自家製スモークサーモンとワインを楽しむ時間。
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WINESHOP & DINER FUJIMARU 浅草橋店の特徴
ワインの中から選ぶ楽しさがあり、セラーも体験できるお店です。
清澄白河や島ノ内のワイン醸造所のワインが豊富に揃っています。
日本のワインや各国のワインが楽しめる、特別なシーンにぴったりです。
半年ぶりに訪問したらシェフが変わっていてフレンチベースかな？麺のパスタがなくなってしまいました。ワインは相変わらずのコスパで素晴らしいです。
セラーのワインを選ぶのもたのし。細部にまで凝ったお料理は目でも楽しめ味もパーフェクト。スタッフの方たちも気さくで居心地良き。入口の分かりにくさがさらに良き。
少し高級なお店ですがたまには美味しいワインを選んで飲む素敵な時間も良いものです。食事も良い感じ。
ごはんがとてもおいしかった✨駅から少し歩くのですが、また行きたいと思いました。予算は１人7000〜10000くらいでしょうか。女子2人でデキャンタ1とワイン2杯。メインのお肉など頼まず1人7000円くらい。パスタは２人用に取り分けて運んでくれました！感謝です。
お料理のクオリティー、自らセラーに入り悩む程のワインの中から選ぶ楽しさ、毎回楽しい時間を過ごさせて頂いてます。今回もおご馳走様でした！
清澄白河(東京)、島ノ内(大阪)にあるワイン醸造所のダイナーフジマル醸造所のワインや勝沼などの日本のワイン、各国のワインが飲めます。グラスはボトルが開いてれば「本日のワイン」として飲めるので、お店の方に聞くと良いです。人数が多ければ隣にあるワインショップから持ち込み(持込料かかります)もできます。お食事は、今回はコース(7品)をいただきましたが、アミューズ、前菜(3皿)、お魚、お肉、デザート、どれもが美味しく満足でした。土曜日の18:30の予約でしたが、満席でしたので、予約をお勧めします。また、行きたいお店です。
ぜひ一度は訪れてほしいお店です！！！ディナータイムにお伺いしました。お料理もワインも本当に美味しくて、とっても幸せな時間をすごせました！ビルの2階にありましたが、皮小物屋さん？の扉を開いてまっすぐ進むと階段がある、という感じに、初見だと本当にわからなそうなところにあります。そこが魅力的なところでもありますが！そしてリバーサイドならではの景色で、店内もとてもかわいく、隣にワインが選べるところもあり、お店としてもとてもかわいくきれいでした。そしてごはんは、創作イタリアンというカテゴリかな？独特な味付けと食材の組み合わせなのに、不思議と舌にしっくりきます。あ、おいしいって自然に口をついてでるようなおいしさです。こちらの清澄白河にある系列店は１ヶ月に一回行くくらい大好きで、こちらもめちゃくちゃ期待してたら、想像の上を行くおいしさでした。特に、今回エゾシカのお肉をいただき、あまりのおいしさにびっくりしました。あまり鹿肉にいい思い出がなく、鹿は臭いもんでしょって思っていたのですが、とってもキレイなお味の赤身肉という感じで、うまい！ヘルシー！って感じでした！とにかく全てが美味しくて、とーっても幸せでした！！
【頂いた料理】●Sparkling Wine ドレーヌ・フィッシュバッククレマン・ダルザス グラス/100ml 1,050円●自家製スモークサーモンと常陸産そば粉のワッフル 1,500円まず、スモークサーモンの厚さ大きさに驚きます。厚みがある分、サーモンの味も濃厚ですが上品な爽やかな味わいで、一方、口に入れた際、ほろほろ溶けていくような口当たりでした。蕎麦の香りの強い香ばしいワッフルとの相性、またリンゴとわさびのソースとの相性は最高で、燻製の香りも相まってとても美味しい料理でした。●豚ゼリー寄せのフリット グリピッシュソース セルバチコのサラダ 1,500円豚の頭を丸ごと使用した"フロマージュ・ド・テット"というフランス料理とのことです。カリカリに揚げた外側の食感に豚のジューシーな味、酸味の聞いたソースが最高に合い、贅沢な逸品でした。揚げていますが想像以上に重たくなく、ワインとも合う味で、また頂きたいと思う料理でした。●鴨 青森県産 鴨モモ肉のコンフィ 3,800円鴨もも肉であり比較的あっさりしていますが、肉厚さと、鴨肉本来の味、香ばしさが抜群で、食べ応えがとてもあります。鴨のクセは全くと言っていいほどなく、とても食べやすく、とても美味しく頂けます。また外はカリカリ、中はホロホロの食感で、身が中にギュッと詰まっているため、口に入れるたびに味や香りが口いっぱいに広がり、とても美味でした。全体的にとても美味しい料理の品々で、何より上記1品の値段で、2人でシェアできるほどの量です。(上記の1注文で、写真それぞれの料理が2つずつ出てきます。)そのため、これだけの質と量に、素敵な店内にワイン。とてもコスパのよい良店でした。お店は隠れ家感のあるお洒落なお店で、窓際のからは神田川が望め、落ち着いた店内で素敵な時間を過ごすことができました。
| 名前 |
WINESHOP & DINER FUJIMARU 浅草橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5829-8190 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 12:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0004 東京都中央区東日本橋２丁目２７−１９ Ｓビル 2F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約必須！清澄白河フジマル醸造の系列。とにかく食事がおいしいのと、ワインセラーがとっても素敵です。コンパクトなお店なので少し狭く感じますが、それを覆すおいしさとワイン。駅からも近くとってもおすすめ！