高幡不動近くの豚骨チャーシュー。
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らーめん専門店 小川 高幡不動店の特徴
高幡不動の近くで元気なスタッフが迎えてくれるお店です。
やわらかいバラとロースの2種類のチャーシューが楽しめます。
麺の硬さや味の濃さ、油の量を自由に選べるのが特徴です。
味玉らーめんをオーダー。豚骨食券を買う際に、麺の固さ、チャーシューの種類、背脂の量、スープの濃さなどを選ぶことができます。スープはやや塩気が控えめな印象で、具材はネギとチャーシューと焼き海苔と味玉というシンプルな構成。味玉は中がトロッとしていて、スープのスッキリとした味によく合っていました。美味しかったです。麺の量は少なめで、同じ時間帯に来店した人の全員が替玉を注文していました。席から替玉だけの追加注文(現金)ができるのも良いと思いました。
まず初めに、昔は星5でした。大学の時に通ってたお店なので7〜8年前くらいかな？友達から美味い豚骨ラーメン屋があると紹介してもらって、そこから毎月1回は行ってました。大学を卒業してからもたまに食べたくなって何度か訪れていましたが行く度に味が薄くなり、濃厚だったスープはシャバシャバに…焼豚の味が変わってないのが唯一の救いくらいです。チェーン店なのでこの店だけがそうなのかレシピ改革的なものがあって一律そうなのかはわかりませんが昔の味に戻るならまた行きたいです。
味玉Ｗチャーシュー麺と替玉を頼みました。1,090円＋替玉は120円。あまり濃くない豚骨ラーメンといった感じです。券売機で味の濃さや麺の硬さを選べます。おもしろいのはチャーシューもバラかロース、またはミックスと選べるところです。卓上の辛子高菜はあまり辛くなくて物足りませんでした。女性店員さんの接客と挨拶が元気良くてよかったです。
250314訪問。高幡不動駅すぐのところにあるラーメン屋さんです。この日は2月3月限定の超濃厚豚骨880円に味玉120円トッピング。ちょうど1000円。麺硬めで注文しました。14時過ぎ位だったけどまあまあの混み具合。大体15分弱で着丼♪見た目はというと、なかなかの量の背脂！新潟の燕三条ラーメンよりは細か目の粒の背脂かなぁ。麺は豚骨ラーメンなので細麺。でも背脂はしっかり絡んで旨かったです。胸焼けするかなと思ってましたが思ったほどではなく、あっさり完飲致しました♪ごちそうさまでしたー。
初来店。麺の茹で具合や背脂の量を指定出来るって嬉しいです。美味しく頂きました。お客さんは男女1名づつでした。厨房から近い方が運びやすいからか1番奥で向かい合わせで案内されました。目の前に目隠しはあるけど丼に顔を近づけるとすぐそこに知らない相手の顔がある感じが気になりました。混んでいる時は仕方ないとしても女性一人での来店時は空いている時は交互にとか、お好きな席にとかちょっと配慮があったらなぁ。と思いました。その後、何回も行ってますがその後は、お席はご自由にお掛け下さい。に変わりゆっくりとラーメンを楽しんでいます。バラチャーシューや味玉がホントに美味しいです♡
店員の元気がとても良いです。ラーメンは一杯しか食べていないので食事はとりあえず☆3にさせていただきました。しかし、ハズレはないと思います。
高幡不動の近く優しい豚骨スープチャーシューは2種類バラとロースどちらも柔らかい。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べて、さらにチャーシューもバラか肩ロースを選んで注文する形。味玉らーめん(チャーシューはバラを選択)とご対麺。麺が揃えられ、盛り付けが美しい。塩豚骨のスープは個人的にはやや濃いめ。ちゃんと豚骨を感じるのですごく丁寧に作られている。卓上のにんにくクラッシャーを久々に見た。自分で潰すのが旨いんだよね～。(根拠はわからんが)若葉マークをつけたアルバイトの若い男性の接遇が素晴らしく良く、気持ちよく食事出来た。また来ます。ごちそうさまでした。
現金のみの券売機で先に買ってから着席します。麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の有無、チャーシューの部位まで選べます。背脂無しの全部普通にしましたが、豚骨なので麺は硬めを選んだほうが良いと思います。臭みは少ないですなこってり豚骨スープで豚骨ラーメンを食べたという満足感があります。チャーシューも厚めのほろほろタイプでとても良いです。満足です。ご飯物や餃子もあります。カウンター席のみですが席数は20くらいはあります。
| 名前 |
らーめん専門店 小川 高幡不動店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-592-0277 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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・ラーメン 800円・替玉 120円平日21:30頃3割ほどの埋まりよう定期的にお客さんが来店(合わせて5〜6名？)博多系ではなさそうだが、細麺だし替玉もあるので気になってこちらへなかなか美味しい博多、長浜系とはまた違ったクリーミーな濃厚さ美味しかったですご馳走様でした。