名古屋で味わう特別なカクテル。
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Jade Lab.の特徴
オーナー藤井大介さんの独自の世界観が楽しめるおしゃれなバーです。
名古屋市西区円頓寺商店街の奥に位置する隠れ家的なお店です。
印象的なカクテル名が並ぶ、ユニークなコンセプトのバーです。
英語ペラペラの癒し系かつお洒落番長のマスター♡アルコールの知識はものすごい❣️バーのマスターいうより研究者のようです。マスターの所作を見てるだけで癒されるお店。
いつ来ても最高です！マスターのホスピタリティが素晴らしいのはもちろん！お店の雰囲気も良く、カクテルは面白い上に美味しく、フードまでこだわっておられますバーが初めての方から、よく行かれる方まで幅広く楽しませてくれる方だと思います。名古屋に来たらぜひ！
オリジナルカクテルが神！カフェ利用OKの隠れバー🍸いつの間にか円頓寺商店街の中にできた円頓寺横丁（建物）1階の一番奥にあるこちらのお店はカフェ利用もできるバー🍸奥まったところにあるので、知らないと入れないかも！☺︎お酒飲めないので、バーってなかなか行く機会に恵まれないんですが、バーカウンターでお店の方とお話するのが楽しい🎶ノンアルコールカクテルはメニューにのっていなくてオリジナルで作ってくれるんですが、頂いたノンアルコールドリンクが美味しすぎてびっくり！というか…感動🥺🥺🥺北へ南へと名前のつけられたノンアルコールカクテルは、鹿児島県の知覧日本紅茶と北海道のいろはすのハスカップがはいった、すっと鼻を抜ける爽やかな香りがとっても美味しくてちょっぴりづつ大切に頂いた♡2杯目に頂いたのはオレンジベースのドリンクも、ベルジュ（選定した小さいぶどう酢でつけたもの）とトニックウォーターが入っていて、美味しかった☺︎2杯ともはじめましての味と組み合せで、とっても美味しくてノンアルコールカクテルのイメージが変わった( ◜︎︎𖥦◝ )鴨ボナーラは生パスタ仕様でモチモチ食感と、よく絡んだクリームが美味しかった🍽ビスマルクは生地がもちもち具沢山で美味しい(๑´ڡ`๑)親しみやすい店員さんだったので次からは、一人ででもふらっと行きたくなるバーでした☺︎𖤘 *jade lab.✿鴨ボナーラ 1800円プロシュートルッコラのビスマルク北へ南へ 1000円○営業時間火～土 17:00 - 00:00 L.O. 23:30日 15:00 - 23:00 L.O. 22:30○定休日月 第3火🚗駐車場 無📱予約 可👶お子様連れ 不明🚃国際センター駅 徒歩9分。
オーナーの藤井大介さんの世界観が表現されてるお店。雰囲気・おもてなし・味・良い音楽全てが融合されてる。限りある大切な時間を過ごすのに適している。
名古屋市西区の円頓寺商店街の奥まったところにあるおしゃれなお店です。マスターもとことんいろんなお酒にこだわって、研究をされていらっしゃる方でした。オリジナルのカクテルのネーミングが、遊び心をくすぐります。まずは、ビールを1本飲んでからのオリジナルカクテルに挑戦！6. 夏野菜サラダのレモンサワーアクアピットドレッシング、地中海トニック、ヨーグルト、マルドンの塩そして、夏野菜が入ってます！カクテルを飲みながら夏野菜のサラダを食べると言うイメージ。そしてカクテルが飲みやすい。いろいろなマスターの関わりも聞けて、お酒の知識もずいぶん高くなりました。夕方5時からやってるので、早めに飲みに行くこともできます。名古屋西区の円頓寺商店街でご飯を食べたりする機会があれば、そのついでにぜひこのバーにお立ち寄り下さい。
多少賑やかで、かつリラックスして笑って過ごせるバーに行きたくて、知人の紹介で訪れました。「円頓寺横丁」の奥にあるバーで、手前にあるビールのお店に後ろ髪引かれつつも直進していけば隠れ家的な入り口にネオンの看板が不思議とマッチしてます。マスターはフレンドリーでカクテルをあまり知らない自分にも優しく教えてくださいました。1杯目は、「チナール」というリキュールを使った「メスカル・ネグローニ」。ハーブ系のお酒を各種取り揃えていると伺っていて、かねてから「チナール」が気になっていたので、メニューにはないものでしたが作っていただけました。これがとっても美味しい…！2杯目は、メニューにあった「不倫の味ダイキリ」をいただきました。メニューはどれもこれも面白くて目を引くカクテル名が多く、ミルク系のカクテルが好きなのと「気になり過ぎる…」ということでこれをお願いしました。そのままお酒を飲んだ時と、パッションフルーツのジュレと共に飲んだ時では味がころりと変わって不思議！・名古屋駅から行くなら、地下道「ユニモール」を辿っていくとわかりやすいかも・カクテル2杯+チャージの大体のお値段を記載しました・女性1人でも行けます・喫煙室が中にあり、分煙⭕️（個人覺得）第二杯酒使用百香果的果凍，所以我想起台灣的雪花冰來了🍧
カクテルの名前が面白くて印象に残ります。いよっす！青い鳥が飲みやすくて美味しかったです。好みを伝えるとメニューにないカクテルも作ってくれます。お店の雰囲気もとてもいいです。
面白いコンセプトのお店です♪伺ったのは名古屋市西区那古野2丁目にあります「Jade Lab」さんです。円頓寺商店街に新しく出来た飲食店ビルの1F一番奥にあるお店♪2024年の1月にオープンされたばかりのようです(^^)近くで食事を楽しんだ後伺わせていただきました♪アンティーク調の雰囲気ある店内♪店主さんはなぜか白衣を着ています(^^)独創的なドリンクメニューが並んでいます♪★寿司屋の大将、大体助平ネーミングみて笑っちゃいました(笑)ジントニックに鮨酢などを合わせた斬新なカクテル！お酢の味わいがちょっとクセにあるかも♪★女王蜂95蜂蜜でつくられたスパークリングとウィスキー♪甘めで美味しいです♪お店のコンセプトは「お酒の研究所」なのかな♪ちょっと面白いお店でした(^^)お会計は一人1杯ずつとナッツで5000円程度でした。ごちそうさまでした！
| 名前 |
Jade Lab. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9382-5637 |
| 営業時間 |
[木] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野２丁目２０−２２ 円頓寺横丁 1階D区画 |
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予約なしで友達と食べに行きましたオススメの期間限定のパスタがとても美味しかったですカクテルの名前も独特で特別な体験を味わえました。