ホンビノス貝の旨み満点潮ラーメン。
Tokyo Bay Fisherman's Noodle 葉山店の特徴
貝出汁の潮らぁ麺は、ホンビノスの旨みが引き立つ逸品です。
卓上のガーリックパウダーが、スープにパンチを加える絶妙なアクセントとなります。
貝ジンジャーライスがセットで楽しめる、リピートしたくなる魅力があります。
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。貝出汁特製味噌󠄀らぁ麺と貝玉。1650円。濃厚な味噌に負けない貝出汁ふんわりスープがうんまい!中太縮麺がしっかりスープキャッチ。チャーシューは炙ったものと角切りのものが入ってます。店舗限定の季節限定とくれば食べるしかないだろってことでオーダー。貝玉は安定の味。どこかアジアン薫るスパイス感が好き。テーブル席とカウンター席がある。森戸海岸が近いので水着での来店やワンコ🆗となっている。ちなみに風が強いと入口のドアが開いてしまうことがあるようです🤩
潮ラーメン貝の出汁がよく効いてます!観光地価格ラーメンかなと心の中で思っていましたが、全然美味しい!麺も固めの縮れが心地よかったです!ご馳走様でした!
貝の旨みたっぷりのスープとツルッと喉越しの良いちぢれ麺が最高です!いつもスープまで飲み干します🍜
ホンビノスなど貝出汁の強さ、まろやかさに、卓上のガーリックパウダーを合わせるとパンチがある味わいに。ガーリックトーストをあわせるのも良さそうなスープですね。
昨年の秋以来の再来店🎵初回は潮ラーメンと貝ジンジャーライスを食べて美味しかったのでリピート。この時期のおすすめが、葉山店限定の冷やしつけ麺ということでオーダー。よく冷えたコシのある麺、こちらはちぢれ麺ではないものも出汁がよく絡む。味変でジンジャーでスパイシー、レモンでさっぱりと!!最後に温かい出し汁スープが出てきます^_^これがまた貝ダシの旨みがたっぷりで美味。来店時は風も強く比較的涼しく、冷やしつけ麺をオーダーするか一瞬迷いましたが、なんとも気の利いたメニューだと思いました。次は醤油ラーメンを食べます。
ホンビノス貝たっぷりの出汁が特徴的なラーメン屋です。本店がラーメントライ大賞も受賞している実力店!茅ヶ崎店によく行っていたのですが葉山にもできたということで初訪問。塩も醤油も美味しいんだけど今回は、醤油チョイス!貝玉(替玉)は、そのまま食べてもかなり美味しい!半分そのまま食べて半分をスープと混ぜて食べるのが最高!やっぱり美味しいTBF!また食べにいきます!
貝出汁の潮らぁ麺に味玉をトッピングしました。お出汁があっさりなのに貝のコクがあり、とっても美味しかったです。ラーメンのしつこさもなく、女性でもペロリと食べられますが、あっさりし過ぎていて物足りないということはないので、男女ともに満足いくラーメンだと思います。また、定員さんがとても元気で感じ良くて、美味しさに拍車がかかりました!森戸海岸がすぐなので、海の帰りに寄れるのもいいですね。駐車場は近隣にコインパークがたくさんあります。
| 名前 |
Tokyo Bay Fisherman's Noodle 葉山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-874-6630 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30~14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内980 ホテル葉山館 1F-C |
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• 特徴: オーナーが漁師見習いも務めており、東京湾で獲れるホンビノス貝やアサリなどをたっぷり使った、貝の旨味が凝縮されたスープが自慢です。• メニュー: 貝出汁の塩ラーメンや醤油ラーメン、まぜそばなどが中心です。• 店内: 店内には大きな水槽があり、魚たちが泳いでいるユニークな空間です。釣り道具や海の装飾が施され、おしゃれな雰囲気で、子供連れでも入りやすいお店です。テラス席もあります。• アクセス: 葉山森戸海岸近くに位置し、逗子・葉山駅からはバスまたは車でのアクセスが便利です。感想潮らーめんを食べた。貝の出汁が効いていて最初の一口は美味さを感じた。ただ食べ進むうちに物足りなさが出てきて飽きてきた。、味変できる調味料があれば飽きずに食べれるのになって思った。店内は水槽があり魚がたくさんいるのは楽しめて良いと思う。