大須で出会う、極上豚骨ラーメン！
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麺屋 豚神の特徴
上前津駅から徒歩圏内、大須商店街手前の好立地です。
立体駐車場横のケバブ店となりにあります。
くっさい豚骨が楽しめる、めちゃくちゃ美味しいラーメン屋です。
福岡で豚骨ラーメンを食べ歩いて以降、強烈な豚骨が病み付きになってしまいましたが、なかなか名古屋でクサウマな一杯に出会える事もなく彷徨っておりました。そんな折にようやく出会えたのがコチラのお店。店内はかなり強烈な豚骨臭。オープン間もない時間に入ったためか、スープ自体はそこまで臭くありません。しかし旨味は充分で、かなりレベルの高い豚骨ラーメンに仕上がってます。ノーマルな豚神と、真っ黒な黒神をいただきましたが、黒神はインパクト絶大！本当に真っ黒すぎて、表面が黒光してます。豚骨とマー油がよくあっており、力強い一杯でした。今度は閉店前くらいに行きたいと思います。
出張先で検索して来店しました。九州で食べる味でした。博多より久留米ラーメンの大砲ラーメンの味に近かったです。本場以外で食べると細い麺ではない事が多いですが、いい感じの細さでした。もちろん替え玉しちゃいました。次回訪問時はイカ墨を頼みたいと思います。
なごや🍜らーめん🍜めぐり18豚神さん🐖💨豚骨🍜求めて、大須へ🎵11時のOPENすぐに入店〜🙌店内はL字のカウンターで各席軽めに区切られてます👀ほんのり豚骨臭します🐽❤まず入口の券売機で、豚神と替玉ポチり👛👆️空いてる好きな席に座り、券を全部渡します🐷濃さ、脂、固さ、聞かれるので決めておきましょう🎵 普通〜多め〜カタめで注文🫶大将が物腰の低い優し〜話し方されるので、なんかほっこり笑顔に☺️待つ間にお水をひとくち。輪切りの🍋レモンが入ったお冷はさっぱりでイイですね🎵足元の荷物カゴも◯📱携帯イジりながら特に待つことなくｺﾝﾆﾁﾜ🐷🍜✨⭐スープ返しの色程度でほぼ透き通ったスープ！ほどよい豚骨臭と豚脂の風味🎵豚骨感もちゃんとあり熱々うまうま✨こってりしてるんだけど、後味はあっさり。何か、どんどん飲んじゃいます（笑）⭐️具〜👊シンプルな小さめチャーシューとネギ＆きくらげ。👛豪華にいきたいなら、何かトッピングをお勧めです👀⭐麺細麺なんですが、少し黄色みがありツルツルっとした食感の麺🎵白くてパツンとした歯切れの細麺とは少しタイプが違うけど、これはこれで美味しく食べれました☺️替玉もぺろり〜🙌更に２回目替玉迷ったけど、🚵こげなくなるので我慢。ごちそうさまでした〜🐖🍜！
くっさい豚骨が食べたくて入店。豚神 味濃いめ 油多め ニンニクありで注文したところ、期待通りの最高のくっさい豚骨ラーメンが出てきた。辛いものは好きだが、個人的には辛味噌がない方が好みだと感じた。肉飯は香ばしく炙り風味でこれまた食欲をそそる。全てがどストライクでした。また来ます！
上前津駅から徒歩圏内大須商店街手前、立体駐車場横にあります、ケバブ店となりにあるラーメン店です。食券制で現金のみの取り扱いです。「あっさり豚骨」750円麺の固さとにんにくの有無を訊かれました。麺は普通にしました。具がネギとチャーシューの一番シンプルでお安いメニューです。正直こちらで十二分…。卓上の刻み生姜をいれると結構さっぱりします。麺の固さは「かた」でもよかったかもしれません。他にも卓上には胡椒やゴマなどあり。ワンオペのタイミングもありますが、基本的にそんなにまたされる感じはありません。
めちゃくちゃ美味しい！！好きな味！スープも濃厚マイルドで細麺も美味しい。卓上も清潔にされていて、店主の笑顔や雰囲気も、居心地も良く応援したくなるお店でした。また提供スピードも速い個人的には豚神の辛みそ抜きが好みでした。名古屋に行った際は必ず食べに行きますこれからも頑張ってください‼️
以前から気になっていた麺屋豚神へ行ってきました！大須にあるゲームセンターの中を突っ切って出てきたらすぐでケバブのお店の隣にあります。今回は初回ということでオススメ一番人気と書いてありました、豚神(辛みそ入り)780円と替え玉の半玉を注文させていただきました！脂の量や麺の固さや味の濃さ、ニンニクの有無を選べて食券を渡す際に口頭で確認になります！味濃いめの脂多めの麺固さは普通でニンニクありでお願いしました！替え玉はバリカタで！ハリガネのような細麺としっかり豚骨の味がするパンチの効いたスープの相性は良かったです！辛みそが後からジワジワきます！バリカタ麺を初めて頼みましたが美味しかったです！これぞとんこつラーメンという感じで満足です！店主の方の笑顔が最高に輝いていました！最近見た笑顔でもダントツで、人に幸福度を与える素晴らしい笑顔と対応でした！あの笑顔はクセになりますね笑またいきたいと思える良いお店でした。ご馳走様でした！ありがとうございます！
| 名前 |
麺屋 豚神 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-261-8639 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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細麺のラーメンです。麺の茹で時間はお好みで博多でラーメンいつも食べてましたが、ここのラーメンはスープと麺のバランス良く、美味しかったです。替え玉一回して腹八分で丁度良い満腹感でした。近くに来たらまた行きます！接客も丁寧です！ご馳走さまでした🙏