朱鞠内のパンマイスターが織り成す味。
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森salonの特徴
ハンバーグセットに自信があるお店で、特別な味わいです。
家族連れにも優しい雰囲気があり、ワンちゃんも一緒に楽しめます。
2024年5月3日にオープンした新しいスポットで、訪れる価値があります。
幌加内町朱鞠内です幌加内の道の駅目指してる途中パンの幟を見つけて寄ってみますと まだ開店前の訪問だったのに 気持ち良く招き入れてくれましたオーナーさんは4年前に札幌から朱鞠内に移住して その後ココの古民家を改装して 昨年5月にオープンされたそうですパンマイスターの資格をお持ちとのことこの日のパンは2種類あったので1つずつ購入！「朱鞠内産オーガニックじゃが芋とチーズのフォカッチャ」300円じゃが芋が見えないけど練り込まれてるのかな？フォカッチャ生地は しっとりもっちり！シンプルな塩味と 上に乗ったチーズの風味と オリーブオイルとローズマリーの香りで美味しい！「クルミとホワイトチョコのパン」250円クルミは細かなクランチタイプホワイトチョコは溶けたのか 形は見えませんがほんのり甘くて美味しいパンですお店のインスタグラムを見るとハード系パンも焼かれているみたいなかなか行けない場所だけど次回はぜひ 店内で飲食してみたいな〜！「森サロン」さん ご馳走様でした♪
夫婦二人で訪れました（2025年2月6日）。お店自体は国道沿いにあるのですが、雪の時期ということもあり、注意して見ていないと見落としてしまいそうになります。お手製の可愛らしい看板が目を引きます。中に入ると、木をふんだんに使った暖かな空間が広がっており、店主の方が優しく出迎えてくれました。カフェスペースには薪ストーブもあり、その火を見ているだけでもとても暖かい気分になりました。（実際とても暖かいです）オープンしたばかりの時間帯に訪れたので、パンはまだ焼きあがっていませんでしたが、ちょうどこれから暖炉の横で生地を発酵させるところでした。ランチの時間帯でしたが、平日ということもありお客さんは少なめ。途中、近くの役場で働く職員の方が昼食に訪れていました。普段からよく交流されているようで、楽しそうにお話をされていました。我々はというと、グリーンカレーとカオマンガイをそれぞれいただきました。どちらも本格的でとても美味しい！グリーンカレーは結構辛めですが、それがまたクセになる。お肉も本当にほろほろでしたし、それ以外の具材にもこだわりがありました。中国のフクロタケというキノコが入っているそう。ランチセットのご飯は、白米・ターメリック・エジプシャンライスの3種類から選べます。今回は、エジプシャンライスというほんのり焦がしバター風味のご飯を注文しました。バターのコクが、グリーンカレーの味をさらに引き立たせていて美味しかったです。カオマンガイは、レモン醤油と辛みその2種類からソースを選べます。希望すれば、半分ずつかけてもらうことも。私は今回、どちらの味も楽しみたかったので半分ずつにしましたが、それが結果的に良かったです。さっぱりのレモン醤油と、濃厚な辛みそを最後まで楽しめました。ご飯はグリーンカレーと同じく3種類から。エジプシャンライスはどちらの料理にもぴったりです◎食後には、おしゃれなカップ＆ソーサ―でカフェオレをいただきました。と、ゆっくり食事を楽しんでいる間に、パンが焼きあがってレジ前に並んでいました。なかなか来られないので、ミックスナッツのパンと、あんことクリームチーズのパンをおみやげに買って帰りました。レジには、幌加内町の特産品であるそばを使ったそば茶や、木工作品など色々な商品も販売されています。おみやげにもオススメです。すると、バスで街中へ帰るという小学校の先生が、お店に立ち寄っておみやげにとパンを買って帰るという場面も。地域の生活を支えているお店でもあるんですね。この地域は、四方を山で囲まれているため、訪れるには峠越えが必須です。決して良い立地とは言えないですが、静かな心落ち着ける空間で美味しい食事をしたい方は、訪れる価値アリですよ。【以下、2025年4月15日追記】2回目の訪問（2025年3月28日）。3月末でしたが、まだまだ朝晩は氷点下で雪も降っており、冬景色のなか来店。前回はワークショップの参加も兼ねていたため、なかなかゆっくり食事をとることもできず。娘たちも連れてきたかったので、今回は家族4人で訪れました。改めてじっくり店内を見渡してみると、近隣の朱鞠内湖や動物たちの写真が飾られていました。幌加内町で活動している作家さんの作品などもあり、お店の雰囲気とも合っていました◎今回は、グリーンカレーとカオマンガイに加え、ハンバーグを注文。セットでご飯かパンを選べますが、パンにすると店内で焼きあがった自家製パンをいただけます。希望すれば、おかわりも（本当ありがたい）。この日は、小麦の香り豊かなベーシックなパンと、オニオンとチーズのパンでした。5歳と2歳の娘たちも、「美味しい」と言ってたくさん食べていました。店主はパンマイスターの資格をお持ちなので、どのパンを選んでも美味しいですよ。同じくセットで付いてくるサラダやスープを楽しんでいる間に、メイン料理が到着。グリーンカレーとカオマンガイは、変わらず本格的な味わいでとても美味しい！今回はターメリックライスにしましたが、これもまた香りが豊かでグリーンカレーの風味にぴったり。初めて頼んだハンバーグも、肉汁たっぷりで柔らか。できたてなのでヤケド注意ですが、5歳の長女はペロリと食べてしまいました。2歳の次女は、レモン醤油ソースがかかったカオマンガイが気に入ったらしく、ご飯と一緒にたくさん食べていました。食後はコーヒーとカフェオレを。子どもたちはりんごジュース。希望すれば、食事前にジュースを出してくれますよ。ちなみにコーヒー豆は、店主自ら焙煎を行っているそう。近隣のカフェで習ったとのことで、小さな町ならではの地域のつながりも感じられます。3月末までは、近隣の朱鞠内湖でワカサギ釣りの体験ができます。希望すれば、釣ったワカサギの調理もしてくれるようです。ちょうど我々が食事しているころに来店されたご家族が、釣ったばかりのワカサギを持ち込んでいました。事前の予約が必要だと思いますので、気になる方はお店に直接問い合わせてみると良いかと思います。
小さな町にある大切なレストランです。二人の親切な社長の繊細さがこの食堂をもっと暖かくしてくれます。今日の水にはアップルミントが入っていて、ほのかな香りがしました。ハンバーグとカオマンガイを注文しましたが、どちらも量が多く、デザートのカフェオレまでお腹いっぱいに食べました。入ってすぐ居心地の良いインテリアときれいな料理プレーティングで二人の社長のセンスが見える食堂で気持ちよかったです。
ハンバーグセットとチーズケーキを注文しました。美味しいパンと自家焙煎コーヒーもセットで付きお得！なにより、まず水がお洒落な味がします♪アップルミントやレモンが入って、最初の水からテンションあがりました（笑）専門家じゃないので詳しく説明できないけど！お料理全部美味しかったです。カオマンガイが人気らしいので、次はカオマンガイ注文します！追記念願のカオ・マン・ガイを注文しました！ソースはハーフにできて二度美味しかったです✨私は辛いの大丈夫だけど、辛さに敏感な方はソースをレモンの方にするといいかも？です♪今回はラムレーズンのチーズケーキを注文♪めちゃくちゃ美味しかったです！アイスコーヒーも好きな味！お店の方お二人とも優しい方々で、とても居心地のいいお店に感動しました。7月から水曜日と日曜日が定休になるようですので行くときはご注意ください♪
昨日、家族+ワンでスタンプラリーを兼ねて初訪問させて頂きました。閉店時間ギリギリでしたが、暖かく接客して頂き、ドリンクとデザートをオーダーできました。メニューには無いようですが、ハイボールもあるとオーナーさんが言われてましたので、次回は是非そちらも頂いてみたいです。
国道239号線から朱鞠内湖へ向かうと郵便局の手前、左側にあります。室内の雰囲気も良く、手作りハンバーグを食べましたが、美味しかったですよ😋また自家製のパンもあり、塩パンも美味しかったですよ😋😋😋
2024年5月3日オープンの森salonです。店内は落ち着いた木の温もりがある雰囲気(*´ー｀*)美味しい軽食とコーヒーなどがあります。特に軽食のグリーンカレー(少し辛い)と自家製ひき肉使用あらびきハンバーグもおすすめです。他のメニューも１度は食べるといいかも(*^^*)朱鞠内湖に向かう途中などに立ち寄るといいかも(*^^*)特にツーリングの休憩などに最適です。今回は車で行ったりバイクで訪問したりしています。この辺でカフェは、ここのみなので凄い助かりますね。駐車場は向かいの駐車場端の方とお店横です。
5月にオープンしたてのカフェでした。 普通の一軒屋なので少し分かりづらいけど手押し信号の所の家です。駐車場は向かえの役場の駐車場の端の方に止めれるのと、家の横に2台位ですね。この辺に食事出来る所が朱鞠内湖の所にしか無かったので、助かります。 ドライブやツーリングの休憩にはいいですよね薪ストーブあったので冬も来て見たいです。
| 名前 |
森salon |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0165-26-7280 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒074-0742 北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内６４１４−１６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ツーリング途中で友達のおすすめで立ち寄り、ランチを頂きました。店内は落ち着いた雰囲気でとてもおしゃれな感じでした。人生初、グリーンカレーを頂きました。美味しかったです。今度、立ち寄ったときは他のメニュウーを食べて見たい。美味しそうなパンもきになりました。店主も感じの良い方です。