濃厚味噌とスパイスで極上体験。
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札幌濃厚味噌ラーメン 麺匠真武咲弥 安曇野店の特徴
リボフラビン入りの中太ちぢれ麺が健康的で美味しいです。
ボリューム満点の味噌ワンタン麺がプルプルで評判です。
北海道のザンギを意識したカリっとした唐揚げが絶品です。
すみれの製造者の奥村さんが居る日に行きました‼️私がいつも思ってる「コレが味噌ラーメン‼️」で、更に上‼️本当に美味しかった‼️
開店と同時に入店。定番の味噌󠄀🍜と炙り塩🍜を注文😁 麺、具は同じなのにスープだけで全く違う奥深さが味わえる😋 味噌󠄀の中の生姜細ギリや塩の中のコク、また行きます👍
濃厚な味噌スープがとても美味しく、麺との相性も良かったです。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事ができました。また来たいと思います。★★★★★
初めて来店した時にどのラーメンにするか迷っていたところ、スタッフさんがおすすめしてくれた「スパイス味噌ラーメン」をいただきました。とても美味しくて感動しました！店内の雰囲気も良く、次回は友人も誘ってまた来たいと思います。ありがとうございました。
辛味噌ラーメンを注文。味が濃くライスが欲しくなるラーメンで、麺が初めから硬めで私は好みでした。卓上の胡椒と一味の入れ物の穴が小さく、少量づつしか出ないのが若干使いづらかった。
先月に続いて2度目の訪問前回は看板の味噌、その時友人の醤油が旨かったので今回は醤油甘めの醤油が香ばしく久しぶりに胡椒が良く合う醤油ベースに出会いました麺にはリボフラビン(VB2)が練り込まれているのでおしっこが黄色くなります(笑)元気の元なので喜びましょう店内はさほど広くはないですが、駐車場はしっかり確保されています店舗横は狭いので入出庫がやりにくいので、店舗裏か店舗向かいがいいでしょう。
味の感想。あっさり味噌ラーメン？な感じでした。何だろう足りない、、、味噌ラーメンに深い味わいが足りない気がしました。コクと甘さ、、、？かな、、、？自分には物足りない味噌ラーメンでした。950円で野菜もう少しつけて欲しいです、、、モヤシとネギが足りない、、、ネギ、白髪ネギとかでもいいのにな、と、、、。コーンとか。同価格帯でどっさり野菜のっけた店を知ってるのでそう思ってしまうかもしれません。1250円で特製味噌ラーメンはちょっと手が出ませんでした。麺が味噌ラーメンにしては少し細い？そして固め？かな。量も少ない気がしました。一緒に行った人は麺足りない、替え玉ないかな、、、って言ってました。麺量選べるといいかもしれません(あったらすみません💦)そして1番気になる点ですが、店内の曲です。めちゃくちゃ大きいです。ラーメン食べてる時間、待ち時間本当に曲がうるさいと感じました。早く食べて出たいなと思いました。曲のボリューム落とした方が落ち着いて食べれると思います(選曲も落ち着いた曲にして欲しい💧)まだ開店したばかりなので色々これからでしょうから頑張って欲しいです。安曇野は案外ラーメン激戦区なので、、、駐車場は意外とすぐ停められました。
4日前に「スープが少ない」との口コミに対して、今日注文した味噌ラーメンでは改善されていると感じました。初めて行った時に特製ラーメンを注文して同じことを思った記憶がありましたが、原価に大きく関わるスープの量に対し、口コミに即対応できる決断力すごいと思います。駐車場も席数がカウンターのみ10席に対して12台分用意されています。十分な台数分駐車場は用意されていますので、指定された区画に駐車して店舗に迷惑をかけないようにしましょう。初めてアプリに登録するとトッピング無料クーポンがもらえますが、安曇野店は大きな唐揚げをもらえます。
味噌ラーメンを頂きました。店員さんの感じ良く、スープや麺も美味しいです。メンマの消毒臭と道路側の席が少し斜めになっているのが気になりました。
| 名前 |
札幌濃厚味噌ラーメン 麺匠真武咲弥 安曇野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-50-7426 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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味噌ラーメンだけかと思ったら塩も醤油もあります。醤油ラーメンをいただきました。ワンオペなのに対応が良くすぐに提供されました。近くだったのでたまたま寄ったラーメン屋ですが。当たりですね。ごちそうさまでした。