松之山温泉で味わう、優しいチャーシュー麺！
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手打ちラーメン 柳屋の特徴
松之山温泉のすぐ近くに位置するラーメン屋です。
温泉熱で低温調理されたチャーシューは絶品です。
昔ながらの店構えで、ほっとする雰囲気があります。
松之山温泉にあるラーメン屋さん言葉では表現できない優しい味✨なんだろう…昔ながらの中華そばとも違います麺もスープと合ってとても美味しいです💕何かに突出しているわけではないけど、安心して食べられる1杯でした😊
週末でしたので少し並んで入店しました。ラーメンと餃子をいただきました。餃子は、具にもしっかり味付けがされており、たれも入らないくらいでした。ラーメンは、優しいお味のスープに少々柔らかめの手打縮れ麺、チャーシューは薄かったですが美味しかったです(笑)
チャーシュー麺を注文しました。見た目的に期待はしてなかったんですが…麺を啜るとびっくり。こりゃ美味い！スープもシンプルなのに飲み干してしまうほど美味い！なんだこれ！！麺は自家製麺らしく、少しコシのある麺でなんだかわからないけどとにかく美味い！あっという間に食べきってしまった…🤤
初のソロキャンプで、キャンプ場でテントを設営し終わったら夜・・・絶望の中、Googleマップで見つけたお店でした😂美味しいラーメンを食べられて、体も心も温まり、素敵な思い出になりました🙏✨
初めて食べたとき、世界にはこんなにやさしいラーメンがあるのかと驚きました。それからというもの、松之山へ行くときはいつも１週間くらい前から悩みます。しょうゆか味噌か。寒くなってきたから辛味噌もいいな。でも次回はかつ丼も食べてみたい―—。さんざん悩みながら柳家さんののれんをくぐると、ついついチャーシューラーメン、バターとコーンを頼んでしまうのはなぜでしょうか。鷹の湯で汗をながしたら、こちらで松之山の湯をさらにいただくのが楽しみです。もちろん、餃子もでっかくておすすめです。
友人と中越旅行した際に、日本3大薬湯の1つである松之山温泉に行ってみました。温泉「鷹の湯」に入る前に腹ごしらえをしようと言うことで、そばにあったこちらのお店に入ってみました。暖簾をくぐると、店内には4つほどのテーブル。着座してメニューを眺め「ラーメン」(¥750）と「餃子」（¥450）を注文。女将さんは、愛想よくてきぱき対応しています。待つことしばし、ラーメンと餃子が提供されました。温泉の傍で食べるラーメン。何となく、風情を感じます。店名に「手打ちラーメン」とあるように、麺はちょっともっちりとしていて美味しい。醤油スープもさっぱりしていて、結構、飲んじゃいました。手作り餃子もお薦め！松之山温泉界隈、全国的にそれほどメジャーではないこともあるのか、週末でもあまりお客さんがいませんが、こちらのお店を含め、ぜひ、また立ち寄りたいと思います。（20250803）
温泉街にあるラーメン屋さん昔ながらの醤油ラーメンって感じで懐かしかったシンプルベストカツ丼も良かった。
たまたまふらっと立ち寄ったこちらの手打ちラーメンと手作り餃子が、びっくりするほど美味しかった🫢♡米粉と松之山温泉の源泉が練り込まれた自家製麺は、もちもち食感を超えて、ぷりんぷりんとしている感じ🍜温泉で湯治させて作ったという湯治豚チャーシューは、柔らかさと脂の甘みの絶妙バランス🐖餃子の皮はもっちもち。ジューシーな肉の味付けも最高だから、タレに付けなくてもうまい〜🥟ここでしか味わえないラーメンと餃子です！是非、ご賞味を‼︎
夏限定の冷やし中華！なんだこれは！うまい😋お酢があまり効いてないのが良い‼️オーソドックスな冷やし中華ですがめっちゃうまいです。
| 名前 |
手打ちラーメン 柳屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-596-2065 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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松之山温泉を訪れた際、ランチで利用しました。注文したのはチャーシューラーメンと餃子。ラーメンには特別なこだわりがあるわけではありませんが、全体的に素直に美味しく、ボリュームも過不足なくちょうど良い印象でした。自家製麺とのことで、チャーシューも湯治豚を使用しているようです。店内はそれほど広くはないものの、落ち着いてゆっくり食事ができる雰囲気です。何より女将さんがとても親切で、細やかに対応していただきました。ありがとうございました。