横浜エキニアの美味しい特製中華そば。
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伍年食堂の特徴
横浜駅近くにある、カウンター席のみのラーメンスタンドです。
人気のハッピー納豆ラーメンとつけ麺が評判を呼んでいます。
どんぶりの熱さが食事をより楽しませてくれる工夫が光ります。
横浜駅の地下街にある「伍年食堂」で特製中華そばをいただきました。無化調ながら厚みがあり、深みのある醤油がしっかりと決まったスープで、まさに王道の中華そばといった印象。パンチもあって満足感があります。麺は麺屋棣鄂製の低加水細ストレート麺。ぱつんとした食感で、スープとの相性も良い。チャーシューは薄切りの低温調理ロースでなかなか美味しく、味玉はやや硬めの仕上がりでした。無化調とは思えない力強さがあり、王道を押さえながらもしっかり個性を感じられる中華そばでした。ごちそうさまでした！
横浜出張ランチで、「伍年食堂」さんに伺いました。場所は横浜駅地下街の一角にあるので、横浜駅から傘を差さずにいけます。こじんまりとした店内はカウンター席のみ８席で、平日お昼時で１名待ちで５分くらいで着席できました。券売機で「定番中華そば」800円をオーダ。提供は７分くらいでした。醬油ベースのスープにチャーシュー、わかめ、紫玉ねぎ、のり、メンマ、ねぎが入っており具沢山で好きな見た目です。スープをいただくとシンプルでとっても深みのある醤油の美味しさを感じます。麺は細麺で歯切れがよく、のど越しもよいです。チャーシューはあっさりしており、全体的にまとまりよく飽きのこない美味しいラーメンでした。800円でこのクオリティはコスパ高いと感じます。ごちそうさまでした！
お初の店で啜ってきました✨️エキニアの地下1階、龍味のすぐそば。龍味に行くたび気になってたお店です。事前知識としては無化調という事、運営会社は鶴一家と同じ(有)アストさん、食べログの評価が結構高い、という事ぐらい。あ💡鶴一家は鶴一家neoとして8/11にグランドオープンですね。既にテスト営業はしてるようなのでその前に行こうかな。中華そば+濃い煮玉子いっときました👊無化調って一歩間違うとパンチのない何とも味気ない1杯になりがちですがこちらの中華そばはそんな事なかったです✋出汁の旨味が際立ったスープに歯切れの良い麺。チャーシューも秀逸。濃い煮玉子も頼んで良かった。全てが実にうまい！麺の量もそこそこあり満足の1杯でした✨️(*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ無化調のラーメンて実はあまり好んで食べに行く事があまりないのですが、こちらの1杯は並んででも食べに行く逸品でした♪
やっぱり「伍年食堂」は美味しかった‼️( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!いつもは中華そば食べてるけど、初めてつけ麺頼みました🍜地元広島には関東のようなつけ麺文化があまりなくて、馴染みがありません🍀首都圏にきた時に、何度かつけ麺食べた事があるけれど「美味しい」って思えるつけ麺に出会ったことはありませんでした。つけ麺諦めてたけど「伍年食堂」ならイける❓って期待してオーダーしました✨✨やっぱりココは裏切らないです。 パツンパツンの麺が好みなのもあるけれど、無料替え玉して食べ終わるまでずっと「美味い美味い✨」でした😋店主が作らなくてもこのレベルはある意味安心して、何時でも訪問できます😌
インスタやGoogle mapの写真のフォルムにちょっとビビッときて行ってみました！！美味しかったー😄ご馳走様でした！！※特製ラーメン 1100円住所: 拉麺 伍年食堂最寄駅:横浜駅。
新宿でにわかに流行ってる #納豆つけ麺 ならぬ #ハッピー納豆ラーメン なるものを見付けたので食べてみたー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #たまご を味合うならやっぱりこれだねー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡でも #つけ麺 の方が合うかなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎\u003d͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #横浜 #横浜グルメ #yokohama_gourmet #納豆ラーメン #納豆好き #こんなとこにもベヘリットが #ヒンナヒンナ #aha
横浜駅地下からのびる古めのエリアにあるラーメン屋カウンター席のみなので、ラーメンスタンドと言う方が正しいでしょうか麺は九州系に近い極細、スープは悪く言えば薄味、良く言えばしょっぱさで攻めてこないバランスの取れた味ですどんぶりが熱くて全く温度を下げずに良い感じに喰えるので、個人的には好きですお店のオススメはつけめんとのことですが、麺は中華そばと変わらずなので後は好みでしょうか替え玉込みの値段なのでちょっとつけめんの方がします余談ですが、ランチの客層は良く、皆様食べた後自分のエリアを備え付け台拭きで拭いてました。
#伍年食堂@横浜【1杯目】中華そば¥800横浜駅西口の外れ、エキニアにあるラーメン屋さん「伍年食堂」。鶏ガラベースの醤油スープは素朴ながら旨みもしっかり。細ストレート麺はするりとなめらかな喉ごし。レアチャは薄切りだけど大判で食べ応えがあります。【2杯目】昆布水つけ麺¥1000（替え玉無料）昼のみ営業でなかなか来れないので連食。昆布水を纏ったパツポキの細麺はそのままでも旨みしっかり。鶏ガラベースの醤油のつけ汁は、優しめのカエシで上品な仕上がり。大判のレアチャはつけ汁に浸した方が美味しいですね。
食券を買ってから入店します。中華そばに濃い煮卵。つけ麺（替玉1つ無料）を注文。化学調味料不使用のスープが麺屋棣鄂の細麺に合う！昆布水に浸かって食べたつけ麺もスッキリ美味しい。細麺でつけ麺？と思ったけど、好きでした。美味しく頂きました。店内はカウンターのみで狭いので1〜2名で行くのが良いのかも。
| 名前 |
伍年食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-323-1833 |
| 営業時間 |
[水日月火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸１丁目１−８ B1F |
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ずっと気になっており、ランチで訪問。ラーメンと昆布つけ麺の２つのお品書きがあり、どちらかをチョイスとシンプル。その他に、トッピングがあります。個人的には、迷わなくて済むので、品数がシンプルなお店は好きです。私は、ラーメンをオーダー。パワフルでこってり系とは、対極のお店でスープも麺も優しい味わいです。こってり系のお店が多いので、こうしたお店は、ある意味貴重な存在と感じます。