田町駅近く、生ビールと日本酒で素敵な時間！
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酒ありき肴与一の特徴
サービスの質が高く、心地よい時間を提供します。
みずみずしい水なすの刺し身は絶品でした。
日本酒メインで、特別な体験が楽しめます。
田町駅の近くの大切なお客様と会食するために、こちらを訪問しました。一つひとつ、丁寧に作られたお料理に、大変喜んで貰いました。じゃばらのハイボール、和歌山から取り寄せたじゃばらが大量に入っていたので、ハイボール飲みながら全部頂きました🍊とにかく、お魚が美味しい！！最初に出てきた煮凍り、レモン塩で食べるお刺身、カラッと揚がった天ぷら、どれも美味し過ぎました！さらにさらに、デザートの黒蜜ときな粉のアイスも最高に美味しくて、パックに詰めて持っても帰りたいくらい！！コスパも良かったので、また伺います！
知人より教えてもらって、何回か訪問。料理と日本酒の絶妙なバランスが、“食べながら呑む”楽しさを思い出させてくれるお店。季節の仕入れによって決まるメニューは、次来た時には変わっているかもしれないので、５種盛になっているお通しをつまみながら、悩みつつ注文。これまでに頂いたのは、毎回変わる彩り豊かなお通し、松茸土瓶蒸し、氷下魚干し、お刺身、小鍋、あん肝、酒盗(二種）、出汁茶漬け、赤だし..など日本酒は小グラスでの4種飲み比べもあるので、その日の好みを見つけてから、冷酒にしたり燗酒にしたり。歳を取って昔ほどは飲めなくなり、量から質を重視するようになった今、良きお店に出会えました。田町で日本酒好きを連れていくのに間違いのない一軒です。
ローテーションに入れてるお店です。真面目な店主に愛想の良いスタッフ、美味しい料理に美味い酒、目にも楽しい器、綺麗な店内に清潔なトイレ。素晴らしいお店です。メニューは、その日の仕入れで変わるそうなので、価格の参考程度に。何かの魚のかま焼きがあれば、頼んだ方が良いです、数が少ないですが美味しい。こだわりすぎじゃね、というくらい店主の料理にかける思いが熱い店。メニューのように、酒のつまみが多いので飲みが進みます。たいてい満席なので、予約するか空きの確認連絡してから行った方が良いです。オススメですよ。
サービスや料理の全てが非常に満足度が高く、素敵な時間を過ごすことができました人数に合わせた料理の量や、お酒の出すタイミングの調整など、店員さんの気遣いも素晴らしかったです日本酒メインのお店なので、飲まれる方はお値段が少し張りますが、それに見合う時間を過ごせるお店だと思います。
202207月水なすの刺し身、みずみずしくてくせがない。鱧の頭の土佐酢漬け、しっかり身が締まり味が凝縮して美味しい。酒が進む。刺身盛り合わせ、この日は関アジがむちゃくちゃ美味かった。平鱸は冬が本当の旬だと。覚えておこう。202205月白子の天ぷら。この店ではいつも白子頼んじゃう。この日は何魚の白子だったか。いろんな魚の白子が楽しめる。20211月生牡蠣がむちゃくちゃ美味かった！！厚岸の近くの昆布森の牡蠣とか。濃厚で余韻が残りまくるミルクを通り越してバターか。日本酒で合わせて日本酒一口目、濃厚な牡蠣を白鶴錦の純米大吟醸が牡蠣の濃厚さを流しつつ酒の甘さを感じながらもまだ残る濃厚な牡蠣風味。二口目でだいぶ牡蠣の味を流したがまだ残る風味。3口目ここで牡蠣の味を流しきったたが普通の牡蠣の一口目がこの感じ。それだけ濃厚な牡蠣。しばらく放心状態になるほど最高のペアリングでした。あと、白子の天ぷらも美味かったーー2023年2月この日はメジナの白子ポン酢が美味しかった。少し歯ごたえがあって濃厚な部分と少しあっさりしてる部分と。磐城壽GINTAGEもなかなか変わった酒だった。完敗でした。
お料理・日本酒の説明、運ばれてくるタイミングなどなど…入店時から帰るまでサービスの質が高いです。お通しから丁寧に作られた味を感じお刺身、各種天ぷら…お料理もどれも美味しい！日本酒、焼酎の量が多くお料理はガッツリ、という感じではなくお酒に合う一品というイメージ。2時間制などのしばりもなくこちらからお会計をお願いするまで過ごす事ができました。最後にご飯物やデザートも、と話をしていましたが気付いたら終電前に！慌てて帰った感じです。それくらい会話と食事、お酒を楽しむ事ができました（╹◡╹）半個室と完全個室（2〜3人用）あります。
日本酒が好きだという同僚のお勧めで伺いました。まずは最初に出てきた旅館のようなお通しにビックリ！！これだけでも、日本酒が2、3杯はいけてしまいそうです！お造りの盛り合わせ、卵焼き、天ぷらなど、旬の食材と、ひやおろし、新酒などと合わせて飲み進め、後半、白子を焼いたものや、へしこ、長芋のワサビ漬けで更にエンジンがかかってしまいました。4人で12種類以上頂きましたが、日本酒の作り方や味の違いを店員さんに聞きながら飲めて楽しい会になりました。ごちそうさまでした！
先日初めておじゃましましたまず初めに生ビールを飲んだらこれが本当に美味しいんです！店内をよく見るとパーフェクトエビス認定証が飾られてありました(何も知らず入店)これにはびっくり！なるほどなって…普段あまり意識しないで飲んでいましたが、明らかにここのビールは格別でした！その他、焼酎、日本酒などもいただきましたが、どれもとても美味しかったです！料理も本当に美味しく、刺身、ウニ、サザエ、焼き魚、揚げ物など、旬な物、おすすめ物などをいただきました！酒に合う料理、料理に合う酒を提供してくれる、まさに名前通りのお店だと思いました！
| 名前 |
酒ありき肴与一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3451-5000 |
| 営業時間 |
[火水月] 17:00～23:45 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13150970 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒108-0014 東京都港区芝５丁目２９−２ 三善ビル 地下1階 |
周辺のオススメ
田町駅から徒歩数分の位置にある和食「与一」。地下にあるので大人のための隠れ家的な雰囲気です。店内は落ち着いた空間で、ひとりや職場の同僚での利用、個室もあるので接待での利用と幅広い用途で使わせていただいてます。事前に相談が必要ですが、塩分や酒量を控えたい方にあわせて柔軟な対応をしていただけるなど、忙しい中、細やかな要望にも応えていただけます。毎日代わるお通しは、季節感のある旬の食材の５種で、最初からお酒が進んでしまいます。そしてお通しの説明を聞くのも毎回の楽しみ。個人的なおすすめは、「魚介と季節野菜の煮おろしやみぞれ煮」と「お刺身盛り合わせ」。前者は、定番メニューではないのですが、もしメニューにあったら是非注文してほしい一品です。そして、お刺身はいつ行っても注文するほど”格別”な一皿。お店は料理人の店主と女性スタッフの方で切り盛りされています。店主だけでなく女性スタッフの方も日本酒に詳しく、豊富な日本酒の種類からその日の料理やこちらの好みに合わせた一杯をおすすめしてくれます。