濃厚香るポルチーニラーメン。
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らぁ麺まる鈴の特徴
鶏ガラが溢れた円やかな清湯スープが絶品です。
菅野製麺の特注全粒粉入り麺で、喉越し抜群です。
香ばしい豚ロースと低温調理鶏むね肉がこだわりのチャーシュー。
本日ラーメンまる鈴に行って来ましたラーメンのスープが濃厚でおいしかったです。店員さんがとても親切でした。居心地がよく、また行きたいと思います！
西川口のラーメン屋さんです。西口は怪しい中華屋さんが多いので、口コミを見ながら普通のラーメン屋さんを求めてこちらに来ました。基本カウンター席のお店ですが、思ったよりも広い店内です。居抜きで入ったのでしょうか？食券を券売機で購入するお店なので、入店時に購入しました。つけ麺も評判良さげでしたが、ひとまずはラーメンを選択しました。お供にチャーシュー丼です。結論、かなり美味いです。この値段でこのラーメンを出せるのかという驚き。美味いです。醤油ラーメンをいただきましたが、濃厚な味の中でも美味さがあります。美味いラーメンです。都内でこの手の味の系統はたまにありますが、西川口で食べられるのはありがたいですね。また、来たいと思いました。
本厚木に本店があるらぁ麺まる鈴🙆♀️西川口駅西口徒歩3分程🚶♀️定休日無しで11時～26時まで営業のありがたいラーメン店‼️元々濃い味でガッツリ濃厚系のラーメンが好きだったけど段々とこちらのような繊細でどちらかと言うと上品なラーメンも最近は好むようになり(老い笑)久しぶりの訪問となったこちら😂注文は特性塩らぁ麺～ポルチーニ香る～1100円炙りチャーシュー丼350円訪問した時間も15時頃で先客2名のみ(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)注文から数分で着丼🍜スープは確かにポルチーニ茸の香り💜このスープ激うま笑説明にも鴨と大山鶏をふんだんに使用した高級鶏清湯スープとあるがこれはかなり美味い‼️1口目から美味しくて鶏のコクと鴨の風味🦆最後に舌の上にポルチーニがふわっと残っている感じ👅美味しいねぇ✨そこに菅野製麺特注の加水率低めの中細パツパツ麺😁のどごしも良くて小麦の香りがもの凄い‼️これは麺だけでも高そうな麺💦特性は豚肩ロースのチャーシュー鶏ムネチャーシューネギ、紫玉ねぎ、マキシマム煮卵、三葉の構成でこのチャーシュー激うま笑豚チャーシューは薄切りなのにとにかく燻香が凄い！！トロトロの美味しいやつ！鶏チャーシューは何か独特の香りがしたけどなんの香りかは私には不明🤣美味しかったので問題なし‼️笑チャーシュー丼も激うまでスープで薄まってない分ラーメンより丼の方が薫香をより感じる🐷こりゃサイドもハイクオリティですなぁ定番の醤油に背脂入り、昆布水つけ麺につけ麺、味噌、鶏白湯など、まだまだ試さなければいけないメニュー盛りだくさん笑再発見できて良かった～このご時世このクオリティをこの値段で提供できるのは本当に凄いと思う🤔もっと味も値段ももっと評価されていいされるべきだと感じる1杯でした✨また行きます‼️‼️
平日のお昼時に入店、先客が3組ほど、いらっしゃいませもなく静まりかえっていたので、帰ろうか迷いました。特製醤油らぁ麺をチョイス、最近のラーメン屋さんの丼ぶりは、下にいくほど細いタイプがふえましたよね、内容量を誤魔化す為ですが、こちらはきっちり麺の量がありました。麺はモチモチ、スープは完飲するほどすっきり、私の好きな穂先メンマが2本も入っていたので好印象です。ご馳走様でした♪
先ほどのラーメンにうつつを抜かせながら2件目に到着🛬初めての昆布水つけ麺でしたが…これは順番を間違えたのかな？味が薄過ぎて…食べた感じが全くしなかった🙂↕️これは好みなのかもしれないと思うのだが何か味変の調味料などが欲しかった…あったかもしれないのだが店員さんはホールに誰も居ずにちょっと寂しかったなぁ。
【昆布水つけ麺(醤油) ¥900-(税込)】2024年09月30日(月) AM 11:07、、、東京に来てから40を過ぎた頃からつけ麺デビューした僕は、最近歳のせいか、コッテリより少し酸味が効いたあっさりが好みになってました、、そんな中、普段あまり食べない昆布水つけ麺わ食べに西川口へ来ました、、、昆布水つけ麺(醤油) ¥900-(税込)先ずは良く混ぜて麺だけをスルリ、、、『うん，少し柔らかいけど昆布水の味は出てる』続いてスープだけを一口、、、『コチラもしっかり魚介系の出汁が出ている、、』最後に麺をつけ汁に付けてスルリ、、、『うん、、普通に美味しい、、、』その後2種の肉をパクリ『柔らかいけど旨みは感じない、、、』以上、悪くはないのだけど、普通な味でしたごちそうさまでした。
日曜日の14時頃の訪問。並び無し。店内2名。特製背脂醤油ラーメンをチョイス。背脂でコッテリになるかなと思ったが、思ってる以上にあっさりしてます。スープもコクがあり美味しいのだが、何か物足りない。他のお客さんは軒並みつけ麺を注文してたから、機会があれば次回はつけ麺にしてみようと思います。
初めてなので醤油ラーメン850円を注文！カウンター席のみかな？一蘭っぽくにアクリルパネルがあり集中出来そうなイメージ店内もキレイで店員さんもテキパキ動いてる美人さんでした期待しないでフラッと入店した店でしたが①蕎麦の様な麺、②龍をイメージしてる？長いメンマは味が染みてて良い感じ⭕️③スープも良質な油がキラキラして美味い😋唯一マイナスを上げるならレンゲでスープが飲みづらい位かなラーメンと蕎麦のハーフと言えば伝わりやすいかも総評西川口もラーメン店が多いので手抜きしたらすぐに客が飛んでしまうプレッシャーがこの味を出しているのだろうと思うと味わい深い。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】特製醤油らぁ麺 1100円【スープ】鶏ガラが溢れたスープで、円やか過ぎるところから甘味を感じる😁この透明感からも、研ぎ澄まされた清湯スープというのは伝わる😉【麺】菅野製麺の特注麺✨全粒粉入りで、コシと喉越しもよい👍【チャーシュー】香ばしい豚ロースと低温調理鶏むね肉の2種類で、こだわりを感じる👊【味玉評価】月２つ半です‼️🌕🌕🌗ん〜とね・・・はやし田にそっくりなのよね💦でも、調べると系列店ではないみたい😅考えると最近コレ系の淡麗醤油増えたよね😓一時期のつけ麺が全部六厘舎の魚介に似ちゃった現象に近い気がします😲まぁ美味い店が増えるのはいい事なんだけど🤲ごっそさん^_^🙏
| 名前 |
らぁ麺まる鈴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-256-3533 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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どんなお店なのかを知るために、デリバリーしてみました味はシンプルな塩味であまり奥深さは感じませんでした麺はスープによくからみ、バランスがよい麺だなぁと思いましたチャーシューはよくありがちな一種類だけではなく、少し厚めな鶏と香ばしい豚の二種類が乗っていて、豚は特に美味しさを実感シナチクは自家製なのか大きめのが一本入っていて、ホロホロに柔らかく食べやすかったです今度はお店に立ち寄りたいと思います😋ご馳走様でした。