モチモチ刀削麺と麻婆豆腐。
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香辣居の特徴
人気の麻婆豆腐麺は辛いのが好きな方におすすめです。
あんかけラーメンは全体がトロンとした独特の食感です。
中華圏の店主がいることで本格的な味わいを楽しめます。
2025.7【お疲れ様セットが最高！】おつまみ2品と生ビールで990円！セットにした麻婆豆腐が本格的でうまい！ラーメンも中華鍋で煽っており本場の味！また行きます😋
行きたいと思っており、ようやく訪問出来ました看板メニューのあんかけ麺と単品で角煮を頂きましたあんかけ麺は細麺と刀削麺があり、刀削麺を選びましたが、もちもちしこしこで正解でした具材もキノコを中心に多彩でチャーシューも結構な量が入っており、最初に入れるか聞かれますが、パクチーも薬味としてしっかり入ってます角煮が八角が効いており、大変美味しかったです町中華よりマヂ中華よりで、味付けには好みが分かれると思います次は別のメニューに挑戦したいと思います。
元祖あんかけラーメン 香辣居 @西大島◆打卤(あんかけ)麺刀削麺か細麺が選べるので刀削麺で！パクチー無しにして貰った。塩味の餡掛けで八角の風味？やや塩味強め。麺の食感は好きな感じ餡かちょっと好みではなかった。ご馳走様でした🙏
偉そうなことを言わせていただくと、ちょっとだけ旨み？が欲しい。それを求めるなら辛い物食べるな！って言われるのは承知だけど、本当ちょっとだけ惜しい。でもご馳走様でした！！
麻婆豆腐麺が人気のようで、辛いのが好きな方なら気に入ると思う。辛さを選べるが、ちょい辛でも一般的には激辛だと思う。まずは辛口ではなく、フツーかちょい辛で試してみた方がいいかも。自分は「ちょい辛の半分」でギリギリ許容範囲といったところ。モヤシ、バンバンジー、チャーハンも美味しかった。
あんかけラーメンを元祖と書いていて超気になってました、夜12時までやっていて中華圏の店主さんですお客さんも、アチラの方が多めですね先ず、あんかけ🍜パクチー載せてイイですかと聞いてくれます、スープに餡が掛かっているタイプではなく、全体がトロンとしているタイプ、期待爆増😚あっ！でも俺の苦手な八角の味がする↘️まぁ此処は好みで中細麺は余り旨くはなかったなぁ麻婆豆腐🍜は先に辛さを聞いてくれるので普通を注文、これが予想以上に辛い＆しょっぱい😱幅広麺に絡み過ぎて食べ辛い、これはご飯と食べるのが最適解だろう、辛口の麻婆豆腐はかなり旨いとオモワレ、全体的に日本人の口には少し距離が有るが嵌まる人には評価が有るだろう。
友人のSNS投稿を見て、初訪問。麻婆豆腐麺の辛めを食べて、辛さの中に旨味があって美味しいんだけど、あまりの辛さに胃が煮えたぎって感じで、暫く悶絶していたそうだ。お店の方によると、「蒙古タンメン 中本」の北極の3倍、「CoCo壱」の10辛と同レベルの辛さらしい。5年熟成の豆板醤を使っている。という事で、普通の辛さのを食べました。それでも、花椒が効いていて汗ばむぐらいの辛さ。刀削麺と細麺が選べ、モチモチの刀削麺で。次回は、もうちょっと辛くして食べようかな。ランチは、大盛り、半ライスが無料サービス。支払いは、券売機で現金のみ。8号店となっているけど、他にはお店はないようです。
2023年7月訪店なんとなく惹かれて訪店。店主に人気メニューを聞くと、麻婆麺が人気で、餃子が巻き立てということで、麻婆麺と餃子を注文。麺が2種類から選べて、辛さも聞かれた、あまり辛くないのをお願いした。辛さは、好みで選べて、ベースの味は、優しい味付け。美味しかったです。
いつもここでお昼に麻婆麺(細麺)を頂いています。麻婆豆腐が町中華とは思えないハイクオリティで、いつもこればかり食べてますね。程よい辛さ(かなり痺れます)で、辛い料理が苦手な方にはちと厳しいかも知れません。麻婆麺は辛さが三段階選べるので、辛くない方を選べばよいと思います。自分は辛さ普通で食べて丁度良いです。
| 名前 |
香辣居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8412-4498 |
| 営業時間 |
[月火] 11:00～15:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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麻婆豆腐麺の刀削麺を食べました。最近、花山椒の効いた麻婆ばかり食べていましたが、熟成豆板醤の辛さと挽肉の旨味のある麻婆も良いですね。刀削麺と相まって美味しかったです。