絶品おばんざいと喜多方ラーメン！
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麺とおばんざいとお酒のお店 佳什の特徴
ニュー新橋ビルに位置する、アクセス良好な居酒屋です。
おばんざいと喜多方ラーメンが楽しめる、充実の一軒です。
豚骨ベースの淡麗スープが味わえる中華そばが人気です。
新橋 麺とおばんざいとお酒のお店 佳什(けいと）ニュー新橋ビルにある喜多方ラーメンとおばんざいのお店。昼はラーメン、夜は居酒屋かな〜。ラーメンは本格的な喜多方ラーメン。居酒屋のおばんざいもうまいうまい😋でした〜
正統派の喜多方ラーメンです。醤油は「清湯スープと煮干しスープの合わせ」塩は「清湯スープ」です。麺は平打ち喜多方麺です。ノーマルで充分に麺も叉焼も入ってます。
絶品おばんざい＆締めの喜多方ラーメン！新橋の名店「なべや」の姉妹店飲んだあとそのままラーメンが食べれたら最高ですよね！そんな願望が叶うお店を発見です！ニュー新橋駅ビルの1階とアクセス◎で、新橋の名店主ナベさんによる「なべや」の姉妹店。おばんざい＆喜多方ラーメンが頂けるうえ、23時閉店とちょうど良いので二軒目にサクッと来店。まずは本日のおばんざいセット（1100円）をオーダー。豚キムチ、鳥つくねと大根、いか大根、小松菜煮込みと健康的！優しい味わいでおばんざいならではのホッとする感じが良いですね◎そして鰹のタタキ（680円）は身が分厚く新鮮！切れ目ににんにくが挟まれているのも独自性高いです。臭みも全く無くさすが「なべや」の姉妹店。大衆居酒屋のクオリティとは別物！そして締めの喜多方ラーメンはメニューが盛りだくさんで本当に悩む！塩と醤油もあるので選択肢が広がりますが「肉中華そば（醤油）」（1180円）をチョイス。ラーメン専門店同等のクオリティに到達しています！スープは12時間煮込み透明感が高く淡麗。麺は喜多方ならではの多加水ちぢれがマッチ。ほろほろ系のチャーシューはサッパリとしてスープに合う！こちらは日本酒、焼酎も取り揃えており中にはレアな名酒も！ちなみにコースの利用も経験ありますが飲み放題をつけても5000円とかなり破格。今回のお会計も3名で6000円とコスパかなり良しでした！こちらがハマったら「なべや」もハマること間違いなし。お試しあれ。
福島出身の店主が作る喜多方ラーメンとおばんざいのお店です。平日の14時過ぎに訪問。店内は３割程の埋まりです。テーブルの座席数も多く数人で訪れても問題ないでしょう。◆中華そばスープにこだわっているようで、京都の出汁のような繊細でクリアな味わい。チャーシューも柔らかくこの価格で4枚はお得に感じます。好みの問題でしょうが私には薄味に感じました。遅い時間まで営業しているので飲みの〆に最適な繊細であっさりとした仕上がりに思えます。おばんざいと酒を飲んだ後に頂くとまた別の感想になりそう。ごちそうさまでした。
ニュー新橋ビルにあるお店ですが、喜多方ラーメンは以前から家で作ることが多く、お店で食べるのは大変久しぶりでした。今回は中華そば（醤油）の大盛に玉子を付けましたが、昨夜の深酒がまだ幾分残っていたので、シンプルであっさりとした味の喜多方ラーメンは最適解の一つでした。中華そばとだけ伝えたので醤油が出てきましたがメニューをよく見ると塩ラーメンがあったり、店内の掲示を見ると冷やしラーメンがあったりしていたので、追々食べてみたいです。店員さんも非常にフレンドリーでした。
2024年3月おばんざいでお酒飲んで〆に喜多方ラーメンという一軒で完結する店です。一人客用に壁に向かったカウンターがあります。モツ煮豆腐は具沢山で美味しい。ポテトサラダは美味しいが追加のドレッシングがかかっており味が濃い。半ラーメン醤油はチャーシュー、メンマ、海苔がトッピング、麺は手打ちのようなちぢれ麺、スープは透明な醤油でバランス良いです。生ビールはサントリーサッポロの赤星瓶ビールもあります。
新橋駅の北側にある新橋ビル。こちらには昭和感満載のお店や飲み屋や食べ物屋さんがひしめき合っている。そこの一階の真ん中辺にあるオススメのお店はコチラ”佳什(かじゅう)”だ。喜多方ラーメンと会津地方のおばんざい系が食べれる。今回は呑んだ後の〆で喜多方ラーメンのみを食べに行ってきた。本格的な喜多方ラーメンが堪能できる。チャーシューはふわふわトロトロで旨い！麺もちょっと太麺のちぢれ麺。スープは透き通って出汁が効いてて呑んだ後の胃袋にとっても優しい🍜✨シナチクが太くて味良し歯応え良し！いやー久々に旨い喜多方ラーメンを食べました。おつまみメニューも東北系の郷土料理風のが沢山あり次回は、呑みから行ってみようと思う！
麺とおばんざいとお酒のお店佳什@新橋肉中華そば（塩）¥1180、半ライス無料淡麗スープは豚骨ベースにまろやかな塩のカエシ。喜多方ラーメンらしいピロピロもっちりのちぢれ麺の食感も良く、厚切りバラチャーシューはやや濃いめの味付けで白飯が進みます。
食べたメニュー◯特製醤油中華そば.新橋駅から徒歩約3～5分。ニュー新橋ビルの1Fにある喜多方ラーメンとおばんざいのお店です。今回初めてお伺いし特製醤油中華そばを頂きました。チャーシュー、卵、めんま、ネギ、そして驚きはもつ煮込みが入ってました😮喜多方ラーメンの優しいトンコツと煮干しのWスープにピリ辛のもつ煮込み相性抜群で最高でした😆喜多方ラーメン独特の縮れ麺、柔らかいチャーシューも絶品です。次回はおばんざいでお酒を飲んで〆にラーメンを食べたいなぁと思いました。2023年57杯目。.また行きます。最後まで読んで頂きありがとうございます。
| 名前 |
麺とおばんざいとお酒のお店 佳什 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5304-4425 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 12:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋２丁目１６−１ ニュー新橋ビル 1階 |
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おばんざい4種とらーめん頼みました。美味しかったです。店員さんの接客がとても良かった。暖かい接客でした。また行きたい。