橋本五叉路で楽しむ！
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南京亭 相模原橋本店の特徴
24時間営業で便利な中華料理店なので、いつでも気軽に訪れられます。
注文した”担々麺”や”天津飯大盛り”は絶品で、リピートしたくなる美味しさです。
ジャンボ餃子2個やおすすめの炒飯も楽しめる、豊富なメニューが魅力的です。
店長おすすめ！！そばめし１１３７円（税別）をいただきました。油そばとごはんの上にあんかけ肉もやしをのせた一品。スープ付きでボリュームあり、美味しくいただきました。ごちそうさまです。
結構、にぎわい率高め、しかし、時間で波あり。混んでると、しばらく並ぶ。味、すごいいい！ファミレス町中華って感じ。最近、すごい好きです！！！チャーハン頼むと、鍋振ってくれてる音で、ワクワクするし、餃子は馬鹿みたいに大きいから、楽しすぎる！！！うわー、こんなの手作りできないから、ここでしか食べられないや、と。お腹ぺこぺこで来店したい。家族が頼んだ、エビチャーハン、プリプリなエビがドーン！今度は私も注文するぞ、と心に決めてる。
そっち方面へ出かける予定があったので、相模原橋本店さんへ初訪問。20時くらいに行ったら待ってる人が6.7人ですが、回転率がいいので5分くらいで呼ばれました。メニューがたくさんあるので迷いますが、広東麺（大盛）、イカの辛子炒め＋ライス大盛（スープとお新香、冷奴付き）、単品の肉とキャベツの味噌炒めを注文。厨房スタッフは3人で回しているので早い。まずはイカの辛子炒め着。食べれば食べるほど美味っ。イカやわらかくて、鷹の爪でピリ辛だけど、玉ねぎがシャキッと歯ごたえと甘くてご飯が進む。広東麺着。具沢山のとろみのついたあんと細ちぢれ麺が間違いない。味付けもコクがある醤油味、とろみがあるからずっと温かい。普通のラーメンもいいけど、広東麺ははずせない1品。肉とキャベツの味噌炒めはいわゆる回鍋肉。味が濃いめなのでご飯が進む。単品で頼んだけど、ライス（スープ、お新香、冷奴付き）を追加注文。イカの辛子炒めと肉とキャベツの味噌炒めはお皿も舐めたいくらいの美味しさすぎて、次の日もイカの辛子炒め食べました。また食べたい(￣∇￣)
公共放送番組で、24時間営業\u0026中華が食べられると知り、神奈川県内の店舗もあることを調べ、藤野からの帰路で寄り道。16号線の角地に立地しており、東京方面からの入店が入り易いです。私達は藤野からの入店でしたので16号線からでは無く、側道からの入店でしたが入り辛さはありません。大晦日一週間前の20時を過ぎていましたが、店内は9割着席していました。3名以上でないと向かい合わせのソファー席には着席出来ない様子です。厨房奥に男女別のお手洗いがあり、洗面所も別で設置されて、食事前の手洗いには利用し易いつくりでした。注文は相方好物の担々麺(味噌)、カニチャーハン、餃子ハーフ、豚肉とピーマンの炒め。しっかり注文復唱していたにも関わらず、何故か私達より10分程度後に入店した方の、しかも豚肉とピーマンの定食が早く提供され・・。声掛けしようとしたら慌てて提供され始めました。が、、慌てた割には炒め物の提供前に『以上でお揃いでしょうか！では』と立ち去ろうとしたので声掛け。“あぁっ！”とビビっていました笑。うーん、慌てたのはソコじゃ無かったのね～～～～。で星4つ。お味はどれも美味しく戴きました。担々麺のスープは“もうひと口、もうひと口”と誘われます。麺がちょっと柔らかめ、でしょうか。これは好みの問題なので星には影響しておりません。カニチャーハンのカニはカニ缶からそのまま添えた様子のカニチャーハンです。カニカマでは無いからホッ。チャーハンも餃子も炒め物も美味。炒め物は油でキラキラしている見た目でしたが、ちっともしつっこく無く、ペロリと完食。居心地も悪く無く、注文復唱した方以外のスタッフさんらは的確にサクサク動いていました。後日来訪したら、スタッフさん同士で仕事の愚痴を配膳片付けしながら結構な大声で話していました。気持ちは判ります、24時間でね。ひっきりなしに来店\u0026注文入るしね。給与も安価なのかもですね。でも、、、聴こえておりますの。お気を付け下さい。
9月14日 入店注文したメニューは、”担々麺””天津飯大盛り””ジャンボ餃子2個””若鶏の唐揚ソースがけ”を注文しました！やっぱり南京亭は美味しい！天津飯はふわふわの卵に甘酸っぱいソースがたくさんかかっており、天津飯が好きな人は一度は食べてみて欲しいです！唐揚げは、油淋鶏ソースがお皿の底に入っていて、普通の唐揚げと油淋鶏風の唐揚げが同時に楽しめます！お持ち帰りメニューもあるので、夜ご飯に困ったら南京亭でテイクアウトすることいいと思います！
ここの炒飯おすすめです。特に炒飯スープ激うま。大きな餃子も美味いですよ。2個から頼めます。24時間営業。お昼は、サラーリーマン、職人、ファミリーやら老若男女問わずで激混み。ランチタイム外して行くのがおすすめ。カウンターに座ると厨房が丸見えて楽しいです。料理人の手際の良さに感動します。また、料理担当者や店員さんの業務分担がしっかりしていて、皆、それぞれの役割を果たしています。手が開けば他の手伝いに何も指示されないのに入る。素晴らしいチームワーク。長年勤めている方が多いのかな？本当全員が無駄の無い動きをしてます。どうしても相模原に行く時寄りたくなるお店です。値段は少々お高めですが納得できる味ですよ。
| 名前 |
南京亭 相模原橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-773-2220 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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相模原市の橋本五叉路近くにある中華料理のチェーン店です。24時間営業かつ低価格帯のお店にしては中々に美味しいのでは？少なくともバーミヤンの豚骨ラーメンよりは 豚骨感が感じられました（＾＾勿論・・・醤油豚骨と言えど普通の家系ラーメンのように スープの濃さや 麺の固さが選択できる訳ではありませんしコッテリ度で比較したら非常に あっさり の部類に入ると思います。チャーシューも味が薄めで特徴が無い訳ですが実際に食べると中々美味い･･･って思えるんですよね。バランスが良いって言うか。チャーハンについても見た目は美味そうには見えない代物だったんですがこちらも見た目とは異なり味が結構しっかりした物。何より24時間営業と言う点を考えれば深夜にこれだけまともな中華料理が食べれるのは有難いですし納得できるって感じですｗ