鶏白湯ラーメン、スープ飲み干し！
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ラーメン白（はく） 八王子の特徴
八王子駅北口から徒歩8分の好立地でアクセス便利です。
スタイリッシュな雰囲気で、美味しいラーメンが楽しめます。
近隣にコインパーキングあり、駐車スペースも確保可能です。
とても美味しく、スープまで飲み干せました(*ˊˋ*)店員さんのお人柄も良かったです。ぜひまた行きたいです。次は別のメニューも頼んでみたい。
鶏白湯を謳っていますが、実際は鶏風味のさっぱりスープです。濃厚な味わいを期待して来店される方は気をつけてください。ただスープと麺の相性は良く、ラーメンとしては美味しいと思います。あとは券売機が新札と電子決済NGなので、支払い方法は注意が必要です。
シンプルで綺麗な店内に分かりやすいメニュー！昆布水つけ麺を注文しましたが、麺が浸っている昆布水だけでも出汁が効いていて美味しく、つけスープの方も魚粉がきいていて大変美味麺は平打ちでモチモチつるつると食感がよく、大盛りだと食べ応えがありますがツルツル食べれてしまいます！すりおろしのニンニクなどもサービスがあり、味変も楽しめます！店主さんの対応もとても親切で最後まで気持ちよく過ごせました！ご馳走様でした！
平日13時前。先客四名、後客一名。カウンターのみ、駐車場なし。鶏白湯とのことだか、鶏白湯は一切感じなかった。例えるなら、一風堂白のパンチが薄れた豚骨。麺は細麺であるが、スープにはあまり絡まなかった。薄いチャーシューと青ネギたっぷり。メンマは穂先メンマで、かなりの数が入っており、歯応えもあり美味。
鶏白湯ラーメンという新感覚なラーメン屋さん。22時ごろ訪問。席は10席ほどのカウンターでしたが、6席ほど埋まっている状況ですぐに入店できました。女性のお客さんも多いです。味玉ラーメン(¥1080)を購入。卓上にはコショウが2種類置かれています。ラーメンの味はやさしい豚骨ラーメンのような味わいで啜りやすいです。麺は全粒粉のような少し硬めで美味です。メンマ、チャーシューも柔らかく食べやすいです。優しい味わいなので後半でコショウを入れることでパンチが出て美味しくいただけます。
来店は4回ほど。毎回店員さんのサービスがよく、気持ちよく食事ができます。内装は綺麗で、提供時には丁寧に食べ方の説明をしてくれます。味も良し◎麺の味もスープの味もしっかりと感じられ、薄切りの柔らかいチャーシューやシャキシャキとしたネギも美味しく食べられます。昆布水つけ麺がこんな近場で食べられると思わなかったので嬉しい。スープの温め直しも快く受けてくれます。ラーメン屋に接客の良さを求めるのは邪道かと思いつつ、ここは本当に気持ちよく食事ができるので長く続いてほしいお店だと個人的には思います。ひとつ惜しいな〜と思うことを挙げるとすれば、ラーメンのビジュアルが店頭で分からないこと。せっかく綺麗で洗練されたラーメンなので、限定メニュー含め食欲そそる写真があって良いのかなと思った。
ラーメンの味はもちろん、丁寧な接客と、スタイリッシュなお店の雰囲気、とても美味しい食事ができました。八王子に行ったので、有名な八王子ラーメンを食べてみたいと思って色々検索した結果、レビューの写真が美味しそうだったこちらのお店に惹かれて伺いました。麺も美味しく、メンマもネギも存分に添えられていて、食べ応えのある一杯でした。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。全然八王子ラーメンの特徴とは違うお店になりましたが、こんな素敵なお店が見つかって、大満足の訪問でした！
八王子駅北口から徒歩8分ほどにあるラーメン屋。キレイで食べやすいため部活帰りと思われる女子高生のグループも来ていた。男性だとボリューム足りないかもなので何か追加した方が良いです。何よりもメンマが美味しいので、ぜひメンマ好きは食べて欲しい！
駐車場なし、近隣にコインパーキングがあります。駐輪場なし、店前に少しなら止められそうです。平日お昼に伺いました。並びは特になくすぐに座れました。いただいたのは赫味玉、大盛りです。辛さは標準の2にしましたが、少し物足りない(北極ギリギリの人の感想)くらいの辛さでした。スープは鶏白湯、粘度はなくサラサラしたあっさりスープです。麺は細麺で全粒粉っぽいです、パツパツした食感でした。チャーシューは薄めに切られたもの、しっとりとしており脂感も少しあります。メンマは穂先メンマ、これ系のメンマは1本しかないことが多いと思いますが、こちはのお店では3.4本入っていました。八王子はメンマにこだわりのあるお店が多い気がします。味玉は黄身がギリギリ液体にならないくらいの硬さ、トロトロでした。九条ネギは結構入っています。店内はとても綺麗で、ラーメンも綺麗に纏まったラーメンといった印象でした。店内に女性客が多いのも納得できます。男性だと量が少な目かもしれません。大盛りかライスの追加をしてもいいも思います。美味しかったです、ごちそうさまでした！
| 名前 |
ラーメン白（はく） 八王子 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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支払い方法現金のみ。券売機で食券を購入しますが新券非対応の為、店員が旧券と交換しにきてくれる。テーブルがちょっとベタつく。紙エプロンを使うか聞いてくれるのが親切で良い。