名古屋驛麺通りで味噌ラーメン。
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札幌らーめん ほくと亭の特徴
駅麺通りで人気を誇るラーメン屋さんです。
¥1400で味噌ラーメンスペシャルが楽しめます。
焦がし醤油ラーメンはニンニクと酸味が絶妙です。
「名古屋驛麺通り」内にあるラーメン屋です。2025年11月平日の12時前に訪問しました。ラーメン屋さんが何店舗か並ぶ中で、待ち人数が一番少なかったので選びました。私たちは数分並びましたが、並んでいる時に注文を受け、着席後はそんなに待たずにラーメンが運ばれてきました。味噌󠄀ラーメンと味噌󠄀チャーシュー麺を注文、この2つの違いはチャーシューが２枚か５枚です。特に美味しいと思うチャーシューではなかったので、280円の差があるなら普通の味噌󠄀ラーメンでもいいかな…ラーメンは可もなく不可もなく普通です。後味がさっぱりしすぎてて、個人的にはもう少しコクがほしかったです。時間をかけずにお腹を満たしたい方には良いかもです。
味噌ラーメンにコーンバターをトッピングして頂きました。正直、美味しくはなかったです。スープは味噌汁のようで微妙、トッピングのバターも少量なのであまり感じられず。コーンは要らないのでもっとバターが欲しいところです。駅ナカなので比較的金額設定は高めかと思います。また行きたいと思う味ではありませんでした。
出張の帰りに名古屋駅構内の「うまいもん通り」に立ち寄り、ラーメン店「ほくと亭」さんで食事をしました。ちょうどお盆の時期ということもあり、構内は多くの観光客でにぎわっており、特に外国人観光客の姿が目立ちました。時間に余裕があったので、通りの中で一番行列ができていたこちらのお店に並ぶことに。味噌ラーメン推しとのことで、味噌好きの自分にはぴったり。今回は「特製ラーメン」を注文しました。運ばれてきたラーメンは、熟成味噌の香りがふわっと立ちのぼり、食欲をそそられます。スープはやや塩気が強めで、後半やや喉が渇きそうな印象もありましたが、その分パンチがあって満足度高め。麺との絡みもよく、トッピングも丁寧に盛られていて見た目も美しいです。提供スピードが非常に早く、行列の割に回転も早いため、ストレスなく入店できた点も好印象でした。名古屋駅でラーメンを食べたいときにはまた訪れたいお店です。
名古屋駅から電車で帰る前のシメラーで驛麺通りにある札幌らーめんほくと亭へ。メニューはシンプルに味噌と焦がし醤油で味噌にコーンバターをトッピングで注文。◆味噌らーめん（900円）◆コーンバター（150円）ラードをまとった甘辛い濃厚味噌スープにコシのある中太麺が普通に美味しいです。札幌というより、札幌風の味わいでしたがコーンバターの存在が引き立て役になって一味をかけるといい感じで良かったです。ごちそうさまでした。
2025年夏の期間限定麺の評価です。ベトナム料理は好きなので気になり注文。ベトナム料理の定番生春巻きや、デスソースで辛さ増し増しでアジアンな味付けにさっぱりした冷たい出汁がマッチ！ただベトナム料理のフォーとの若干の違いはありますが、ラーメンと言われると？？フォーと中華麺、出汁の違いはありますがね。基本メニューは普段味噌ラーメンは好んであまり食べない方ですが、ここの味噌ラーメンはコクがあって完食しました。駅近駅地下なので、並ぶ事と値段高めなのはしょうがないのかなー。
駅麺通りのラーメン屋さんでは一、ニを争う人気店です。だいたいどの時間に行っても混んでます。駅麺さんは旅行客が多いのであらゆる県の方が来店するはず。万人受けする味だと思います。セットにするとお得になるのは嬉しいサービスです。
2024/09/22ランチタイム凸味噌ラーメン単品味噌ラーメンスペシャルをオーダー味噌ラーメンスペシャル¥1400にプラス¥100でハーフチャーハンがつきます😋ええがねええがね！どえらいお得だぎゃ〜😃10分ほどで着丼🍜🍜スープはコクがあってうみゃ〜がね😍麺は中太やや縮れ、少し硬めでええがねええがね！❣チャーシューはスジがあってかたゃ〜〜かな？メンマ、コーン🌽のり■■ネギグッド👍️スープが少ないかな？キャベツ🥬が芯ばかりで、なめんとんかい😖全体に美味しかったです〜ごっつぁんです✨😉
2024.8お盆利用・焦がし醤油ラーメンほのかにニンニク香るやや酸味のある醤油スープ。麺はやや固めのちぢれ麺。野菜もたっぷりで飽きのこない一杯。ちゃんと美味しい。・ハーフ炒飯冷めてもパラパラで美味しい。濃過ぎない味付けで香ばしさもちょうどいい。駅ナカでそんなに高くもなく各種支払い方法にも対応。文句なし。
ランチ時の名古屋駅はどこも混みますね。さっと入れそうだったので、札幌らーめんほくと亭へ。さすが札幌ということで店が推している味噌ラーメンにバターコーントッピング1050円を注文。チャーシューはとても繊細なタイプ。ギュぅーと旨味が閉じ込められていて、上品な味わい。麺も小麦の味が楽しめる味わい濃いめ。中太麺ですかね。あまりラーメンは詳しくないですが、味噌ラーメン美味しかったです。
| 名前 |
札幌らーめん ほくと亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-588-5517 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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辛すぎず甘すぎずの赤味噌タイプのど真ん中味噌ラーメンです。ラード油膜タイプではないので、後味はすっきり。チャーシュー味噌ラーメン麺をいただいたのですが、チャーシューは歯ごたえのあるタイプでした。勝手にとろとろタイプを期待してしまっていたので、ちょっと想像と違っていました。メンマ細切り、あとはゆでキャベツが乗っているの点が特徴的です。