箱根旅行の締めは、無化調醤油らーめん！
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麺庵ちとせの特徴
風祭駅から徒歩10分以内の便利な立地です。
箱根旅行の途中にも訪れたいラーメン屋です。
元は雪ん子ラーメンがあった、歴史あるお店です。
平日12時少し前にお伺いしました。先客は５名くらい。場所と時間を考えると、やはり人気店なのかなと思います。箱根湯本へのロマンスカーが急遽小田原止まりになったので、以前から伺いたかったこちらでランチ。風祭駅から徒歩で5分もかからない近さです。迷ったあげく右上の法則をやぶり、チャーシュー卵の塩味に。ちなみに塩味はプラス50円です。たぶん自家製麺なのかなと思いますが、ツルツルした麺がスープによくあいます。塩は尖ったところのない感じでスイスイいけます。次回はデフォの醤油をいただきたいです。大変美味でした！ご馳走様でした！
麺庵ちとせ 風祭は、かつて曙橋で評判を集めた店が2021年に小田原・風祭へ移転してきた一軒。箱根登山鉄道・風祭駅から徒歩数分、駐車場も備えているため車でも訪問しやすい。店内はカウンターとテーブル合わせて十数席ほど、落ち着いた雰囲気で清潔感がある。看板メニューは醤油らぁ麺や塩らぁ麺、そして担担麺や汁なし担担麺など。スープは淡麗寄りで、動物系と魚介を合わせた旨味が丁寧に仕上げられている。麺は中細のストレートタイプで、しなやかさとコシのバランスが取れており、全体の完成度は高い。トッピングにはチャーシューや穂先メンマ、煮玉子などが並び、丁寧な仕事ぶりが感じられる。ただ、実際に食べてみると「整ってはいるけれど、強烈な個性に欠ける」という印象も残った。淡麗スープは確かに美しいが、自分には輪郭が薄く、どこか心を掴みきれない。以前から高評価を得てきた店だけに期待値が高すぎたのかもしれないが、正直「よくわからない」というのが率直な感想だ。立地や雰囲気は良く、行列ができる人気店であることは間違いない。淡麗系や担担麺を好む人には十分に響くと思うが、自分には刺さらなかったため星3。技術と丁寧さは伝わるが、強烈な“また来たい”という感情までは湧かなかった。
平日の11:10着。先客3名。開店前には10名以上の並びになりました。駐車場はお店の東側、道路はさんで向かいにあります。かまぼこ博物館の近くにある無化調ラーメンのお店です。元々は東京の曙橋でオープンされて、数年前に小田原に移転されたそうです。本日は「煮玉子チャーシュー」1,400円、「塩味変更50円」を注文。柔らかめの平打ち麺に、貝出汁のきいた優しい塩味のスープ。とても美味しいです。お客様の年齢層は幅広く、高齢の方や女性の方も多く来店されておりました。隣の方が注文されていた担々麺がとても美味しそうだったので、次回は担々麺を注文したいと思います。
以前は雪ん子ラーメンでしたが、最近できたようです。近頃増えてきた淡麗系ラーメンです。こちらのラーメンはチャーシューがとにかく柔らかくてジューシー！少し濃口の醤油のスープも好みが分かれるところではあるかと思いますが、私は好きなラーメンです。風祭でラーメンを食べたい時はここで決まりです。
最近は麺ゃ花ょばかりなので久々のちとせです。こちらの担々麺は曽我の四川のような小田原風タンタン麺ではなく、ゴマベースのものです。なので薬味にお酢はありません。
風祭駅から徒歩10分以内くらいにあるラーメン屋。駐車場もあります。日曜12時で待機の列ありで、10名ほど待っていましたが、10分か15分くらいで着席できました。回転率は早いです。（10数名分くらいは座って待てます。）チャーシューらぁめん1250円を注文。スープはコクがあるシンプルな醤油味で、麺は自家製のストレート麺。少し固めで食べ応えがあります。チャーシューは厚めなので「肉！」って感じでおいしかったです。総合的に完成度の高いシンプル系ラーメンでした。カウンター席も間隔が広めだったのもよかったです。女性でも入りやすいとと思いました。
箱根旅行1食目にずーっと気になっていたラーメン屋『麺庵ちとせ』さんへ行ってきました！！▽---------------------▽○店名: 麺庵ちとせ○食べログ3.71(2024/03/17時点)○風祭駅徒歩5分○予算¥1,000/1人○神奈川県小田原市風祭77-1○Instagram→@menanchitose○営業時間11:30~14:30※定休日:土曜日※現金決済のみ△---------------------△【予約可否】予約不可。【混雑状況】日曜日13:30訪問。満席率9割。【オススメ利用シーン】同僚、友人、1人【注文】◆煮卵ラーメン(塩味に変更) ¥1,100【感想】いやはや、大満足！連れは醤油ラーメンを頼み、私は塩ラーメンにしてそれぞれ食べ比べをしましたが、どちらも優劣をつけられないほど美味しい。とっても丁寧に作られた上品な味わいで、アッサリしているのに旨味はしっかり奥深い。以前は百名店にも選ばれていたのも納得だし、また選ばれても良いんじゃないかと思う。男女問わず美味しく楽しめるラーメンでした。ごちそうさまでした！
小田原から箱根へ、、、箱根湯本駅までの最後のラーメン屋。、、、、だと思う！Googleマップで調べて、とりあえず寄った。駐車場も表に3台、裏に8台位あるみたい！とても感じの良い店主が笑顔で挨拶してくれ、食券を買って下さいと案内された。醤油か塩か迷ったが、醤油にした！スープが少し甘い感じだけどちゃんと醤油も感じられるラーメンで、特に私は小麦が感じられる自家製麺がスープに絡んでとても好きでした。肉飯もお肉がゴロゴロ入っていて、少し濃いめの味付け！こちらも美味しかった。
| 名前 |
麺庵ちとせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水土日] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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念願かなって、初めての訪麺🍜無化調の醤油らーめん+チャーシュー+煮卵と肉御飯いただきました。まずは丁寧に出汁を取った透き通るスープ。醤油と出汁を感じ、とても美味しい。麺は自家製、ツルっとした食感で美味しい。ネギ、チャーシューとメンマ、全てに丁寧なお仕事。店長さんはイケメン、店員さんはとても優しい。平日のお昼過ぎでしたが、先にも後にもお客さん。人気のお店、また伺います。ごちそうさまでした！