元田中で味わう！
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なぶら 元田中店の特徴
サバの竜田揚げが乗ったユニークなラーメンが楽しめる、個性的なメニューです。
ドロドロのスープは見た目に反してあっさりしていて、食べやすい味わいです。
訪問時にうちわをサービスで頂ける、心温まるおもてなしが嬉しいです。
出町柳駅からは徒歩約15分、元田中駅からは南へ下って徒歩3分程で到着します。先に食券を購入するスタイルで、カウンター席のみです。女性1名でも気軽に入店しやすいと思います。ラーメン屋さんの感じを思わせない高級感ある落ち着いた店内です。チャーシューの代わりに鯖の竜田揚げが乗っていて、スープも濃厚な中に魚介を感じ、罪悪感なく最後まで美味しくいただけます。スープに白ごはんと合わせて、山椒をかけて食べると、ここでしか味わえない味がして、とても美味しいです🍚色んな薬味を試して欲しいですが、1番美味しいのはおすすめの山椒です。周りではつけ麺を食べている人が多くて毎回気になってます。座る席によっては、エアコンの風がダイレクトに当たるので、紙エプロンお願いするなど事前にした方が良いかもしれません。
焼き鯖がトッピングされている変わったラーメンがあると聞いて連れていってもらいました。店内は綺麗で、カウンターのみだったと思います。注文して待っていると、出汁の良い香りが漂ってきます。とにかくスープが旨い！少しザラついたスープですが脂っぽさは無く、出汁感が強いです。麺によく絡みますし飽きのこない味。ネギ大盛りにしたけど、ネギ好きとしてはもう少し乗せて欲しかったかなぁ。あまり乗せるとバランスが崩れるというお店の判断なのかもしれません。スープに浸したネギと一緒に麺を啜ると最高でした！
美味い。美味すぎる。大阪の鯖ラーメンのレシピを開発したと噂の、和食の板前さんが作るラーメン屋器にもこだわり、単なるラーメン屋では無い。無化調で、飲み干しても喉や口の中が乾くことないが、しっかりと塩味も効いてるスープに、パッリパリに上がった料亭技術の鯖竜田揚げが載せられてます。木曜日の午前中、11時半の開店直後と同時に満席という人気ぶり。
平日のオープン直後に訪問。むちゃ綺麗でおしゃれな店内！らーめんの特を注文。ドロ系？(こってり？)の中では断トツにお出汁が美味い。またこの美味いお出汁と太めのちぢれ麺の絡みが最強。で、お出汁に負けない甘みのあるサバがまた美味い。店員さんのお見送りなんてらーめん屋さんでは珍しいほど接客が素晴らしい👏
広々したキッチンを前に丁寧に作られた上品なラーメンを。雑味やえぐみがなくスッキリしたスープに中太麺が絡む。そして、骨が抜かれた鯖の竜田揚げ、煮卵。シンプルな構成ながら飽きや物足りなさはなし。途中、故障や山椒による味変も楽しい。完成度の高い魚介ラーメン。
元田中エリアの学生や地元民に愛される一軒。ラーメンはシンプルで親しみやすい味わい。醤油ベースのスープに中細麺が絡み、飽きのこない仕上がり。サイドで人気の「さばほぐしごはん」は、ふっくらしたご飯に旨味たっぷりの鯖が乗り、ラーメンとの相性抜群。手頃な価格と落ち着いた雰囲気で、普段使いに最適なお店です。
なぶら 元田中店ラーメン並 さばほぐしごはん夜は夜とてラーメン屋さん🍜へ🚌💨💨熊野神社抜け京都大施設横目にお店へ🥳コチラも京大生やろかね🤔又もや自転車多いね久しく食べてへん辛みそに心躍り♬お聞きするとまずは定番😒でしょうね〜ええ判っとりました🤣🤣鯖鎮座するラーメンは無化調👍しかも鯖は小骨1本も何し😯とても優しく食べ易いが旨味てんこ盛り💕麺食べたら お恥ずかしながら残るスープに さばほぐしごはんをど〜ん💢投入🤩何と無くワタクシ好きなお味（スペつけ)が見え隠れ😒余す所なく頂きました〜🤤ウマ〜💕ありがとう御座いましたm(_ _)m次回は是非とも辛みそでと御亭主🧑🍳宿題ヤネ〜🙄帰り運動せねばと八坂さんへ寄せて頂きました🙇テクテク🚶🚶🚶髪切りたなってきたね🦞#なぶら元田中店 #なぶら京都 #鯖。
残暑厳しい中訪問、タオルで汗を拭いていたらうちわをサービスで頂きました。味の方はラーメンを食べようって思って行くと少し違うかも?でもとても美味しいです。次はつけめんにチャレンジ。
サバの竜田揚げが乗ったユニークなラーメン。ごはんと一緒食べると美味しい。
| 名前 |
なぶら 元田中店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-741-6567 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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初めて訪問しました。鯖と昆布で出汁をとっているとのことで、動物臭がなく通常のラーメンとは別次元でした。驚きの美味しさにスープ飲み干しました。また、行きたいと思います。