大塚駅前の中毒性つけ麺！
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中華そば 喜富の特徴
大塚駅北口すぐの好立地で、アクセスが便利です。
オープンな感じの席があり、リラックスして食事が楽しめます。
平日11:30からの営業で、ランチにもぴったりのラーメン屋です。
初めて行ってみたけど、もう一口目から感動…！**つけ麺がめちゃくちゃおいしい！！**👏✨スープは濃厚なのに重すぎず、魚介と豚骨の旨みがしっかり効いていて、まさに“クセになる味”🔥麺はつるっと喉ごしがよく、もちもちでスープとの絡みも最高。一度食べたらもう忘れられない、そんなバランス感でした。一緒に頼んだチャーシュー丼も絶品🍖香ばしいタレがご飯に染みていて、脂身までとろける美味しさ。つけ麺との相性が抜群で、つい完食してしまいました🍚💛全体的に丁寧な味作りで、「またすぐ食べに行きたい」と思える中毒性のある一杯。このつけ汁、ほんとにクセになります…！🤤📍おすすめポイント・濃厚なのに重くない、クセになるつけ汁🍜・もちもち麺が絶妙なバランス✨・チャーシュー丼のタレが最高🍖・リピート確定の満足感🔥次は中華そばも試してみたい！と思える、地元にあったら通いたくなる一軒でした🍥
【中華そば 喜富】▷つけそば 1,000円（税込）＋小ライス 100円ーーーーーーー感想ーーーーーーーこの一杯、マジで中毒性あるやつ🔥まず麺！ツルツルもちもちで弾力しっかり。つけ汁にくぐらせると、醤油の香りと魚介の旨みがふわっと広がって「え、うまっ」って素で出るレベル☺️動物系のコクと魚介のだしが絶妙で、濃厚なのに後味スッキリしてるから箸が止まらない。チャーシューは短冊切りでゴロッと入ってて、柔らかくて噛むたびに旨みがじゅわ〜。メンマもコリコリで良いアクセント！小ライスを頼んで、つけ汁を少しかけて食べると“追い旨み爆弾”。卓上の黒七味とお酢で味変すれば、また違う表情を見せてくれて、最後まで飽きないのも最高😳💡店内はカウンター中心で1人でも全然入りやすい。大塚駅北口から徒歩1分という立地の良さもあって、サクッと食べたい時にぴったり。タクシー運転手さんは「味もスピードも安定してて、短時間で満足できる一杯なんだよね！」って言ってたよ！👍——————🚕💨店舗情報—————————▶︎公式Instagram: @chukasoba_kifu🚃最寄: 大塚駅 北口 徒歩1分📮住所: 東京都豊島区北大塚2-14-8 林ビル1F⏰営業時間: 月〜土 10:30〜22:00／日 10:30〜18:00💤定休日: なし（※変更の可能性あり）🚬喫煙: 全席禁煙※食べログ参照————————————🚕💨———————【シチュエーション（◎○△×）】男性のみ: ◎女性のみ: ○ひとり: ◎グループ: ○あくまで参考程度に🙏🏻
神田わいずのセカンドブランドとしてつけ麺と醤油ラーメンが提供されるお店つけ麺と醤油ラーメンは全く趣きの違う品です醤油ラーメンは最近味が変わりました以前のものも こってりではない赤身の肉味が軸にありわいずの遺伝子を感じるものでしたが最近は魚介味が強化されています個性という意味では弱くなったのかもしれませんがこちらの方が醤油ラーメンに多くの人が期待するイメージには近い気もします前、刺さらなかった人は試してみても良いかもつけ麺は 酸味や辛味のスパイスが効いている最近のつけ麺の味わい今はなき老舗のリスペクト先があるのは存じ上げていますが 自分は大元の味を知らないので一緒なのかわかりませんただ 2000年代くらいの ケモノと魚粉が濃い味のつけ麺と比較すると最近の 口先に重さを与えずツルツル行けるタイプだなと感じますこれが 温故知新 ルネサンスなのでしょうか？笑いずれも 肉系のご飯やトッピングを頼むとモリモリになって出てくるのでガッツリしたい人は トッピングがオススメです店の雰囲気はエスニックなbgmが流れて店長さんのカラーがでてる感じがあります同じ会社でもそれぞれ異なる空気感があるのは チェーンではないお店らしいです。
SNSの写真で見かけた瞬間に、懐かしの荻窪丸長スタイルを彷彿させるスタイル。当時つけ麺がまだあまり広まっていない時代、荻窪丸長から大勝軒、そしてハイブリッド系へとシフトしていく原点となったお店だった。その見た目から懐かしさも相まって早速訪問、午後の昼餉を過ぎた頃に伺ってみると、時間も程よかったのか幸い待たずに着席。店内はこぢんまりと少ないカウンター席で良い雰囲気。ただ入った瞬間にスタッフが全員外国の方！これはやってしまったか…と不安でしたが、ちゃんと丁寧な接客、クオリティもちゃんとしており安心して頂く事が出来ました。駅前や昨今の原料高という事もあり、少し値段は高めだか、味はしっかりと見た目通りあの感覚、麺はこちらの方がしっかりとしている。濃いめの醤油系出汁に甘さがしっかりと加わり、胡椒のパンチがガツンとした食べ応え。焼豚は切りおとしを濃口の味付けで、今時のしっとりとは違うしっかり系。ノスタルジックな気分になりつつ、美味しく頂きました。最後のスープ割がプラスチックの水差しから注がれるのを辞めてくれたらより良い。小さなお店で3人体制でスープ鍋も近いので、そこは手を抜いて貰いたくない〆の部分。次回は近くに来る事があれば再訪します。
オープンな感じの席が３席あり、気になり入店。たしかに荻窪の大勝軒の味を再現したような味で美味かったが、微妙に手際が悪く感じてしまった😵大盛はなかなかの量があるから気をつけた方が？🤔チャーシューは味が染みすぎてスープも全体的に濃いめな感じでした。
気づけばラーメン¥1000時代の昨今。甘しょっぱいつけ汁文化を無くしたくないというオーナーの計らいで丸長から味をインスパイアしたとかなんとか。平日の12:05に店につく。場所はJR大塚駅すぐ目の前。店頭（ほぼ外）にある食券機にてつけそば¥1000を購入。たまたま入れ違いに1人出られたので待ち無しで中へ入れた。5.6分で着丼。黒々したつけ汁にこれでもかとブラックペッパーが振ってある。麺は中太ストレート麺。啜り心地よく喉元を通っていきそう。実際もすぐに無くなってしまった。人によってはコレよこれ！と思わせるような昭和から平成にかけて大ブレイクした味、はたまたZ世代がこの味を初めて食べたらどーゆー感想に行き着くのだろうと凄く興味を持った味に思えた。卓上にはペッパー、お酢、黒七味がありスープ割りはスタッフに伝えて最後無料で楽しめる。滞在時間は15分もなかった。色々考えさせられたある意味思い出の味のようにも捉えられた。ごちそうさまでした。また伺います。▼Instagram▼@party._people._▼食べログ▼satoshiiiiiで検索お願いします。
大塚駅北口でてすぐ右、駅前にあるラーメン屋さん平日の11：30に行きました。待ちはなかったけど すぐに満席になってました限定メニューである地鶏塩柚子そばをオーダーおいしい～柚子が効いた塩系の大好きなスープそして 麺がぢぢれ麺で めっちゃ美味しかったです口コミを見ると つけそばは だいぶしょっぱいとか書かれているようですが こちらの地鶏塩柚子そばは薄味派の私でも 全然そんなことないなと思いました食券を買うシステムです店内はカウンター６席のみお外にも席がありますが この暑さではちょっときついかな。
平日夜に訪問。並びはなし。ラーメン好きな方からの紹介でチャーシュー卵飯とつけそばが美味しいとのことで注文したかったのですがチャーシュー卵飯が売り切れでした。仕方ないのでつけそばのみ食券購入し店内へ。食券をわたしてから7分ほどで着丼。スープは油で表面がてかてかで胡椒がこれでもかとういている。見た目はツヤのある太麺はややふやけた感じがして美味しいか不安でした。麺をスープにつけてすすると胡椒が喉にひっかかりむせてしまいました笑気を取り直してもう一度すすると見た目の通り濃いめの醤油のつけだれかの味と麺の旨みがダイレクトにきてうまい。それでいてあとからスープの旨みと胡椒の辛さがきて癖になりひたすらすすっていました。また、スープの中にはメンマとチャーシューがたくさんはいっていてチャーシューがほろほろで甘みが感じられめちゃくちゃうまい！気づいたら具も麺もほぼ完食していて味変するのをわすれていました。卓上の酢をいれるとさっぱりとした味わいになりこれまたうまい。そして卓上の唐辛子でピリ辛と酸味で切れ味のあるさっぱりとした味わいになっていました。最後はシンプルなかつを出汁でスープの甘みとあとから鼻に抜ける酸味が存分に味わえて完飲してしまいそうになりました。評価は低いのが不思議なくらい個人的には満足度の高い、つけそばでした！次回はチャーシュー卵丼をぜひ食べたいですね。
| 名前 |
中華そば 喜富 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6903-5639 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 10:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中華そば 喜富さんに初訪問！人気メニューのつけそばをいただきました！麺は太めのストレート麺で、ツルツル・モチモチとした喉ごしと程よい弾力があります！つけ汁は醤油ベースで出汁のうまみがしっかり感じられ、甘みやコクそしてスパイスのパンチが効いた濃厚な味です！背脂やメンマ、刻みチャーシューがたっぷり入っており具材の満足感も高いです！食べ方のおすすめは、まずそのまま麺とつけ汁で味わい、その後卓上のお酢で酸味を足し、最後に黒七味で香りと辛味を追加という流れらしいです！味の変化を楽しめて、飽きずに一気に完食しちゃいました！訪問した時間帯はやや混んでいましたが、回転は速く、駅近でアクセスもよく気軽に立ち寄れます！ご馳走様でした！