豊玉タクシー前の贅沢中華そば！
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としおかの特徴
中華そばとしおかのチャーシューメンは、濃厚旨味が楽しめる贅沢な一杯です。
平日昼間は20人待ちの人気店で、2時間待ちも覚悟する価値ありです。
新宿区弁天町のラーメン屋、しっかりした味わいの一杯がここにあります。
【豊玉タクシーラーメン部】自家製中華そば としおか@早稲田栗原顧問参拝！塩ラーメンをいただきました！豚骨魚介の旨みが広がるスープに、提供前にかけられる熱々の油の香ばしさが食欲をそそります。つるっとした喉越しとモチモチした食感の麺がよく絡み、柔らかくジューシーなチャーシューとコリコリしたメンマがアクセントになった絶品塩ラーメンは、並ぶ時間(90分)を忘れさせるほどのおいしさで大満足、ぜひまた食べに行きたい。ー－－－－－－－－－－－－－－－🏠自家製中華そば としおか📍東京都新宿区弁天町20🚃早稲田駅徒歩6分⏰11:00~14:00定休日:日曜日🏅食べログ3.89点🏅Google3.7点🚖豊玉タクシーラーメン部🚖都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。インスタ・X見に来てください！Instagram@toyotamataxi_ramenX@toyotamataxi
早稲田の弁天町交差点にある行列絶えないラーメンの名店！有名店で修行されたこだわりの一杯に幸福度爆上がり！！！🔥🍀しあわせポイント🍀🟢つけ麺は自家製中太ストレート多加水麺！小麦が香るツルツルもちもちの食感！スープは動物+魚介がベースとなり、醤油ダレの甘辛さと出汁の旨味が濃厚！🟢店主は名店・べんてんで修行された一番弟子！その味はお墨付き！行列必至で、回転は遅め、平日12時15分に並びはじめ、10名程度の待ち列、着丼は13時10分でした！🟢ワンオペでルールが細かく決められています！支払いは現金のみで両替不可、代表待ち禁止、声掛けは基本ないので、先客が出たら自分で入らないといけません。職人気質の店主のため、事前にルールわかっていないと怒鳴られます笑 私も生玉子トッピングをしたのですが、玉子を麺に落とすかスープに落とすかどっちかを言わなければならなかったらしく、普通に「どっち！？」と怒られました笑 初見は厳しいかもですが、しっかりと準備していきましょう！🍜メニュー🍜・つけ麺 1150円・生玉子 50円🚃早稲田駅徒歩5分💰1000〜2000円📃食べログ3.86🍴Google口コミ約750件！☎️ なし📍 〒162-0851 東京都新宿区弁天町２０−１０２Instagram @なし🕒 営業時間月・火・水・金・土11:00 - 14:00📅定休日 日曜日、木曜日。
平日昼間ならび20人待ち2時間くらい。一人でたら一人はいる。店主からの案内はないので注意。食券もって案内ないから勝手に着席。順番きたら食券わたして麺量つたえてまち。塩メンマチャーシュー麺1650円を注文。着席から10分で着丼。べんてんと同様山盛りメンマが目立ちネギに辛味調味料がかけられ熱した油でかおりづけされていました。まずはスープから。魚介と動物のMIX、、動物感すくなめでパンチもすくない。麺はグデグデでやわらかすぎてスープと絡まない。メンマはおいしいけど甘すぎて最後の方飽きてくるから増さなきゃよかった。チャーシューは昔ながらほろほろだがまぁ特別うまいわけじゃない。スープは飲み進めると味してきたがべんてんほどの感動なし。2時間まってこれはなぁ。しかも前まで3回も臨時休業してるしこれは本当に名店なのか、、だいたいうまい店は数時間並んでも来てよかったと感動するがここはなし。再利用の予定はないかな。
中華そば としおかのチャーシューメン：濃厚旨味が溢れる贅沢な一杯中華そばとしおかさんへ平日のお昼頃に訪問させていただきました！平日13時でしたがさすが人気店です。既に10人待ちの状態でしたが気長に並ぶことにしました。待つこと45分。やっと店内に入ることができ、カウンターへ着席。店内はカウンターのみの8席でした。今回、注文したのは★チャーシューメン 1300円麺の量は、普通か、中盛か店員さんに食券を渡す時に伝えます。今回は普通でお願いしました。カウンター越しには、店主が一品、一品、丁寧に中華そばを仕上げていきます。器に麺を入れる様子はホントに丁寧に麺が並ぶと言うかキレイに寝かせるような様子は店主の意気込みを感じました！仕上げの最後には、必ず店主自らがスープの味を確認しています。これはきっと最高の中華そばに違いないと確信。席に運ばれてきたチャーシューメンを早速いただきました！まずそのボリュームに圧倒されます。大ぶりのチャーシューがどんぶりいっぱいに並びスープを覆い尽くすほどです。チャーシューはしっかりとした厚みがあって口に入れた瞬間、柔らかくホロホロと崩れ、濃厚な旨味が広がります。スープは濃いめの醤油味で、深いコクがありつつも、後味はすっきりとしていました。このスープがしっかりと太めの麺に絡み、満足感のある一杯です。チャーシューの脂とスープが絶妙に調和し、とってもバランスの取れた味わいでした。一口ごとにチャーシューの旨味とスープのコクが楽しめて食べ応え抜群！ボリューム感があるものの、最後まで飽きることなく美味しくいただける贅沢な一杯でした。ご馳走様でしたー！！
| 名前 |
としおか |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6233-9356 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒162-0851 東京都新宿区弁天町２０−１０２ ロイヤルプラスパー １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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静寂の中に漂う圧倒的な職人魂。私語が憚られるような、心地よい緊張感が漂う店内。それを肴に瓶ビールを飲みながらラーメンを待ちます。店主が一杯一杯に注ぐ情熱が、カウンター越しにダイレクトに伝わってきます。丁寧かつ力強いその手仕事から生まれる中華そばは期待以上の完成度の高さ、もはや作品です。ごちそうさまでした！