真鯛だしラーメン、絶妙な一杯。
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うみかぜの特徴
真鯛だしラーメンが絶品でコク深い旨味です。
海老味噌ラーメンが絶妙な風味を楽しめます。
駐車場完備で通いやすい立地が魅力です。
たまたまこちらに来る用事があり、高評価だったので来店。看板が小さく一度通り過ぎてしまった。色々種類がある中で、定番が鯛出汁なのかと思い、濃厚鯛出汁ラーメンをいただきました。ラーメンってなんだったっけと考えてしまうくらい他のラーメンとは違う。まさに鯛を食ってるような感覚でした。
濃厚真鯛だしラーメン。優しくじんわりと真鯛が広がるスープに全粒粉入りの麺。店内は綺麗でオシャレなカフェのような雰囲気。真鯛の優しい出汁に全粒粉入りの麺は正直合っているとは思えない組合せで、全体的にまとまりが感じられませんでした。他にあった海老味噌ラーメンも美味しそうで気になったので、次に行くことがあればそちらも食べてみたいです。
千葉県上総一ノ宮にある玉前神社にお参りした帰りに飲食店を探していたら、和菓子屋さんの隣にお洒落な雰囲気のラーメン屋さんを発見！ランチタイムぎりぎり滑り込めました。素材にかなりこだわっているようで一般的なラーメン屋さんによくあるような味は無く、真鯛だし・海老みそ・ベジタブルポタージュと変わり種で新鮮でした。初めて来たこともありメインメニューの「真鯛だしラーメン」を注文しました。スープは言わずもがな真鯛で抽出した出汁が効いていてとても美味。塩スープとの相性も良く別途でご飯を注文してお茶漬けにして食べる人もいるみたいです。麺は北海道産小麦の全粒粉とのことでまるでパスタのような風味を感じました。これがスープとマッチしていて美味しかったです。
玉前神社⛩️参拝後にランチで伺いました。ベジポタラーメン🌽優しい味でとても美味しかったです♥店内のインテリアもお洒落な落ち着く空間、良き時間を過ごせました♥ありがとう＆ご馳走様でした🙏
海老みそラーメンにチャーシュートッピング（1,180+330円）。店員さんが持って来た時に海老のやさしい香りが食欲をそそり、スープはガツンと濃厚な海老味が口に広がりました。麺は細麺ですがスープとよく絡み、美味しく、頂きました。真鯛だしラーメンが先に到着したので少しもらいました。こちらは透き通るスープで鯛の旨みたっぷりで綺麗な味わい。こちらもすごく美味しいラーメンでした♪2人でこなしているため、仲良く頑張ってほしいのと、少しはお客さんにいらっしゃいませや水はこちらですなど気を使った方が良いと思います。いつもはそんなこと無いと信じています。
行き当たりばったりで見つけたおしゃれなラーメン店海老味噌ラーメンと真鯛のおにぎりをいただきました。プリプリの麺に海老風味豊かな味噌スープがピッタリ。天然の出汁がよく効いていて意外にボリュームもあり申し分のない出来映え。おにぎりもシンプルな塩味でラーメンと良いコンビネーション👍また伺いたいと思います。
【駐車場】店前に有り真鯛だしラーメン大盛コクのある塩スープに歯切れの良い全粒粉入中太ストレート麺。大盛は結構量あります。真鯛だし海老みそラーメン麺は同じものを使用か。海老みそじゃなくて味噌だけでも通用すると思う濃いめの味噌に海老の風味。海老のすり身の団子がアクセント。他にもいろんなメニューがあり再訪したいです。
鯛だしエビ味噌ラーメンめちゃくちゃ美味しかったです！えびと鯛が強過ぎない優しい味なのにしっかり香りと濃さが出て最後まで飲めるスープ、麺は麦の美味しさと食べ応えもあってスープに負けずに美味しい、炙り角切りチャーシューがまた香ばしくて美味しい、更に欲張ってトッピングした味玉もチャーシューも大きくて美味しい笑。
鯛出汁を売りにしたラーメン屋です。ラーメン以外のメニューもあるので写真にて確認をしてください。自分は鯛出汁ラーメン鯛茶漬けセットをいただきました。スープは落ち着いた塩味で鯛の出汁も効いており、麺や焼豚も拘っているという印象茶漬けは炙ったほぐし鯛の身が上に乗っておりこれもまた絶品。
| 名前 |
うみかぜ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0475-44-5220 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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