横浜駅で出会う発酵ラーメン。
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発酵ラーメン izuruの特徴
珍しい発酵ラーメンが楽しめる、特別なラーメン屋です。
酒粕のラーメンが新感覚で、一度食べてみる価値ありです。
横浜駅のTime isetanに位置し、便利な立地でアクセス良好です。
店員様お勧めの柚子遊ぶ朝露ミルク麺、身体に優しくて大好きな味です。凄く美味しかったです。鶏の唐揚げも卵かけご飯も追加して、美味しく完食させて頂きました。とても美味しかったです。初めて伺いましたが、ファンになりました。また横浜に行った際は、立ち寄りたいと思ってます。有り難うございました。
⚫︎2025年3月9日(日)12:35頃、空席ありクイーンズ伊勢丹のフードコート内にあるラーメン屋で発酵をテーマにしてラーメンなどを提供しています。ラーメンを食べたのは久しぶりです。一番ベースの醤油と鶏のラーメンを食べました。優しい味わいですがしっかりと出汁が出ているので美味しいです。フードコートでこれだけの味なら健康思考ですし満足なのでは？と思います。しかし、量が少ないのでノーマルで麺110gと書いてありましたが少食の僕でも少なく感じました。お値段は張りますが大盛りでも良いのではないかと思います。個人的にはハッピーアワーでプレミアムモルツが400円なので小休憩の時に伺うことが多いです😂ビーガンメニューもあるので宗教上の理由で食事制限されている外国の方などを連れてくるのも良いかもしれません。
発酵ラーメンというのは珍しいですね。どれもおいしそうで迷ったので、スタッフおすすめという「酒粕アボカド朝露ミルク麺」を注文。麺もスープも優しい味ですが、決して薄味とか物足りないことはないです。麺は茶色い玄米麺でした。量はもうちょっとほしいかな。ラーメンだけど、これなら毎日食べても健康に良さそう。他のメニューも美味しそうなので、また来たいです。
酒粕のラーメンは生まれて初めて食べました。酒粕アボガド朝霞ミルク@1130円を注文。麺の量は少なく感じました。昼食より15時位の小腹空いた時に行くのがよいのかも。席は長く居座れる雰囲気ではないです。レモンサワーは、レモンの擦ったサワーで美味しかったです。美味しさは間違いないです。
横浜駅のTime isetanのフードコート横にあるビーガンラーメンが食べられるお店。玄米麺を使用していてグルテンフリー！ラーメンだけでなく、定食も食べれるのがうれしい！しかも野菜やお肉、スープなどの充実した内容で¥880〜という優しいお値段。全部美味しい！特に名物の唐揚げは柔らかく、カリカリジューシーで素晴らしい！ご飯は玄米？っぽかったのですがやや柔らかかったです。1人でも2〜3人でも入りやすく、横浜でランチするときはこれから重宝します！
| 名前 |
発酵ラーメン izuru |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-548-3065 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸１丁目５−１ ジョイナス B1 FOOD\u0026TIMES ISETAN フードコート |
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アイディアは面白いがリピはなし。太面を選びました、麺は美味しかったです。ポケベル渡されてなったら取りに行くスタイル。駐車場はジョイナスの中なので基本なし。アボカドにかかっている白いのが酒麹ネギがこだわりの切り方です。鳥肉、もう少し頑張りたい。レジあるのでカードも使えます。ビーガンメニューもありますが、これって日本でそこまで需要あります？