新宿小滝橋通りの辛麺、待たずに味わう！
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蒙古タンメン中本 新宿の特徴
北極ラーメンのスープは背脂とバターで濃厚な味わいです。
辛さと旨味を楽しむための粉チーズトッピングが絶妙にマッチしています。
いつも大行列の中本ですが、偶然並ばずに楽しめるチャンスがあります。
平日11時過ぎの早い時間帯に行ったら並ばずに着席できました。定番の「蒙古タンメン」にさらに具材が加わった「五目蒙古タンメン（1,040円）」を注文。券売機で買うと食券を渡さずとも、お店側のプリンターで印字されるのは今どきっぽい。交通系で支払えるのも良い。最近気付いたのは、辛さや野菜の茹で具合が日によって違うこと。辛め、クタ目が好み。アプリ見せれば、通称「サウ」と呼ばれるサービスウーロン茶か麺の大盛ができます。500円で1ポイントたまるポイントシステムもあり。80Pのビールジョッキを狙って足繫く通っております。
蒙古タンメン中本新宿店に訪問。注文はカラトマサ1070円。限定メニューなので、参考になりにくいかも。本メニューは辛さ控えめに対応しているよう。スープはトマトの酸味は弱めで甘みがありつつ、違和感ない感じの中本のスープ。アサリは入ってはいるが、アサリの風味は控えめでマイルドで飲みやすいスープ。ただ辛味は辛さ10で、北極ラーメンと同様のため、かなり辛めなので要注意。大量のキャベツの千切りがスープの上に乗っており、スープの辛さを中和してくれるので辛味は感じにくい。ただキャベツの量が多いので、食べ飽きてしまうかも。これは良作ではあるが大量のキャベツの千切りに苦戦。7の日限定なので、一度食べてみるのはありかも。
@味噌タンメン(3辛)中太ストレート麺。もちもちで食べ応えがありました。カップ麺より、ピリ辛な印象を受けましたが食べ進めると辛さは気になりませんでした。野菜たっぷりでとても美味しかったです。🏠クレカ対応。
カップ麺で散々食べてきた蒙古タンメン中本にやっと来ることができました。日曜日の夜でしたが待つこともなくすんなりと入れてしまいまし拍子抜けでしたが気を取り直して北極（980）に味玉北極（170）を注文しました。初の蒙古タンメンは北極と決めていましたが、当然ですが全然違いました。麺も美味しく辛さですらも美味しく感動ものでした。また地元に帰るとカップ麺ですがまた来たいと思います。美味しかったです。
新宿小滝橋通りのラーメン激戦区で長年愛され続ける中本の 新宿店。2003年のオープン以来、辛さを武器に名を馳せてきた名店ですが、ただ辛いだけじゃない芯のある一杯を求めに今日もお客かやってきます。「蒙古タンメン」960円基本のキをオーダー。真っ赤なスープに浮かぶ豆腐、野菜、そしてワシワシの中太麺。見るからに刺激的なビジュアルですが、辛さレベルは５と中本基準では控えめ。辛いもの好きな人には少々物足りないかも。それでも一口すすると、味噌のコクとともにピリリとした辛味がじんわり舌に残ります。とはいえ、店内の冷房がしっかり効いているため、汗が噴き出すような苦しさはなく、心地よく辛さを楽しめるのが良かったわ。スープはさらりとした飲み口で、濃厚さよりもキレのある辛味が主役。個人的にはもっと濃厚でも良いくらい。具材の野菜がクタクタになるまでしっかり煮込まれ、スープとの一体感も見事です。そして、中太のストレート麺は時間が経ってもゴワつきが残り、噛み応えが抜群。スープをしっかりと絡めつつ主張を忘れない存在感があり、食べていて飽きません。店内はカウンターオンリー。お昼時は外待ち必至の人気ぶりですが、スタッフの動きがテキパキしていてストレスを感じさせません。案内も丁寧で、教育が行き届いているのがよくわかります。またふらりと立ち寄りたくなるお店です。
蒙古タンメン中本 新宿北極インドラーメン背脂、北極味玉、辛メンマさて、本日の20時から食べる昼ごはんは何にするかな。と帰り道にある中本新宿店さんに足が向かってるわたくし。カレーだな！の気分で入店します。な事で入り口の券売機で北極インドラーメンをポチり。背脂、北極味玉はデフォで、今回は辛メンマを追加。辛メンマは初めてかも。20時過ぎの入店で、ほぼ満席。空き2席ありで無事着席。8分程度で着丼です。オペレーションはテキパキ。ぁぁこのビジュアルが素敵。北極の上にカレーがどっぷり。背脂とメンマも彩る？w感じが良い。スープは北極のカレー味を追加した感じで、濃厚なお味。味噌とカレーは合うでしょ。麺はいつもの麺で、カレーのカラミ（絡みと辛み）が混じり合ってスープそのままが麺と一緒に口の中に入り込む。満足ですね。背脂は無くても良いかもですが、入れて甘みを出すのもあり。辛メンマは初めてでしたが、デフォにしても良いくらいメンマと辛さがマッチしてて美味し。今後はこのセットで食べよう。と、心に決めた日でした。ご馳走様でした。
2024.11.18訪問5年ぶりに訪問。お持ち帰りで麻婆豆腐と蒙古丼を注文しました。30分待ちのところを15分待ちで対応にて頂きました。ありがとうございました！やっぱり冷やし味噌が好きだなー。
北極ラーメン、麺超固め少なめ、スープ少なめ背脂、バター、粉チーズトッピング。サウ。北極ラーメンスープ少なめに背脂とバターはかなりジャンキーな味でやみつきに。背脂とバターをしっかり麺に絡めると最高です。麺少なめにしてしまったので、麺多めならもっとスープっぽさも少なく美味しかったのかなと思うとそそられます。味変で粉チーズも頼んでいたのですが、美味し過ぎて気付いたらほぼ麺を食べ終わっていました。中本アレンジは奥深い。久しぶりの中本、北極ラーメン。ごちそうさまでした。
[場所 新宿西口 徒歩8分ほど](平日18時半まちなし)いつも大行列の“中本”さんこの日、偶然目の前を通りすぎましてちょっとのぞいたところなんと並んでいない！！いつもは大行列なのに！20メートルくらい歩いてUターンして戻ってきましたwたのみましたのは•蒙古タンメン 辛5(890)キャッシュレスも対応になってましたよー(*'▽'*)ひさびさ食べましたが麻婆豆腐、スープ、太麺の麺の全てがあっていてやはり最高ですね✌️この日はライスをたのまなかったですがいつもは最後ライスを(*^▽^*)病みつきになること間違いなしです(๑\u003e◡\u003c๑)
| 名前 |
蒙古タンメン中本 新宿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3363-3321 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目８−１１ 美笠ビル B1Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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辛麺では有名な店の新宿店で、店内は奥に細長くカウンターとテーブルが多数で席数は多い。土曜の昼過ぎで並びは数人だが店内の待ちも合わせて10人弱だが、回転が早いため割と早く席につけた。味噌卵麺は辛さが10段階中8とかなり辛めなのでスタッフのおススメで辛さは抑えめとした。このあたりの心配りもありがたい。着丼はすぐで、モヤシたっぷりに輪切りの固ゆで卵、中太縮れ麵が塩味強めのスープとのバランスよく意外とスッキリと味わえる。味噌の風味は薄いが濃いめの味付けとスッキリした辛さが確かに癖になりそうな味で、これがリピを生むのだろう。店の壁にはびっしりとサイン色紙と楽し気なイラストが並んでいるのでこの辺りも繁盛店の活気が味わえていい感じ。サービスも手際よく、評判通りといった感じで通いたくなる。