コッテリ鶏白湯、隠れ家で堪能。
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ラーメン感動の鶏虜の特徴
鶏虜の鶏白湯は、女性向きの優しい味わいです。
ブラックペッパーで刺激が増す、個性豊かなスープです。
自宅から近い、駐車場完備の便利な立地です。
鶏白湯は凄くコッテリでした。鶏だしラーメンの醤油味は北海道出身の私には凄く美味しかったです。チャーシューは凄く美味しくて、チャーシュー丼も美味しいかったです。初めて行った時は特製鶏白湯にしてボリューム満点とチャーシュー丼にしましたが、鶏白湯は濃いし、量もちょっと多すぎな感じだったので、2回目は普通の鶏だしラーメンとチャーシュー丼を頼みました。バッチリ正解でした。店の前の駐車場は停めずらいですが、隣の空き地に駐車場がありますよ。
鶏白湯が人気ですが鶏だしもスッキリしたスープと細麺がスルッと喉ごし良く美味しかった。厚めのチャーシューは柔らかく開店が遅れ煮玉子🥚をサービスしてくれた気遣いは有難かったです！
初訪問、祭日の11時頃伺いましたが空いていました。私は特製鶏白湯ラーメンを注文、とても美味しかったです。鶏の出汁がしっかりと効いていてスープは濃厚！コクがあります。麺は細麺、柔らかくたべやすい！トッピングのチャーシューも種類豊富で美味しく大満足！また食べたいと思います😋
平日12:50到着。店内はカウンターに３名、テーブル席もあり。鶏白湯ラーメン、和え玉、おいリゾットを注文。鶏白湯は濃厚なスープに、ちぢれの細麺。スープは少し塩が強いが麺に絡み、締めのリゾットまで想定しているのかな。和え玉はかえしが効いてそのままでも食べられるが、スープと一緒の方が好きでした。おいリゾットは温玉とチーズをかき混ぜて、ラーメン店ではあまり無い締めを堪能。ラーメンの種類が他にもあるので、試してみたい。おいリゾットがどのスープにも合うのか楽しみ。第二駐車場の場所が入り口外で見つけられなかったので、掲示してくれると店内に聞かなくて良いのかな。
初入店でとりあえずメインの鶏白湯をいただきましたノーマルはパンチがなく女性向きかな刺激を求める方はテーブルのブラックペッパーを振ると味が更に良くなりますおそらく本命は鶏白湯の黒か赤なのでしょう次回はどちらかを選択しようと思います担々麺は花椒入りでオーダーしたがもしかしたら入れない方がいいかも？合わないというかスープの旨味を壊してしまうような次回は花椒無しで試してみようと思う。
初訪問。最近オープンするお店は、鶏白湯を扱うお店が多く、中でも新店ながら評判のお店という事で期待大。土曜日のオープン直後。店前の駐車場はいっぱい。今回は徒歩なのでそのまま店内に。まだ、お客さんもまばらで小上がりに3人座る事が出来ました。ここのオーダーはスマホで2次元バーコードを読み込むシステム。初めてなので、当然お店の看板でもある鶏白湯ラーメンともうひとつは、情熱的なネーミングの彼の愛した担々麺をオーダー。10分程で着丼。まずはスープを…うまいっすね。鶏の味もしっかり、塩味もバランス良く、濃くもなければ、薄くもなくちょうど。麺は硬さを選べます。今回は硬めでオーダー。麺自体は細麺ストレートで、スープもよく絡んで美味しいです。チャーシューは2種入っており、鶏むねと豚もも？バラ？いずれにしても柔らかい。彼の愛した担々麺はベースは鶏白湯。辛さもしっかりあり、こちらも美味しいです。さすが鶏白湯をこだわりを持っているだけあり、他店とは一線を画します。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
このスープは美味しい！。白湯麺の美味しいお店はありますが、ここの白湯麺は比較にならない程美味しい！。ライスをレンゲにのせ、スープに絡めて食べるとこれもまた美味しい！。美味しいしか出て来ない。値段も840円。スープを仕込む際相当手間暇掛けてると思いますが、この値段。相当営業努力してますね。星8個位付けたいのですが5個しかないので…。之は私の我儘ですが、ランチでもリゾットお願いします🙇。妻が食べたいと肩を落としていたので…。鶏白湯をこれから食べる方、この鶏白湯が答です。また是非食べに行かせて頂きます。お店の名前通り感動し、虜になってしまいました。参りました。星1の方もいらっしゃいますが、単なる好みだと思います。本当に美味しいです。ヤバい、この店の大ファンになってしまいました。追伸…本日再来店しました。店主さんのお勧めの鶏だし塩を頂きました。スープは透き通っていて綺麗でした。見た目はあっさりしてますが、味は濃厚で最高です。炙りチャーシューも言う事なし。店までは我が家からは片道30キロはありますが、なんのその、全てのメニュー制覇しますよ。おそらく人気店なって行くでしょう。その為の、駐車スペースの確保お願いします。今でもお待ちの車いますので。これからも美味しいラーメンの提供ヨロシクです。
千葉にあったていじの頃からのファンです。ていじだった頃に全種類ラーメン食べて全て美味しかったのですが、その中でもおすすめは黒鶏白湯ラーメンです。パンチのあるマー油？の後から鶏白湯の優しい味わい。最高です。店主が亡くなってていじが閉店した時はショックで1ヶ月間ラーメンが食べられませんでした。そんな中、市原でていじ継承のラーメン屋ができたということで訪問しました。やはり、とんでもなく美味かったです。あの頃の味を思い出させてもらいました。私は仕事の関係で月に市原に1回か2回くらいしか来られませんが、時間が合ったら絶対に訪問します。ぜひ今後も多店舗展開してほしいお店です！次はまた奥さん連れてお伺いします。
近所に鶏白湯の店ができたと聞いて訪問。18時45分に到着。店の前に駐車スペースが4台分あるのでありがたい。先客は1組で、カウンターが6席とテーブル席が3つ。カウンター席について、口頭で注文。やはりここは鶏白湯で。鶏白湯ラーメンに3種肉盛りをトッピングして、白めし(小)もお願いした。合計で1460円。お水はセルフなので、注文後に取りに行く。18時57分に着丼。3種肉盛りの鶏、レア、バラが乗って登場。スープはきれいな白色で粘度はそこまで高くなさそう。茶色の粒は焦がしネギかと思われる。まずはスープからいただく。予想通りこってり過ぎず、あっさり過ぎず調度真ん中くらいの濃度。ほどよく鶏の出汁と旨味が感じられる。これが濃すぎると重たくなって進まないし、軽すぎると旨味不足で進まないのだ、本当にバランスが取れていると思う。麺は全粒粉入りの角ばった細麺で、鶏白湯のマイルドな感じにエッジの効いた麺はよいマッチング。トッピングのチャーシューはレアからいただく。薄切りよりも少しだけ厚みがある感じ。肉の旨味がギュッと詰まっていて旨い。これは次も肉を増したくなる。鶏チャーシューもしっとり柔らか。バラは崩れるほど柔らかく、かつしっかりめの味付けと炙った香りがごはんと合わせると最高。やはり白めしを頼んで正解だった。小にしたが、十分な量でおなかいっぱいになった。チャーシューの下には白ネギも隠れていて、後半の清涼感アップに貢献してくれる。最後は黒胡椒でアクセントを加えて味変。マイルドな中にピリッとなるので、前半から投入しても良さそう。世の中の傾向としてあまり鶏白湯は人気がそこまでのイメージだが、長続きしてほしいお店である。和え玉も気になったので、すぐに再訪する予定。ご馳走さまでした。
| 名前 |
ラーメン感動の鶏虜 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水木] 8:00～14:00,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.12.21(日) 10:00訪問来た時はお客さんが1組のみでした❁⃘*.ﾟ以前来た時は夕方でスープがなくなってて営業終了していましたが今回やっと入店！特製鶏白湯ラーメン1,300円にしましたが濃厚でとても美味♡すごく美味しかったです麺が細麺で焼豚は柔らかく、なにより煮卵がトロトロで大好きな味でした！焼豚のミニご飯も食べましたが食べきれず旦那さんに食べてもらいました😂次はラーメンだけにします🍜お客さんに美味しかったです！って言われていたり、常連さんからは差し入れを貰っていたりと愛されているお店なんだなと感じました✨今度は鶏出汁ラーメンにしてみたいなと思います🤭ごちそうさまでした♡