京急田浦の蛤らぁ麺、旨味の極み。
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麺処 蒼の特徴
京急田浦駅そばでアクセス抜群、気軽に立ち寄れるラーメン屋です。
独自の烏賊わたらぁ麺は、絶品の味わいを提供しています。
葱塩ご飯は、ラーメンとの相性が良く、満足感を与えてくれます。
暑かったので冷やし煮干らぁ麺頂きました。絶妙なとろみがついたスープが絡む麺と具材はバッチグー👍です。サッポロラガー置いてあるのは座布団１枚🍻
京急田浦駅すぐのラーメン店。外から店内が見えず、やや入りづらいが店内は清潔で居心地の良い感じ。中はカウンターがメインだがテーブル席も一つ用意されていた。注文した煮干しラーメンは煮干しの香りが強めだが油分が少なくあっさりしていて丁寧に作られていると感じた。昨今流行りのガッツリ系とは系統は真逆だがとても美味しいラーメンだった。
蛤のラーメンを食べてみたくて訪れたお店店内のメニューには「たっぷりの蛤を使い数時間をかけ旨味を抽出したこだわりの逸品。あっさり好きなお客様におすすめです」私、こってり好きですがこちらの貝出汁の塩ラーメン（９５０円）を頂くことにしましたしばらくして着丼。蛤が結構乗っていますスープを一口すすると旨ぁ。数時間かけている割にえぐみなんて一切なし。ひたすら貝のうま味を出してできた至極のスープです余りの完成度に麺を入れていいのか？とラーメンを食べに来た客とは思えない感想が頭をよぎります店内は圧力鍋でスープをとる小気味いい音がしており良い雰囲気でラーメンと向き合うことが出来ます濃厚豚骨も良いけど、こういうのも良いなぁと経験値爆上がりのいっぱいでした味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
女性や年寄りが好きそうな味です。さっぱりさらっともちもち麺でした。油っこさ全く無し。貝出汁ラーメンをたべました。美味しかったです。
京急田浦駅そばのラーメン屋。煮干しと豚骨に背脂を合わせた個性ある一品が食べられる。限定メニューも多数あり。限定の真鯛らぁ麺は鯛の旨味がよく出ていて美味しかったです。
烏賊わたらぁ麺と葱塩ご飯でオーダー。京急田浦から徒歩３分程度です。田浦は地味なので、あまり降りた事がありませんでしたが、Xを見て訪問。秋刀魚らぁ麺と迷いましたが、期間がより短い烏賊わたに。着丼すると、烏賊わたの濃厚な香り。一口スープを飲むと濃厚な烏賊わたと煮干しが合わさって、めちゃくちゃ旨い。細麺もこのスープにはマッチしています。チャーシューも２種あり、どちらも美味しかったです。葱塩ご飯はシンプルながら味付けのバランスが絶妙で葱も柔らかく甘みが感じられる美味しいご飯でした。烏賊わたは好きな人には堪らない感じだと思うので、おすすめします。
| 名前 |
麺処 蒼 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～14:45,17:00～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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貝出汁塩らぁ麺をいただきました。身体に優しそうなスープ、舌触りが心地よいストレート細麺で癒されました。店内も落ち着いた雰囲気です。車は16号向かいのコインパーキングです。