国分寺の特製ラーメン、濃厚な旨み！
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にんにくだいちの特徴
国分寺駅から徒歩3分のアクセスが魅力的です。
特製ラーメンにはニンニクと背脂が絶妙に入り、楽しめます。
もやしの風味が際立つ一杯で、個性的なラーメン体験ができます。
特製ラーメンを麺の硬さバリカタ、その他普通でいただきました。あっさりしすぎず、こってりしすぎずちょうどいい！そして美味しい！！いつでも食べたくなる味でした。何と言ってもチャーシューが美味。肉厚なのに、ほろほろで最高です！店内も落ち着いていて、ゆったりラーメンをいただけます！店員さんはワンオペのようですが、すぐに出てきました〜！駅近なので、またぜひ来たいです！
注文:にんにくエネルギーラーメン1600円、瓶ビール800円ニンニク好きなので、締めはこちらと決めてました。ニンニクの素揚げはうまい。これに塩をかけてつまみにしたいくらい。ラーメンの味はかなり薄め。ニンニクや胡椒を足して丁度いい感じに。（あくまで個人的な好みです。）全体的に〆のラーメンとしてはどうかなと思いました。
特製ラーメンに替玉追加しました。とにかくチャーシューがホロッとしていい具合に味がして美味しいです。お店の方も非常に感じ良いです。
にんにくだいちさん、国分寺駅から徒歩3分ニンニクを背脂が少し入ったスープの中に入れて、さらに入れて、楽しむラーメンもやし、ごま、青ネギ、チャーシューなど入ってます値段がやや高めで1200〜1400円前後量も多くはないので満足感は3。リピートは、すごくニンニク食べたいとき以外はあまりない感じ。スタッフさんもやや冷たい印象。
ブラックラーメンがすっごく美味しかった！！屋号がわんぱくですが、おしゃれな内装でした。卓上にニンニクのかけらと潰し器があり味変できて良かったです。
店員の対応は良いただ、ラーメンがもやし臭すぎるスープ一口目からもやしの臭さが前面に出てくるかえしにもやしの茹で汁使ってるレベル。多分茹でてすぐ上に乗せてるんだろうけど、茹でてから濯いだりした方がいい。あと背脂乗ってる割にスープがあっさりしすぎ。澄んだスープを売りにするのは結構だけど、ならば背脂乗せるのは意味がわからん。チャーシューがでかいのも結構だがミスマッチ。淡麗を目指したのかなんなのかよくわからないが、まとまりが無くとにかく調和が取れていないの一言。改善点は多いが頑張って欲しい。
以前来ていた、にんにくだいちが再オープンしたと聞いてきました。以前の味を継承しつつ、リニューアルしたラーメンはやっぱり美味しかったです。チャーシューが分厚くなってました。そこまでラーメンには詳しくないですが、あまり食べたことがない感じの味で唯一無二な気がします！写真は魚介らーめんです。魚介出汁が効いてて美味しかったです！
| 名前 |
にんにくだいち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4604-8277 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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特製ラーメン1100円 をいただきました。全体的にさっぱりとしており、コクがあるスープとにんにく、細麺の相性が良くスルッと完食してしまいました。チャーシューも分厚く、ほろほろとしておりとても美味しかったです。