新宿西口のぶり専門店、絶品ぶりしゃぶ！
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和びすとろ ぶり中野 西新宿店の特徴
全て美味しかった鰤のお刺身とカマ焼きは絶品です。
西新宿に位置するブリ専門店ならではの雰囲気の良さがあります。
なめろうをはじめとする新鮮なぶり料理が楽しめます。
仕事帰りにフラっと入ったお店です。週頭だったからか予約なしですぐに入れました。メニューは（ほぼ）ぶり料理一色！どの料理も脂の乗ったぶりで美味しかったです。写真撮り忘れちゃった「ぶりたく巻き」にハマりました。とろたくより好きかも。下調べなしで入ったお店ですが、当たりでした。
初めて伺いました。前々からブリしゃぶを食べたくて、念願のお店に来ました。メニューの9割くらいは、ブリ料理で、テンションが上がります。まずは、お通しからブリのお刺身が出ます。適度な脂が良い感じで、後の料理が楽しみになりました。今回頼んだのは、ブリ刺身3種類、ブリのレアかつ、ブリなめろう、ブリシャブ、ブリの唐揚げ、でした。全てにおいて美味しく頂きました。お刺身は、天然の氷見のブリかとても美味しかったですね。養殖物も美味しいですが、やはり天然物が良かった。しゃぶしゃぶも、さっと出汁にくぐらせて、ネギと一緒に食べると更に美味しさが増しました。大変美味しく頂きました。また伺います。
ぶりしゃぶ目当てで土曜日19時に予約して伺うと、他はすでに満席の様子。QRを読み込んで自分のスマホで注文する形式。お通しの揚げ出し豆腐にもぶりが使われていたのがかなり嬉しいポイントでした。ぶり海苔しゃぶ鍋二人前は天然ぶりと養殖ぶり6枚ずつ＋野菜。養殖ぶりはしっかり脂が乗っていて、野菜も食べるとなかなかお腹に溜まります。海苔の入ったお出汁がとてもおいしかったので〆も頼みたかったのですが、満腹で断念。ぶりは表面が全体的に白くなるまでしゃぶしゃぶした方がぶりの臭みも消えて好みでした。個人的にはしゃぶしゃぶよりも焼きぶりとぶり刺しがおすすめです。
[場所 新宿西口 徒歩6分ほど]鰤しゃぶを探していたところ、こちらの“ぶり中野”さんをみつけてきてみました！たのみましたのは•ぶりたく巻き(720)•焼き茄子(580)•ぶりしゃぶ鍋(1,480)×2•〆のうどん (480)今年はじめての鰤しゃぶ！おいしかったです✌️ご飯もおいしかったですが従業員さんの対応がとてもすばらしいお店！しっかり全部の席を1人でみていてオーダーはモバイルオーダーなのですが〆のうどんのタイミングやお冷をだしたりととにかくすごかったです！とてもよいお店でした(๑\u003e◡\u003c๑)海苔の鰤シャブというメニューがあったので今度はそちらを食べてみたいです✌️
どの料理も全て美味しかったです。絶対また来ます！特に美味しかったのはレアカツ。感動します。
鰤のお刺身、カマ焼き、なめろうをいただきました。どれも本当に美味しくてなめろうの味も抜群でした！店員さんがとても丁寧で初歩的な鰤の質問にも快くお答えいただけました！また行きます！
西新宿にある雰囲気の良いブリ専門店。ブリってこんなに料理数あるんだ！と感動を覚えます。笑お造りを頼むとどこのブリかを丁寧に説明していただけます。何食べても美味しいんですが、全部ブリなのに味にレパートリーがあって飽きずに食べられます。お店も綺麗ですし接客も良く料理も絶対おいしいので新宿で飲む際に友達を連れていくと喜ばれるお店だと思います。
ぶり料理の専門店。こんなにぶり料理があるのかと驚くぐらい、ほぼぶり料理しかないです。刺身は産地別3種類から選べて、どれも臭みが無くかなり食べやすい。しゃぶしゃぶも刺身とは別に程よく脂が乗ったものでした。一番美味しかったのはブリカマ！これほど美味しいブリカマは初めてでした！
| 名前 |
和びすとろ ぶり中野 西新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5358-9506 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～23:00 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13262229 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１０−１２ 5F |
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ぶりづくし。各地のおいしいぶりをいただける。飲めるぶり。お通しからおいしかった。ぶりのお刺身がとくにさいこう。