地元の香ばしい醤油を堪能。
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支那そば すみ家の特徴
昔ながらの中華そばが味わえる、懐かしい風味が魅力です。
濃い醤油スープと絶品チャーシューが絶妙なバランスを生み出します。
ストレート麺がスープの旨味を引き立て、完飲必至の美味しさです。
スープは地元の醤油の香ばしさが第一印象で、味わうと出汁の奥ゆかしさがあり、とても美味しいです。そのスープが細めの麺によく合います。チャーシューは2枚でしっかり煮込まれており、脂の旨みが尋常ではありません。ここまで美味しいチャーシューは関東の激戦区でもなかなか味わえません。本当に美味しいです。オススメのトッピングは味玉です。理由は、淡麗なスープゆえ黄身の味を深く感じることができ満足度が高いからです。他店で黄身の味を感じられるラーメン屋は意外と少ないと思います。店内はカウンター席に加えてテーブル席が4つほどあります。ご年配の店員さんがお店を切り盛りされていますので、入店して席の案内をされたら、急かさずにオーダー聞きに来てくれるまで待ちましょう。呼ばなくても順番に聞きに来てくれます。駐車場は3台分くらいしかないので、隣のユラックスを利用してその流れで来る感じがオススメです。(または食べてからユラックス)とてもオススメのラーメン屋さんです。
以前から気になっていたお店です。メニューはしなそばネギラーメン生姜ラーメンと各大盛とご飯とネギチャーシュー丼としょう油飯しかありません😋今回はネギラーメンです。スープの色は濃いですがしょっぱくは無いです。優しい味ですね😊麺は細いです。しょう油飯が気になり、次回食べてみたいですね😋
近くのラーメン店を検索して発見！飛び込み的に入ってみたら大正解👌自分にぴったりな味でした近くには温泉街があり、また近くに行った時には寄りたいお店です。
久々『昔ながらの中華そば』で濃い醤油に醤油の色が移った麺、ヤワヤワのチャーシュー最高でした。
好み分かれますね。スープ濃いめです。食べた後、飲んだ後の口のまわりに油がｷﾞﾄﾞｷﾞﾄﾞ付きます。味のクセにはならないかな。しょうゆライスは美味しかったです。量は少なめなので大盛りがオススメですね。
うんうん( ꈍᴗꈍ)スープ完飲のうまさ！チャーシューも、にっこり😀なうまさ(✿^‿^)また寄ろう(｡•̀ᴗ-)✧
以前、小原田にあったお店です。現在の熱海の店は昔、「武蔵亭」という食堂だった場所で、小原田を閉めてこちらに戻ったとか何だとか,,,詳しいことはわかりませんが、昔の「すみ家」さんに比べ、パンチがなくなったような気がします😅
この醤油を少し焦がしたような香り…間違いない日出山にあった墨屋さんの味！懐かしい。ここの煮玉子と叉焼の醤油の染み具合が好きです。
ストレート麺ですね。スープは、醤油味で少し甘めかな。昔ながらの味って感じです。チャーシューは、柔らかくて美味しいです。ネギチャ－丼も美味しい。ごはん物は、数が限られているので、食べたい方は、早目の来店が良いかと。
| 名前 |
支那そば すみ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:15～13:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025/5 郡山・小原田の人気店〖すみ家〗正直ノーマークで店名も知りませんでした。衰退する磐梯熱海に何故か移転、理由は兎も角嬉しく思えたので突撃です🏃💨醤油味一択のこちら、今では珍しいスタイルで喜多方などラーメン文化の根付いた街でも少数派です。志那そば並としょうゆ飯を注文、10分程で着丼🍜色味が濃く『郡山ブラック』と言っても過言ではない見た目ながら鶏と野菜出汁で仄かに甘味すら感じる。食べ終えてしばらくは口腔内に旨味が残り脳にリピート信号を送り続ける。しょうゆ飯も同様で160円でミニ丼の完成形を魅せられた感じすらする。磐梯熱海には白河系の店も有るが気持ち良く食べたいなら〖すみ家〗一択。作り手の人間味も欠かす事の出来ない味の要素なのだと再認識した。