新鮮イカ刺しで贅沢な晩餐。
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銀座 魚ばかの特徴
活アオリイカのお刺身が楽しめる贅沢なコース料理です。
千葉のお魚を使った新鮮なお造りが自慢です。
飲み放題プランで楽しい時間を演出するお店です。
こちらの海鮮居酒屋で食事しました。千葉房総の魚介や日本酒がウリのようですが、全国各地の食材や銘酒も提供されていました。以下のコース料理を注文しました。贅沢コース@6000円・お造り盛り合わせ・ケンサキイカの造り・宝赤金目鯛煮付け・旬菜盛り合わせ・揚げ物二点盛・お鮨3貫特に新鮮なケンサキイカが印象的でした。佐賀の呼子あたりで獲れたものらしく、弾力も甘味もありました。イカスミ入りの黒い塩で美味しく頂きました。また金目鯛は房総で獲れた宝赤金目鯛で、魚の身も煮付けの出汁も美味しかったです。日本酒は房総の銘酒だけでなく、全国各地の有名な銘柄も揃っていました。美味しい魚料理と日本酒を堪能しました。ご馳走様でした。
ワインペアリングコースで訪問。お刺身もいろんな種類が盛りつけられていました。お目当ての活イカも美味しくいただき、久しぶりに煮付け食べたけど絶品！ペアリングの日本酒も初めて見るお酒をおすすめしてくれましたので、大満足です。カウンター席もあり、おひとり様も見られました。お料理全て美味しかったです！
美味しいお魚をいただきたい日に訪れた『銀座 魚ばか』さん。知らないと通り過ぎるくらいひっそりとあり、知る人ぞしるお店。こちらに来たら必ず食べてほしいのは、イカ刺しとキンメの煮付け。生け簀から上げたばかりのイカを捌いてくださる、イカ刺しは甘く、歯応えもよく絶品。キンメも長年継ぎ足しされたタレが旨味ぎゅーっと凝縮されていて、絶品。いろいろ頂きたい方はコースが絶対おススメです。お食事に合わせていただきたくて、飲み放題もセットでお願いしました。
どれも美味しく、最高でした！コースにしたのですが、一品一品丁寧に説明していただき分かりやすかったです。日本酒も好みを伝えるとおすすめを選んでいただけて楽しく飲むことができました！店内は平日の夜でもほぼ満席で賑わっていました。お手洗いが男女兼用で一つしかないので、混雑時は注意が必要です。
飲み放題付きコースを頼みましたが、看板メニューの活きイカのお造りと金目の煮付けは、さすがの美味しさでした。更に、飲み放題でも千葉の日本酒が豊富で、メニューを見て心躍りました。お料理、お酒（日本酒）、お店の雰囲気、銀座でこのお値段はコスパ良過ぎですね。お店の方の対応も良いので、プライベートはもちろんですが、上司や取引先との会食でお店選びに悩んだら、こちらにしておけば間違いないかと。平日でも賑わっていましたので、予約をオススメします。
飲み放題のコースだった。おいしかった。雰囲気も良い！また 行きたいお店です！
魚ばかさんを再訪問今回も上司に招待していただき、活アオリイカのお刺身のコースで大満足🍶たくさん日本酒も提供していただき、とても美味しく楽しい時間を過ごせました。少々盛り上がり過ぎてしまい、落ち着いた店内の雰囲気を壊してしまったので反省してます。大変失礼いたしました。
オトシが刺身7点。😊生きているイカ新鮮で...天ぷらもおいしいし、鯛の頭蒸しは絶品です。コストパフォーマンスがいい。うるさくて星を削除 。スタッフは親切だ。👍 単品よりこちらはコースメニューがおすすめです。
千葉のお魚を美味しくいただけます！飲み放題には千葉の日本酒が含まれてます〜鮮魚は美味しかった〜活イカ楽しみだったけど入荷なしでした、、
| 名前 |
銀座 魚ばか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3563-4100 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目２−１９ 藤間ビル |
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イカの活き造りメインで伺いましたが、ねっとり系を期待していたらサッパリ系。イカも小ぶりでちょっぴり期待はずれ…。日本酒の種類が多く、日本酒と肴を楽しみたい人は良いかも。