本格山形ラーメン、良温で体験！
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良温 (Ra-on)の特徴
東京からわざわざ訪れる、旨味たっぷりの中華そばが自慢です。
煮干しベースのラーメンは、懐かしさと新しさが融合した味わいです。
高評価を受け続ける存在感、平日でも賑わう人気店です。
初めて訪問しましたがオラオラ感が凄く少しテンション下がりましたが次第に他の客への対応見てるとやさしい人なのかもしれませんね。ラーメンはチャーシュー麺いただきました煮干しの出汁がよく出て美味しいです。ニワカですが酒田ラーメンに近いような‥美味いです強いて言うならスープが少し尖った感じかなただチャーシューと合わさり癖になる味です。
日曜日10:15頃 待ちなし先客2組！10時オープンとは実にありがたく、早めに終わったゴルフの後はこちらに決まりです！現在、メニューはだいぶスッキリしてるようす！待つ事10分ほどで着丼！佐野ラーメンにエッジ効いてるバージョン！美味しい！かえしの出汁や醤油の塩分がやや強めで、一口目からはっきりと旨さが伝わる100円の小ライスにはなんと牛すじカレーが付いたこれが単品で頼みたいほど美味しくて、もう原価で出してくれてますやんってやつ(原価われかも)対象はコワモテですがとても良い人なのが伝わります！常連さんと話しながら作っているようで、真剣に目の前の1杯にベストを尽くしてくれていますまた行きます！
生海苔まぜそば並1100円いただきました。麺は中太平打麺で、塩ありが効いた油そばでした。麺が少なくなったころに割りスープを入れていただきました。スープと生海苔の愛称が良くとても良い感じです。次回はもっと早く割りスープ入れてもらいます。ご馳走様でした。
まさかここで本当に山形らーめんを食べれると思いませんでした。店主も山形大好きで作っていたら味が山形に寄ってきたそう。また山形らーめんのお話ししに行きたいと思います。ご馳走様でした。山形麺消費量日本一！いつまでも土浦で作り続けてください^_^
土曜日の10時開店前に到着し車で待っていたら、10時頃に店主さんが出てこられて案内されました。親切。入店後、左手にある給水器で水を取り着席。食券ではなく、口頭で伝えるスタイル。頼んだのはチャーシュー麺の大。量は小、並、大とあり、麺量を店主さんに伺ったところ、並で200g、大で300gとの事。300gはキツイなと言ったら、ペロッと食べれますよ！との事で大に。コレ、正解でした。スープは何節か私の舌ではわかりませんが、節の出汁が効いていて、節系ラーメンと思うほどで、かなり美味しい！味の濃い、薄いあったら提供後に申し出していいらしい。その旨味たっぷりのスープに、平打ち縮れ麺と、旨味と歯応え喉越しがとても良い。チャーシューは、2種類あり、どちらもほろほろして柔らかく、こちらも旨味たっぷりで、程よい脂が味の変化となっている。私の服などから気付かれたようで、食事中に店主さんから「釣れました？」と聞かれ、釣りについて会話させていただきました。ラーメンは、旨味たっぷりで非常に美味しいもので大満足でしたし、店主さんもお優しい方でした。また訪れたいお店です。ごちそうさまでした。
人気店だとは知っていましたが下調べもせず、たまたま通りかかったので平日13時頃訪問。満席、待ち客1組。中華そば大を注文。ちなみに麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べます。油多めをチョイス。麺はゴワゴワの手揉み麺でしっかりした食感、好き。スープはちょいしょっぱめですが程良く煮干が効いていて良き。チャーシューはもも肉とバラ肉の2種類、どちらも美味しかったです。麺量も大300グラムと満足の量。ケンちゃんラーメンインスパイアだと思われますが引けを取らない美味しいラーメンでした。うまい！
東京からここのラーメンを食べる為だけに土浦まで来ました。自分好みのラーメンだとイメージしていましたが期待を裏切らない満足を得られました。平日来たのですが開店前から並んでいる客はいなく開店してある程度経ってから来店される感じなので遠方から来られる方は慌てなくても良いかと思います。
中華そば並をいただきました。ややオイリーですが程よく個性があってとても美味しかったです。麺量も多めなのでお腹いっぱいになります。強面のご主人ですが挨拶もしっかりしているし仕事ぶりもテキパキとしていて好感がもてました。
中華そば小 at 良温 Ra-on煮干しベースの1杯はどことなく食べたことあるような？それも大好きなお店の1杯？にどことなく似てます😁😁良温でRAONラオンと読みます😁😁豚清湯に煮干しのWスープはやや煮干し強めの仕上り❢❢背脂とラードでややオイリーな設えながら山形の名店インスパイアかなぁ?麺はしっかり湯がきが入った太目の縮れ麺❢地元つくば製麺謹製のモッチリ麺は手揉みもしっかり入ってます❢サイズ小で200gって正しく山形やん😁😁スープ一口頂き確信しました😋😋😋これは少食の小職大好きなタイプ❢そうと分かれば一心不乱に食べ進める😋😋😋バラとモモの2種類のチャーシューも秀逸❢武骨そうに見えて意外と愛想よしの店主さんの淡々と作る一杯に満足度右肩上がり😋😋楽しませて頂きました❢❢ご馳走さまでしたm(__)m
| 名前 |
良温 (Ra-on) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月木金土日] 10:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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おすすめのラーメン屋 NO1めんはスープに絡みつき喉越しもよく最高！！スープは出汁が効いて最後まで飲んじゃいます。チャーシュー麺をおすすめします♪100円ライスはカレー味の焼豚が👍生のりまぜそばも他では食べれない味です。半分食べたらスープ割りで2度美味しい😋地元にあったLINE毎週行きたいラーメン屋。