濃厚豚骨スープ、最高の一杯！
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横浜ラーメン 響家の特徴
オーナーが一人で切り盛りしているラーメン屋である点が特徴です。
注文から提供までの待ち時間が約10分程と適度なスピード感を持っています。
定期的に通っている方が多いことも魅力を物語っています。
しっかり煮込まれた豚骨のスープが濃厚で最高に美味しいです！びっくりしたのがチャーシュー！低温処理されたチャーシューはほんのりピンク色で食べるとぷりぷりとめっちゃ美味しかったです✨ご飯は1杯分購入するとおかわりし放題になります！とっても美味しい家系ラーメンでした😆是非大森駅に来られた方は足を運ばれてみてください🤗
美味しい。ラーメンもつけ麺も両方とも美味しい。いわゆる横浜ラーメンと言うか、家系ラーメンと言われるジャンルのラーメンですが、大森ではこちらが一番美味しい。トッピングもいろいろあって、自分はキャベツ、ネギ、海苔増しで、かつ中盛り➕ライス。野菜もバッチリいただけます。昨今の物価高で開店当初より値上げはしてますが、ライスは相変わらずお代わり自由だし、ラーメンは直系と言われるのとは微妙に違うスープだけど、美味しい。もはや家系と言うのはラーメンのジャンルとして確率されてますが、響家は本当に美味しい。チャーシューは本家や直系と何ら遜色無し。卓上調味料も家系のそれです。また、レディースラーメンと言うのはボリュームを少なくしてるけど、その分トッピングが豊富。連れは喜んで食べてました。レディースラーメン限定で飴ちゃんがもらえます。また、初めてつけ麺を食べたけど、スープはやや酸味のある豚骨醤油でしょうかね。麺も冷たく締めてあるとまた違う味わいで美味しい。酒井製麺の麺ケースが置いてあるけど、ぶっちゃけこちらのラーメン、つけ麺は美味いですねぇ。美味しゅうございました。
週一ほどで利用させていただいてます。他の家系を行き尽くすほどではないですが、自分の中では響家が1番好きです。チャーシュー麺をよく食べます。スープはあまりクセはなく、チャーシューはスモークがかった味で、行って食べる度うわー本当に美味しいなと感じさせてくれる一杯です🍜ライスは海苔で巻いて、チャーシューを乗せて、スープに浸して、麺と一緒に掻き込んで、、、箸が止まらなくなります。自分が言うのもなんですが間違いない味です。これ以上食べる頻度を増やしたら太っちゃいそうなので週一で我慢してますが、三日ペースで行きたいくらいです。味もお店の雰囲気も良く、いつかレビューを書きたいと思っていたので、今回書かせていただきました。いつもごちそうさまです🙏これからも美味しい一杯を食べさせていただきます！！
初めてです。きっかけは口コミが良さそうだったので…週末の昼頃に行きましたが待つ事無くすぐに入れました。私はラーメン並、主人はつけ麺を食べましたが味はとても美味しかったです。駅近で店内は綺麗で清潔感があり、女性一人でも入りやすいなと思いました。お店の方の対応も良かったです。
オーナーさんが1人で切り盛りされているようで、注文してから食事が提供されるまで10分程待ちました。祝日の14時半ごろでしたが、客足は途切れず、人気が伺えます。ラーメンはこってりしているけれど旨みたっぷりのスープで飽きずに食べられました。特に自家製チャーシューが美味しかったです。
| 名前 |
横浜ラーメン 響家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～21:55 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒143-0016 東京都大田区大森北１丁目４−１０ 大森駅前共同ビル 1F |
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ラーメン並 ¥850ほうれん草 ¥150ライス ¥150(おかわり無料)金曜日18時頃入店、待ちなく座り3分ほどで提供されました。東京FMがかかっており、広く静かな店内のため、カウンター席なのにゆっくり食事が楽しめる空間でした。比較的細めの酒井製麺に、武蔵系の舌に残るような非常に濃いスープで複雑な味なのですが、雑味と化学調味料やカエシのキレは少なく、食べやすいラーメンでした。秋葉原の武将家ににた雰囲気の味を感じました。薄切りの燻製豚モモチャーシューも絶品でスープとよく合います。ライスが食べ放題なのですが、粘り気のあるモチモチしたみずみずしいご飯でした。業務用のお米でしたが、チェーン店のようなカピカピ感なく、シンプルにご飯が美味しくおかわりしました。カエシが主張しない濃厚スープの家系ラーメンで、このレベルが大森で食べれることに感動しました。秋葉原武将家についで、リピしたいお店となりました。