海老つけ麺の旨さに夢中。
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らーめんいつ樹 本店の特徴
小作駅から徒歩圏内、20台以上停められる駐車場完備。
太縮れ麺の鯛塩ラーメンや海老つけ麺が楽しめる。
次は海老カレーつけ麺をぜひ試してみてください。
五ノ神製作所の印象に比べると本店？の方が微妙な気がしてしまった💦海老つけ麺のスープが最初からかなりぬるいのと麺が柔らかすぎる白菜も五ノ神のキャベツの方が相性いい気がする。たいラーメンも特別感はなかったかな牡蠣の限定つけ麺はスープが熱々だった😺値段も少し安い分五ノ神に比べると全てが劣化してる印象ただ店は常に満席でそれをもってして凄いなぁと😀
お店の雰囲気がオシャレできれい。店員さんも皆活気があり、一生懸命にラーメン作りをされてる方々です。女性の方が店長さんかなと思いますが、ラーメンに対する熱意を感じます。従業員にもきめ細かく声をかけてました。魚の出汁（鯛、海老など）が基本ですが、なんと言っても、あっさりで胃がもたれないお上品なラーメンっと言ったところですかね。ご年配な人やベジタリアンな方、そして、ラーメンが好きじゃない人でも食べれる美味しいスープって感じです。駐車場は広いので、車で遠方から来る方でも安心して来れます。
青梅市にある「らーめんいつ樹本店」に立ち寄ってランチをいただきました。この日は青梅で仕事という事で、河辺駅で電車を下車した後、河辺駅入口からバスでこちらの最寄バス停でもある「西長岡バス停」で下車して初訪問。こちらは、千駄ヶ谷にある「つけ麺 五ノ神製作所」の系列というか、本店でもある。なかなか青梅まで来るのは大変なわけだけど、地元でも人気のお店です。五ノ神製作所の麺などはこっちで作っているんですね！五ノ神製作所というと海老つけ麺ですが、以前に食べた事もあったので本店でしか味わえないとされる鯛らーめんにしよう！と心に決めておりました。券売機にてチケット購入。「特製鯛塩らーめん（1250円）」を頼ました。鯛塩らーめんには、鯛おこわのセットももれなく付いてきます！鯛を飲んでみませんか？ローストした鯛と鶏スープをブレンドして作る「鯛らーめん」との事です。カウンターに座りしばらくして着丼。三角の形のメンマ、チャーシュー、のり、味玉、ねぎ、たまねぎが綺麗に盛り付けられており、ビジュアルも大変綺麗です。さて、まずはスープからいただきます。濃厚な鯛のスープ！これは今までに私が食べてきた鯛らーめんの中でも間違いなくNo.1になるな。これは秀逸すぎる。麺との絡みも良く、最高の一杯でした。最後におこわにスープをぶっかけていただいたところ、これまた濃厚なスープとおこわが絶妙にマッチして最後まで美味しくいただきました。満足度の高い一杯。やっぱ、こだわりのあるラーメンってすばらしいね！至高の一杯でございました！#ラーメンいつ樹 #いつ樹 #五ノ神製作所 #らーめんいつ樹本店 #青梅グルメ #青梅ラーメン #青梅ランチ #青梅ディナー #ラーメンインスタグラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう。
旨い、雰囲気抜群、気配り最高、量多め、店内清潔感たっぷり、メニュー分かりづらい、スープ少ないが感想。昔からの有名店で海老そばとかマニアックな注文は初見ではしない派なのだがどうやらオススメで、今日はつけ麺が食べたかったのと、チョイお腹空いてたので全部盛り的メニューで1450円。感想は記載したとおり大満足でした。店員さん一人一人の気配りがカウンター越しで見ていてもわかるくらいでした、いや〜もはやラーメン界隈では老舗ですが、ずっとこれ続けてるんですね。凄いと思っちゃいました！ご馳走様でした😋
らーめんいつ樹本店@小作【限定】宿儺かぼちゃde担々麺¥1200、ご飯¥200ハロウィンにぴったり❗️かぼちゃの担々麺は、たっぷりの肉味噌にかぼちゃペースト、自家製辣油は結構辛くて、そして痺れる刺激的な一杯❗️かぼちゃのペーストを溶かしてゆくとまろやかさと濃厚さがグッと増して美味‼️ 中細ストレート麺はしなやかながら歯切れよくツルパツ。白髪ネギや、肉厚バラチャーシュー、三角メンマなどのトッピングも抜群に美味い担々麺です❗️
えびつけ麺 1000円大盛り +200円チーズごはん 300円美味しかったです。えびの味がしっかりあります。普通で十分量があったので、大盛りは失敗しました。あと大盛りだとツユが足りないです。チーズごはんは少ないですが、味が濃いので多く感じます。キャベツが美味しかったです。
美味しくハマり過ぎて何度も伺っています。濃厚海老つけ麺最高です！過去に食べた限定の海老トマトつけ麺も美味しかったです。これからもずっと通いたくなるお店です。
日曜の２時頃に伺いました。30分待ちくらいで食べることができました。メニューは迷った末にトマト海老つけめんにしました。麺の量が多く、最後つけ汁が足りなくなるくらいでした。ボリュームがあって大満足です。味も食べこたえがある濃いめの味で、トマトの酸味が程好くアクセントになっていて好みです。チーズご飯を追加しましたが、こちらも美味しかったです。あまりに美味しく、つい食べすぎた感じがします。
【総括】個人経営で頑張っているお店。【全体】［雰囲気］店内は明るく広い。［品揃え］基本的にタイ塩ラーメンとエビラーメンの2種。そこにサイドメニューを追加する形。［支払い方法］現金のみの先払い食券制［席数］カウンター席が9、テーブル席が20程度［その他］駐車場が20台程度、外に並び用のベンチ【利用時】［人数］1人［時間帯］平日昼12時20分ごろ〜［混雑状況］外に4人ほどいて、15分並ぶ［メニュー］タイ塩ラーメン、味玉、鯛おこわ［料金(1人あたり)］¥1400［味・コスパ］タイ塩というからさっぱり系かと思ったら、膜を張るほどのコッテリだったのでビックリ。濃厚な魚介ラーメンで美味しかった。［提供時間］店内に入ってから10分程度［接客］よい。あえて言うなら、おこわを食後にするかの質問は麺の提供前にして、麺と同時に持ってきてもらいたかった。【再訪】もう少し安ければ、近くに来た際に寄りたい。【その他】ティッシュなどは入り口前のカウンターにあるので、取りに行かないと行けないので注意。
| 名前 |
らーめんいつ樹 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-34-9424 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
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海老つけ麺を語るうえで、外せない存在がらーめん いつ樹 本店。数ある海老系ラーメンの中でも、この一杯は頭ひとつ抜けた完成度で、個人的には日本一美味いと思っているつけ麺です。まず印象的なのは、つけ汁の圧倒的な海老感。レンゲですくった瞬間から立ち上がる香ばしい香りに期待が高まり、口に含むと濃厚な甲殻類の旨みが一気に広がります。海老の風味が前に出つつも、動物系の下支えがしっかりしており、単調さや尖りは感じません。濃厚でありながら、後味は意外なほどすっきりしていて、箸が止まらなくなります。麺は太めでコシがあり、つけ汁をしっかりと絡め取る設計。啜るたびに小麦の甘みと海老のコクが一体となり、噛むほどに満足感が増していきます。濃厚系にありがちな後半の重たさがなく、最後まで同じテンションで食べ進められるのも、この一杯の完成度の高さを物語っています。店内は落ち着いた雰囲気で、地元客はもちろん、遠方から訪れるファンが多いのも納得。アクセスのハードルを越えてでも食べに行く価値があり、「海老つけ麺といえばここ」と胸を張っておすすめできる一軒です。海老好きなら一度は体験してほしい、記憶に残る名作でした。