千葉駅近！
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しょう助の特徴
牛タンのてっさが絶品で、必ず味わいたい一品です。
大きな具材のおでんは、心満たされる美味しさです。
可愛らしい店員さんが、楽しい雰囲気を演出しています。
地元・千葉で家族とご飯。暖簾をくぐると、静かに流れる時間と、出汁の香りがふわりと包み込む。「牛タンとおでん しょう助」──新潟発の和食居酒屋がこの街にも。まずはおでん盛り合わせから。大根、玉子、さつま揚げ、それぞれに出汁がしっかりと染み込み、口に運ぶたびにじんわりと身体が温まる。続いて数量限定の厚切り塩茹でタン。これもおでんスタイルで提供され、柔らかさと旨味のバランスが絶妙。さらに黄金タンしゃぶは、燻製香がふわりと漂い、ネギと豚バラが絡む上品な味わい。炙りしめ鯖、ナスの煮浸し、大粒カキフライといった和の定番もどれも手が込んでいて、丁寧な仕事が伝わる。特に牛タンつくねは香ばしくてジューシー。あまりの美味しさに思わず二回目を追加。お酒は生ビールから始まり、知多ハイボール、そしてニッカフロンティアへ。一杯ごとに料理との調和を楽しみながら、穏やかな時間が流れていく。出汁、炙り、燻香──それぞれの“和の旨み”が寄り添う、心温まるひととき。家庭的でありながら、品格のある和食。この街でまた一軒、通いたくなる店が増えた。
平日19時にうかがいましたが店内賑わって居ました！店内は落ち着いた雰囲気で、お店の中央辺りにはおでん鍋があり湯気と香りだけで気分が上がります！まず「特選！牛たんのてっさ」から。薄切りの牛タンが美しく並べられていて、見た目はまるでフグ刺し。3種類のタレで楽しめます。噛むほどに旨味が広がり、上品な一皿でした。「厚切りレアタンステーキ」も絶品で、表面は香ばしく中はとろけるような柔らかさ。タンの旨味が濃厚で、塩とレモンだけで十分楽しめます。おでんも想像以上のクオリティ。どれもコンビニの倍くらいの大きさあってびっくりwww「大根」「玉子」「丸天」「こんにゃく」「はんぺん」どれも出汁がしっかり染みていて、優しい味♡牛タン串もとっても大きいししっとり柔らかく煮込まれていて最高でした!!サーモンのレアカツ〜自家製タルタル〜」は、揚げ具合が絶妙で中はしっとり。タルタルはなんとピンク色♡♡♡「鶏ももの竜田揚げ」や「シューストポテトフライ」は食感が良くボリューム満点。〆には「とろろご飯」と「焼きおにぎり」を頼みましたが、どちらも出汁との相性抜群。最後に「自家製プリン」で締め。卵感が濃くてなめらか、ほろ苦いカラメルが大人の味でした。全体的にどの料理も丁寧に作られており、味のバランスが素晴らしい。牛タン好きにもおでん好きにもおすすめできるお店です。ありがとうございます、ご馳走様でした！
今回はアラカルトで。以下主に注文したものです。・塩昆布ピーマン・サーモンのレアカツ・牛タンの塩茹で・なすのお浸し・牛タンしゃぶしゃぶ・牛タンおでん串・牛タンつくね串・牛タンの時雨煮・・・andmore総じてどれもとても美味しかった！しゃぶしゃぶはよく火を通すとコリコリ感が味わえたし、お出汁がめちゃくちゃ美味しかった！また、牛タンおでん串の大きさにびっくり！ 結構大きいので一人で1本よりはシェアをオススメしたい！
千葉駅から徒歩3分と駅近で立地抜群！「牛タンとおでん しょう助」に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、とてもおしゃれ。スタッフさんの接客も丁寧で居心地が良かったです。おでんは出汁がしっかり染みていて、玉子は黄身まで旨みが広がり、はんぺんはふわふわで優しい味わい。炙り〆さばは香ばしく、薬味ポン酢でさっぱりいただけて最高でした。ホタルイカの沖漬けは濃厚でお酒にぴったり。さらにサーモンのレアカツは衣サクサク＆中はとろける食感で、自家製タルタルとの相性が抜群！ボリュームも満点で大満足でした。全体的に味も雰囲気も良く、コスパも◎。駅近なので仕事帰りや友人との食事、デートにもおすすめです！
千葉駅近くにある「牛タンとおでん しょう助」さん。名前の通り、名物の牛タンとおでんが本当に美味しい居酒屋です。牛タンは厚切りでジューシー、焼き加減も絶妙で噛むほどに旨みが広がります。しゃぶしゃぶや煮込みなど色々な食べ方が楽しめるのも嬉しいポイント。おでんは出汁がしっかり染み込んでいて、大根や玉子はもちろん、変わり種も揃っていて飽きません。お酒との相性も抜群です。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでも使いやすく、スタッフの方の接客も丁寧で心地よい時間を過ごせました。千葉で美味しい牛タンとおでんを味わいたい方にはぜひおすすめのお店です。
牛タンのてっさが美味しかった。お店も綺麗だった。満足。
おいしかったです(♡•🐽•♡)お姉さんも可愛かったです😍
めちゃくちゃ美味しかったです‼️
店員さんも可愛くて♡♡ご飯もとても美味しいです！ドリンクも今190円でとてもお得です！
| 名前 |
しょう助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-215-7745 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 16:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒260-0015 千葉県千葉市中央区富士見１丁目９−１ みゆきナインビル 3F |
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数量限定の牛タン串はとても柔らかく、噛むほどに旨味がじゅわっと広がる絶品。厚切りレアタンステーキは香ばしく焼かれ、中はしっとりジューシーで塩・わさび・ポン酢どれで食べても美味しかったです。そして感動したのが「特選！牛たんのてっさ」。薄切りの牛タンを、ポン酢・わさび醤油・ごま油塩の3種で楽しめて、とろけるような食感と上品な旨味にびっくり😳✨おでんも出汁がしっかり染みていて、大根の優しい味わいにほっとしました🍢落ち着いた雰囲気で、ゆっくり美味しいものを味わいたい時におすすめです🌿