抜群の美味しさ、魚介豚骨！
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らぁ麺海豚(Iruka)の特徴
上品なお出汁のカマス煮干しラーメンが絶品です。
内装がオシャレで心地よい雰囲気を演出しています。
魚介豚骨ラーメンが本当に旨いと評判です。
魚介豚骨を頂きました味濃いめなスープとの事ですが個人的ですが抜群に美味しいです。スープが主役な1杯と思います、少しとろみあるスープに麺がしっかり絡みますレアチャーシューはそのままでもスープに浸しても抜群です玉葱がよいアクセントになります。僕が行った時は特製の具材が品切れの為デフォルトでしたが充分満足ですが次回は特製にして玉葱も追加してスープを色々な具材と食したいです、楽しみです海豚肉寿司も美味しいです。
煮干し冷かけ麺をいただきました、夏にぴったりの冷たい魚介スープと喉越しの良い、旨みのある麺とマッチしていて美味しいです。レモン・ミョウガが非常にサッパリと完食することが出来ました！別のメニューも是非食べたいです。
魚介豚骨ラーメンは初めて食べた味でしたこんなにうまく煮干し系と豚骨スープって絡むんだ！と驚きましたお腹が空いてる時は豚角煮の月見丼と一緒に食べると最高です強いていうと店内に客が一人か二人なのに駐車場が満タンだったことがあり隣の美容室と共用なのかもしれませんが、1台空かなかったら諦めてたと思うので駐車場なんとかしたほうがいいですその時私の後に店についたと思われる方は諦めたように思いますあと初代はちょっとしょっぱいのでお店としては売りかもしれませんが、僕が友達に勧めるならやはり魚介豚骨です。
初代、美味しく頂きました。スープ、麺、チャーシュー皆レベル高いと思います。ネギの大きさがチョット気になりました、濃いめのスープに合う様にとのカットサイズだと思いますが…ネギが硬く感じました。
らぁ麺 海豚（豊橋）：絶品醤油ラーメン豊橋市の「らぁ麺 海豚」に行ってきました！お店の雰囲気はとても落ち着いていて、清潔感がありました。今回は「醤油ラーメン」を注文しましたが、スープが非常に深い味わいで驚きました。豚骨と魚介のダシが絶妙に融合したスープは、濃すぎず、しっかりとした旨味が感じられて最後まで飽きが来ません。細麺もスープとよく絡んで、非常に食べやすくて美味しい！チャーシューは柔らかくてジューシーで、トッピングのネギがスープの味を引き立ててくれました。店員さんの対応も良く、注文から提供までがスムーズで快適に過ごせました。豊橋で本格的なラーメンを食べたいときには、ぜひ再訪したいお店です。次回は別のメニューにも挑戦してみたいと思います！
魚介豚骨ラーメンを頼みました。めちゃくちゃおいしかったです！チャーシューが柔らかくて最高！新しくオープンされたお店だそうで、内装もおしゃれで綺麗でした。店員さんも愛想良くて、また来たいと思いました。
内装がオシャレでした。角煮丼は少し甘めでご飯の量がボリュームあり満足でした。魚介豚骨ラーメンはスープが美味しく、共に満足です。
本当に旨い。店主のこだわりをすんごく感じる1杯でした。煮干しの香ばしい匂いがたまんないデス。他のも気になり過ぎて全部で2杯食べちゃいました！スープまで気がつけば…ご馳走様でした！
お店推しのラーメンではなく、カマス煮干しラーメンをポチり👆上品なお出汁で、最後までサッパリ食べれました。個々の具材も拘りと手間が感じられ、お勧めの食べ方のポップや各メニューの写真付きの説明もあり、とてもわかり易かったです。店員さんの接客も丁寧で、気持ちよかったです。次回はお勧め麺食べてみたいです🥺
| 名前 |
らぁ麺海豚(Iruka) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ラーメンマニアが本気で作るラーメンとのことで、初代中華そばと月見角煮丼の食券を購入。カウンター席に案内され、濃いめの商品だけど大丈夫かとの声がけがあり。声がけついでに水とおしぼりセルフの旨も教えて欲しいと思った。しばらくして先に月見角煮丼が提供され、その数分後に中華そばが提供される。麺が伸びないよう先に麺をすすり切ってご飯物を食べたいので、極力冷めないよう同時ないしは後からご飯物提供して欲しい。マニアはそういう点を気にしない？初代中華そばはかなり塩気がキツく、これスープ飲み切れるの？といった感じ。味が濃い＝塩気がキツイではないし、最初に声がけするなら濃いめ大丈夫？でなく塩気強いけど大丈夫？ではなかろうか。後から口コミを見ていて、あっさりが塩分控えめって認識もズレている気が。スープ自体は魚介というか煮干しの苦味や雑味なんかのネガティブ要素をそこそこ感じる個人的にはちょっと苦手な感じ。月見角煮丼は長時間保温しているのか肉部分が締まっていてほぐれず、卵黄や米との一体感はなく。また汁がかかっているというより汁に浮いてる脂をかけた感じで中華そばと比べて驚くぐらいに味が薄かった。どう考えても万人受けしないだろうに高評価なのは以前の無料サービスの名残り？