小千谷で味わう、熱々しゃきしゃき豚そば。
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ラーメン弐豚 小千谷店の特徴
小千谷のイオン近くに位置する二郎系ラーメン専門店です。
ラーメン激戦区で注目を浴びる新しい選択肢となっています。
ボリューム満点のラーメンを楽しめる貴重なスポットです。
初めての二郎系でしたが美味しく食べることができました。券売機でヤサイアブラニンニクの量選べるのも良かったです。特筆すべきは、スタッフの方々の接客対応です。気持ち良すぎる。温かい気持ちになりました。ご馳走様でした😋
二郎インスパイア系のお店で１番安心して入れるお店。注文も食券購入時に好みを選べるので最高です。コール時の注意書きまで張り出してプレッシャーを与えまくるどこかの夢を○れみたいなめんどくささも全く無いので初心者さんは弐豚へ行きましょう。店員さん元気良くて好感持てます。でも時々いるバイトは香水キツイのいるので香水つけるのやめさせて欲しいです…。
豚そば並盛豚2枚野菜増しニンニク並店の雰囲気は良い。店員さんも元気でいい感じ。ただラーメンの味は私には合いませんでした。特にチャーシューの味が薄く豚肉の旨みも感じられなかった。肉好きだけど残してしまいました。全体的にコクが少ない気がしました。
四回目の訪問。オープンして数日はバタバタしてもしょうがないと思っていましたが2週間経っても改善されず。食券制なのに注文を忘れてるのか全然来なかった。味は良かったがもう一度行きたいかと言われればNO
伝票置き場前のカウンター席に通されましたが、オーダーが入る度に後ろから伝票を置く為の店員さんの腕が伸びてきて落ち着きませんでした。券売機が自動ドアの前にあるために、常に自動ドアが開閉している。今の寒い時期に近くの席のお客さんは辛いと思う。プレオープンでこの辺りに気づかないのかな？味に関しては個人の好みがあるので評価はしません。
ラーメン激戦区小千谷に二郎系ラーメンが来ました。休日の12時ごろ10人くらい並びあり、しかし回転は早く30分も待ちませんでした。豚ラーメン 大盛り 肉２枚 野菜増し、アブラ増し ニンニク抜きモチモチの平打ち太麺をワシワシ食べます。しょっぱく豚の旨みを感じるスープとよく合います。ブタも味がしっかり付いており柔らかくほろほろです。2cm〜1.5cmくらい厚みがあり食べ応え抜群です。卓上の無料刻み玉ねぎが後半飽きてくると味変にちょうど良いです。再訪問確定です。
小千谷のイオン近くに二郎系ラーメンが食べれる弐豚（2号店？）がオープンしていました。まさか小千谷でこんな美味しい二郎系ラーメンが食べれるとは思ってなかったのでオープンしてくれて嬉しいです。中毒にならない程度にまた定期的に行きます笑かえし（味濃さ調整調味料）が卓上にあるので味の濃さは普通で良いです。麺が固めなのでお子さんには柔らかめがおすすめ。写真は油少なめ、野菜増し、にんにく増し、肉一枚です。この一杯で940円でした。
| 名前 |
ラーメン弐豚 小千谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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豚そば \\940大盛、野菜、アブラ増し、ニンニク少なめ、麺硬め野菜は熱々しゃきしゃきで、アブラを絡めて食べると美味しい。それからスープに浸したり、卓上のタレをかけたり。スープは微乳化でまろやかな口当たり。豚の旨みがしっかりと感じられ、醤油ダレとのバランスもとてもよい。麺は平打ちの縮れた太麺。太麺ではあるが、にちっとした食感の麺はパンチが弱く、濃厚なスープに対して少し物足りない。（なので「硬め」でお願いして、歯ごたえを補っている）肉はみっちりとした食感の豚肉の塊。すじに沿って箸でほぐせるので食べやすく、また味染みもよくて美味しい。卓上の玉ねぎは瑞々しく、豚そばによく合う。（個人的には）麺に物足りなさを感じるものの、味の安定感は抜群、大盛り（360g）が無料で1,000円未満に収まる値段はお手頃。また、トッピングの好みも食券制で、店員さんの応対も優しいので、二郎系に慣れてない方でも入りやすいお店だと思う。