JR津田沼駅近の濃厚煮干し中華そば！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 宜候 津田沼 本店の特徴
平日昼間に狙って行くべき、混雑必至の人気ラーメン店です。
テレビで紹介されたことで、訪問する人が増えているようです。
閉店間際でも賑わっていたので、活気がある雰囲気です。
特製つけめん注文麺にコシもあってとてもよかったですスープ冷めやすい感じはしたので次できるなら熱盛にしたいですね。一個だけ星引いた理由としては店の匂いがきつかったです多分湿気で木材がだめになったようなカブトムシみたいな匂いが…
土曜日の昼、JR津田沼駅から炎天下を10分ほど歩く。千葉工業大学、公務員住宅を迂回するように進む。11時半の開店少し前に着く。シャッターが上がっていない。不安になる。しばらくすると店員らしき男性が出てきて「開店が遅れる」と言う。向かいの喫茶店で待つ。12時過ぎにシャッターが上がったので店に戻ると「暑いから中で待て」と言われる。入口の中、右側に食券販売機。カウンター席とテーブル2卓。10人以上座れる。・煮干し中華そば950円麺は中程度の太さ。好きなかたさ、食感である。スープは醤油、煮干し。苦味が全くなく美味しい。チャーシューは大きくてやわらかい。麺と一緒にほぐれるようにして食べられる。普段はスープは飲まないようにしているが、これはレンゲで何杯も飲んでしまった。待った甲斐があった。BGMはセミなどの効果音。店員は3人。明るく応対して感じが良い。（2025年7月26日）
同じような名前のメニューが沢山あるのでどれを食べたかあやふやでしたが1280円だったので特製濃厚煮干しラーメンだと思います(笑)。半年以上ぶりですが、以前気に入って食べてたハマグリラーメンが無くなっていたので、今日はおすすめと書かれていたこれにしました。結果大正解でした。好みはあるかもですが、煮干しとコラーゲン系のドロっとしたスープに中細麺がとてもよく合います。チャーシューもホロホロで最高でした。海苔もパリッとして風味豊かな上質なものでした。唯一煮卵が「これただの半熟ゆで卵では？」という感じでしたが、そんなものはマイナス材料にすらならないくらい全体として完成された美味しさでした。スープが余りに美味しかったので完まく一歩手前まで飲んでしまいました(笑)。また来ます。
濃厚煮干し中華そばをいただきました。煮干しが濃厚なのかと思いましたが、濃厚鶏白湯スープに煮干しスープを合わせたものでした。両方の良いところをダブルで感じるというより、個人的には鶏白湯スープの良い点が打ち消されている印象。そもそも濃厚な煮干しの先入観があったからかもしれないが。また御夫婦の接客も丁寧でしたが、調理場の掛け時計が動いていないなど細かい清掃含めて改善されると店内の雰囲気も良くなると思います。
いつも混んでるので、行くなら平日昼間かなぁ…と狙うこと数ヶ月…やっと行けました！と言っても、平日昼間でもさすが人気店でタッチの差で、すぐに着席できました☻まぜそばと迷いましたが、初めてなのでやっぱりつけ麺かなぁ…と思い、つけ麺卵付きを注文。しっかり旨味が強いのに濃すぎずしょっぱ過ぎずなので、スルスルパクパクとあっという間に完食✨️さすが人気店だねぇ〜な、とても美味しいつけ麺でした♫また隙を見て今度はまぜそばを注文したいと思います。ごちそうさまでした！
テレビで見て気になったので、初めて行ってきました。従業員の皆さん、明るい雰囲気で丁寧に対応してくれました。つけ麺(大)とミニチャー丼食べましたが、最高に美味しかったです。他のメニューも食べてみたいのでまた行きます。
土曜日閉店間際の20:30ごろ訪問。特製の濃厚煮干しつけそばと半チャーハンを注文。どちらも期待通りの美味しさでした。チャーシューはちょっと崩れたような感じになってましたが味はよかったです。時間的にラストくらいだったから？割りスープも言わずとも出してくれてありがたかったです。他にも食べたいものがあったので、また行きたいと思いました！
見付けて飛び込みで入りました。煮干し系でしっかり煮干しの美味しい出汁を出していました。煮干しの出汁はやりすぎると苦味が出ますが、最大限ギリギリの所で煮干しの良い出汁を引き出していて、魚粉なので誤魔化してない純粋な煮干しの出汁の甘味等も感じれてとても美味しかったです。チャーシューもとても美味しく頂きました。少し提供までに時間が掛かっていたのが気になりました。でも待ったかいがある味で満足でした。また来店したいと思います。
以前より一度は伺いたく思ってましたがなかなか機会がなく伺えてなかったのですが今回機会ができ初めてうかがいました。まず、お腹も心も大変満たされ、また伺いたくなるお店です今回は特製濃厚つけ麺と炙りチャーシュー丼をいただきましたが、まず、スープが本当に美味しく、口に運ぶたびに笑顔が出てしまいました。また、麺とスープの絡みも絶妙で本当に美味しかったですチャーシュー丼も炙った風味も素晴らしくまた、御飯の炊きぐわいも私はとても好きな感じであっという間に感触してしまいました。また、お店のみなさんも笑顔で接して頂き、本当に素敵なお店でした。また、伺わせてください。
| 名前 |
麺屋 宜候 津田沼 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
濃厚煮干しラーメン近くの店が定休日だったため、こちらへ！ワンオペとの事で時間かかるそうですが待ちます😚着丼しまずはスープから動物系のとろみのあるスープで煮干し感はあまり感じられませんでした🤨チャーシュー、メンマなどのトッピングも美味しかったです！次は煮干しラーメンを頼みたい😍ご馳走様でした😋