朝ラーメン、煮干し香る幸せ。
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ラーメン神門の特徴
メインのラーショインスパイアは絶品で、特に生姜煮干しラーメンが人気です。
土日の朝ラーメン営業があり、朝からラーメンを楽しむことができます。
ネギラーメンもおすすめで、口コミで定評がある風味が魅力的です。
たまたま近くに用事があったので行ってみました。お昼前でしたが、お店にはたくさんのお客さんがいました。お店は、出来てから間もないみたいで全体的に綺麗でした。食券制で、スタンダードなラーメンとライスを注文しました♪注文から、約5分ほどで着丼\u0026実食スープ→背脂多めにしましたがしつこくなく程よい感じでコッテリしていました。スープもバランスよく美味しいスープでした。麺→ラーショー特有の細麺でしたが、こちらもスープとの相性抜群で美味しいです。チャーシュー→もちもちでめっちゃ美味しいチャーシューでした。全体的に通常のラーメンショップと言うイメージとは別で、一つの一品ラーメンとしてハイレベルなラーメンでした。また、ラーメンもライスも無料トッピングのチャーシューなどどれをとっても見事でした。ご馳走様でした。
土・日・祝日は朝ラーメンをやっているので車を走らせて食べに行きました。醤油ベースにブレンド出汁がマイルドで朝食には丁度よい感じです！ローストポークのような低温チャーシューも美味しかったです。
メインのラーショインスパイア、限定の煮干し、生姜等を頂きました。ラーショのネギは良いネギを使用されているのが判る美味しいネギでした。ラーショ自体が口に広い器で早く冷める様に提供しているので温いと言うのは少し違う様な、ネギ乗せると冷めるのは致し方ないし、油の量でも変わるので。各々のお店の特徴を楽しみましょう。朝限定の煮干しは空と大地さんの味で間違い無し！
土日の朝ラーメン営業で、生姜煮干ラーメン。ラーメンライスで食べるとちょうどいいのかなという塩分濃度。ラーメンのみのオーダーだったので、スープちょい残しで失礼した。手揉み風の麺は好き。
ネギラーメンを頂きました。ラーショーに似た感じでしっかりした味付けでしたが、スープの量が少なく、又ネギが大量に入っているせいか、スープがすぐに冷めてしまい、最後まで美味しく頂く事はできませんでした。4人で訪問しテーブル席に座りましたが、何故か配膳は2人分が先に出てきて、後から2人分が出てくるなど、オペレーションにも改善の余地がありそうです。スープの量が増えて熱々になれば、又訪問してみてもいいかもです。
ラーショが出来たーって思ったw口コミを見て、恐る恐る入りました。ラーショとは違う味わいで、量が足りないくらい、スルスルいけます。恐らく、低温調理であろうチャーシューは、しっとり柔らかく、かみごたえがあり満足出来ます。スープは温いとありますが、着丼後すぐ確かめましたが、ちゃんと熱いです。もちろん、ネギを絡ませる事により、温くはなります。また行きます。
| 名前 |
ラーメン神門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金月火水木] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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朝ラーメンをやっていらっしゃるということで、職場の先輩と夜勤終わりに伺いました。朝は通常メニューと異なって週替わり限定メニューのサンマ煮干し蕎麦を提供されていたのですが、青森県出身の自分としては関東では滅多に食べられない濃厚な煮干し出汁のラーメンでとても美味しかったです！千葉在住の先輩には癖が強くてあまり合わなかったみたいですが青森の煮干しラーメン好きにはとても好みでした！背脂豚骨系ラーメンも好みなので次回は通常営業時間に伺いたいと思います。ご馳走様でした！