ピザの生地が絶品！
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トラットリア ラクイラドォーロの特徴
ピザの生地がとても美味しかったと評判です。
昨年放送されたnews every.に取り上げられたお店です。
駅近で、予約なしでもカウンター席に座れる便利さがあります。
【トラットリア ラクイラ ドォーロ @辻堂】今年９月のお話。今年2月にリニューアルオープンしたこちらのお店にようやくの訪問。旧店主が急逝しお姉さんが後を引き継いだ後、JSA認定ソムリエ資格を持つシェフが新たに就任しました。お店自体は変化はなく、白を基調とした美しい内装。今回ソロでのランチ訪問だったので、カウンターでいただくことに。けっこう盛況でした。—————◇ランチC◇Aはサラダ・ピッツァorパスタ・ドリンクのセット、Bは＋前菜３種類・デザート、そしてCはさらにメインが付きます。◆三浦野菜のサラダ新鮮野菜でむしゃむしゃ食べました。◆前菜3種類・神奈川県産スズキのカルパッチョ・北海道産帆立とクリームチーズのブルスケッタ・砂肝の赤ワイン煮にバルサミコこの日はこちらの3種。どれも美味しい！お酒のアテにちょうど良くて、ビールがぐいぐい進みます。◆茅ヶ崎しらすのビアンケッティピッツァかパスタから選べます。パスタは黒板の本日のパスタ（オイル・トマトソース・クリームソース）から選ぶようになってます。ピッツァの方はランチメニュー＋本日のピッツァから選べます。シェフからは『ピッツァもパスタもどちらもオススメです！』と。茅ヶ崎ならしらすだよなぁと思い、こちらのピッツァをチョイス。各種チーズのコクと塩味、しらすの風味が実に良いバランス！ハイボールが進みます。◆美桜鶏のカチャトーラ『絶品です！』とはシェフの談。たしかにめちゃ美味しい！トマトベースではなく、ハーブ・玉ねぎ・茸などで独特の風味になっていて、しっとりと仕上がった鶏肉に相性バッチリ。オレンジワインがよく合います。◆自家製ティラミスと渋皮栗のジェラートドルチェの王道ティラミスはチーズの柔らかな味わいが良き。栗のジェラートも意外とさっぱりとした口当たりで好きです。—————◆神泡のザ・プレミアム・モルツ 香るエール◆角ハイボール◆ベインテミル レグアス（オレンジワイン）ドリンク付きでしたが、せっかくなので昼飲みしたくこれらをオーダー。休日の昼から美味しいイタリアンで飲むアルコール、最高でした。—————新しいシェフが招かれたおかげか、ディナーメニューも拝見するとメニューの幅が広がったと思います。シェフ本人も人当たりよく好印象。お姉さんも健在でフロア担当として立ち回ってましたね。お姉さんが引き継いでから2度ほど訪問してるのですが、『以前もいらっしゃってますよね？』と覚えられてたのはちょっと嬉しいです。今度は嫁も一緒に連れて行きたいですね。（※先日行ってきました）
なんせピザの生地がとても美味しかった！もちろんパスタやリゾットなど、どれも美味しい。ソムリエのチョイスしたワインも料理と合って満足でした！気持ちの良い接客でした！今度は夜行きます！！
イタリアンを探していたところ、駅近くで見つけたため訪店しました。新しく出来たようで、お店の中は綺麗で雰囲気もよかったです。ランチのコースをいただきましたが、前菜から豪華で量も品数も多めで、味もどれも美味しくて満足でした！
去年news every.で放送されたお店で、たまたまテレビを見ていた私は、お店の経緯を知り、感動しました。TVを見てから、ずっと行きたいと思っていたのです。母の誕生日会だったので、個室の席を予約しました。特別感があって、誕生日にぴったりな時間を過ごすことができました。今年から新しく就任したシェフさんも加わり、更にメニューもパワーアップしていました。前菜もパスタも全部美味しく、三浦野菜のサラダも新鮮で色とりどりで鮮やかでした。ピザも生地が香ばしく、全粒粉入りでこだわりを感じました！引き続き努力されているお店を更に応援したくなりました。これからも頑張ってください！
月曜13:30 予約せずに行ったがすぐにカウンターに座れたテーブル席は全部予約かな？人気店なのだろう暑かったので冷たいおしぼりがうれしいランチセットA¥1,900をマルゲリータピザとアイスコーヒーで注文サラダドレッシングが美味い、が酸っぱい😣、がおいしいピザが美味い！生地の塩味が効いていてちょうど良い夏仕様なのかな？チーズの味もはっきり分かる全体のレベルが高いペッパーソースもちょうどいい辛さ今まで食べたピザで三本の指が入るお気に入りに登録ワインはほとんど飲まないのでワインメニューを見てもさっぱり分からない😅が夜来た時は味わってみたいおしぼりはあるが紙ナプキンが無いのはちょっとあれだなピザを食べた手をおしぼりで拭くのは気が引けるが仕方ない店名は覚えられそうにないがまた行きたい夜は予約した方が無難かなUber Eatsでも注文出来るようなので利用したい。
本日コース料理を予約して初めて伺いました。店内は思ったより狭くて隣との距離が気になりました。（コロナ気にしすぎ？）前菜の野菜が三浦野菜を使用していてシャキシャキとしてボリュームもあり美味しかったです。とうもろこしの冷製スープもクリーミーで味も濃くてもっと飲みたかった。フリッターはもう少しサクサク感があってもいいかなと思いました。ピッツァは言うことないです。とても美味しい‼️きっとどれを食べてもハズレはないと思います。パスタもニンニクがしっかり効いていて硬さもちょうど良くグッド👍でした。写真はないですがソフトドリンクでソーダ割が人気があるようです。他の方たちも頼んでました。みかん、パイン､あまおう苺がありました。スタッフの方も笑顔で料理の説明してくれて､シェフの方も写真を頼んだらいっぱい撮ってくれて人柄の良さがでておりました。また食べに行きたくなるようなお店でした。
とても雰囲気の良い素敵なお店です。スタッフの方は皆さん大変感じが良く、よく気配りをされていて居心地が良かったです。メニューが豊富でどれも美味しそうで悩んだ結果、全て本日のおすすめ料理の中からオーダーしました。どれも本当に美味しかったです。特に渡り蟹のパスタのソースの旨味が素晴らしく、蟹にもよく味が染みていて絶品でした。また、アクアパッツァは大きな魚丸ごと一尾と貝類がたっぷりでボリューム満点でした。ふっくらとした魚の身に出汁をかけていただくと最高でした。また伺います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
トラットリア ラクイラドォーロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-73-8160 |
| 営業時間 |
[火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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複数人で行き、みんなで色んなパスタとピザをシェアして食べました。どのお料理もとても美味しかったです😋店員さんの笑顔がステキ✨