きく3種類。①本丸塩らー麺→初めての人はまずこれ！当店の一番人気②赤丸塩ラーメン→本丸塩ら～麺ベースに自家製辛タレの乗ったエキサイティングなら～麺③鶏三昧塩ら～麺鶏チャーシュー、鶏つくね、鶏そぼろのせ初めての人なので、①の本丸塩らー麺に海老ワンタンのトッピングが乗った海老ワンタン塩らー麺🍜にしました^^◆◇◆塩らー麺 本丸亭 横浜店◆◇◆海老ワンタン塩らー麺🍜／価格：1300円◆住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21 タクエー横浜西口第三ビル 1F◆アクセス：横浜駅西口出て徒歩5分◆営業時間：［火］〜［日］11:00 - 15:00、17:00 - 23:30◆ 定休日［月］(祝日は営業、火曜日休み)着丼した瞬間、塩の良き香り^^ゲンコツ、鶏ガラに丸鶏、高級食材の焼あごを贅沢に使用したあっさりしたスープは素材の旨みが濃縮されております!!そしてなんと言ってもこの海老ワンタン🍤噛んだ瞬間、ブリッ!! ワンタン専門店バリのクオリティの高さです!!チャーシューは柔らかく煮込まれた豚ロースのチャーシュー！これも絶妙^^家系の街、横浜にこんなに完成度の高い塩らーめんに出会えて幸せです^^とても絶品の一品でした!!ご馳走様でした😋
クリアな塩ラーメン優等生。塩つけ麺1200円塩煮玉子100円。出汁がしっかりした澄んだ塩。古くはないがどこか懐かしい感じ。くにくにの平打ち麺はスープが上品のためか主張が強く感じ食べごたえがある。チャーシューはデフォでも豪勢、春菊いいねはまってる。餃子450円にんにく効きつつジューシーでいいとこ取りなこちらも優等生。爆発力はないが安心できるタイプの店。
| 名前 |
本丸亭 横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-314-0890 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～15:00,17:00～22:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目７−２１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシュー塩ラーメンとミニまんま丼を頼みましたスープがあっさりして、春菊も意外に合っていて、うまくまとまっていたラーメンと感じました。チャーシューは分厚い豚バラで柔らかくて好みでしたただ、普通のラーメン屋の感覚でチャーシュー麺にしたら私には肉が多すぎましたミニまんま丼は普通の味と感じました。値段もそこそこするし、もう注文しないてすラーメンが美味しかったので、また訪問したいです。