驚きの卵黄！
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元祖 肉玉そば越智八街本店の特徴
八街市の県道76号線沿いに位置するラーメン屋です。
肉玉そば（大盛）とライス中の組み合わせが人気です。
日曜日の夜でも程よく混雑している雰囲気があります。
とても美味しいです。超濃厚なポタージュ系スープに甘辛豚バラ煮。個人的なイメージとしては天下一品のこってりMAX+つけ麵えん寺+徳島茶系ラーメンいのたに本店＝肉玉そば越智と言ったところか。どこか懐かしい味にプラスしたニンニクが更に食欲を掻き立てます。このニンニクがあることにより他店と一線を画した唯一無二の旨さが導き出されています。こってり系、味濃い系が嫌いな方は別として是非食べて頂きたい逸品です。尚、ライスを注文することをお忘れなく。
Youtubeでフードファイターの人が旨い旨いといってドカ食いしているのを視て行きたくなって訪問。日曜日の開店（11時）30分後に到着して待ち時間無しでした。注文したのは、食券機の先頭に鎮座する「肉玉そば」の大盛りと「旨味肉汁餃子」、「小ライス」。事前に得ていた情報よりちょっぴり値上がりしてました。肉玉そばは、牛、鶏、豚の3種をベースにしているということでしたが、なかなか濃厚。それに太いストレート麺がよくからんでうめーのなんの。チャーシューの代わりに載ってる豚の生姜焼きは卵と一緒にライスにかけて食べるのが昇天の味😍餃子は添えてあるゆずワサビを漬けるだけで十分です。あ〜、至福の一杯でした。ご馳走さまでした👍
有名店主による、有名なすき焼きラーメン。海の帰りに遠征して食べてきました。重そうに見えるけど、にんにくが効いていて食欲が進むラーメンでした。ご飯と一緒に食べるのがまたあう！店前に無料駐車場もあり車で行く方もアクセスしやすいです。
八街にある「元祖 肉玉そば 越智」有名人も多く来店していると聞き、来店。見た目の通りボリューム満点だけど、脂っこすぎず、最後まで美味しく食べきれる一杯です☺️甘辛く煮込まれた豚肉に、とろっと半熟の玉子が絡んで、そこにもちもちの麺。味は濃いめだけど、しつこくない絶妙なバランス。白飯が欲しくなるやつ。ニンニクや卓上調味料でちょい足しすると、味変もできて楽しい。店内はカウンター中心で、サクッと食べられる雰囲気。接客も丁寧で地元感があって、なんだか落ち着く。
1月に初訪問しました。平日のお昼時でしたが店内はたくさんのお客さんがいて人気店だと実感しました😊そして、店内にはたくさんのサインなどもありました。スタンダードの肉玉そばを注文、注文から約5分ほどで着丼、そして実食しました。スープ→濃厚でドロドロ系でしたが、しつこくなく旨みが凝縮されめちゃくちゃ美味しかったです。麺→中太麺ですが、コシもしっかりありスープとの相性抜群でこちらも最高でした。肉→こちらもしっかり味が付いていてスープとの相性抜群で文句なしです♪総合的に、バランスよく最高のラーメンでした。めっちゃクセになるラーメンでまた食べたいです。また、店員さんの対応もとても良く、素晴らしいお店でした😀ご馳走様でした😋
総評★★★味★★★ｺｽﾊﾟ★🅿有肉玉そば(大盛)＋ライス中1230円＋250円八街市街地から県道76号線沿い、榎戸駅に向かう西側にあるﾗｰﾒﾝ屋。松戸のｵﾄﾄﾞ以来。食券制、ｸﾚｼﾞｯﾄ可。おかずﾗｰﾒﾝは唯一のもの。濃厚な豚骨ｻﾞﾗｻﾞﾗ粘度強めなｽｰﾌﾟにﾀﾚで炒められた豚肉が載り、ご飯に合う。麺は濃厚なｽｰﾌﾟに良く絡むもの。以前は温玉だったが、今は黄身濃い卵に。価格帯はかなり高め設定だが、満足のいく味。
酒水に向かう途中に。見つけた!ラーメン🍜屋さんなかなかの味で美味しかったスープ、完食です（笑）～ごちそうさまでしたまた、来ちゃいました。（笑）やはり、美味しい。また来ます!～完飲です（笑）
肉そばを注文。トロトロした旨みの強いスープ。麺は固めより普通かヤワで食べるとスープと絡みそう。ニンニクを混ぜた瞬間、香り、味共にパンチが強くなって、ソコに卵黄が絡むとパンチがあるのにマイルドな不思議な感覚に陥る。丼はラーメンに乗っている肉にブラックペッパーなどで味付けされた引き締まった味の肉がいい感じに美味しい。肉そば微妙だなーって思ってる人はここ来れば好きになるかも。
日曜18時ごろ来店2人1組と1人客が先客。券売機で食券を購入。券売機は最新式で、一通りの電子マネー対応。非常に助かる。今回は普通の肉玉そば並を注文。他にもつけ麺などがあり。1080円。最近はラーメンも1000円越えが普通に。座席はカウンターが多め。複数人客用のテーブルが3台ほどあり。カウンターにはあらかじめおしぼりが設置済み。水用ポットも一人一人に置いてあり、非常に良い。田舎にあるので、1人分の座席幅も広め。私の前の1人客とほぼ同時に食券を出したが5分ほど待った印象。家系などと比べると少し待ち時間は長めか。店員が好きなのか壁には仮面女子などの微妙なアイドルのポスターが貼ってある。他にも芸能人のサイン色紙が大量に飾られている。味は濃いめでクセになりそうな味。気持ち平べったい感じの麺でスープと適度に絡む。スープはクセになる感じでついつい飲みたくなる。卵黄がいい感じにマイルドさをプラスしてくれている。肉は柔らかく、薄いためスープが絡み合いやすい。麺も肉もスープを味わうための具材になっている感じ。ラーメンはスープが中心だと言うことがわかる。駐車場は線がわかりにくく少し停めにくかった。18:20ごろから人が次々来店し始めて、私が出る頃にはそこそこの人の入りになっていた。田舎のラーメン店の良いところは子供連れで入店できるところだろう。都内のラーメン店にはまず見かけない幼児連れもいた。
| 名前 |
元祖 肉玉そば越智八街本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-356-4566 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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20251116今日は、家内のリクエストで肉玉そばを食べに来ました🤗タッチパネルの券売機で食券を購入して、感じの良い女性店員さんに渡すと、店内にオーダーが響く👍カウンターに座ったので、厨房から直接運ばれて来るまでが早い😁👍驚くほど色の濃い卵黄が乗った肉玉そばが「どぉーん！」麺の感じも、濃厚なスープも、美味かったっす😋👍