もも肉の鶏ちゃん、絶品ひのきや。
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郷土食ひのきやの特徴
ひのきやのけいちゃん定食は本当に美味しい料理です。
みそやき単品メニューを柔軟に楽しめます。
何度も訪れたくなる魅力的な味わいです。
ＪＲ飛騨小坂駅から絶景を眺めながら３０分近く歩いて『郷土食 ひのきや』にたどり着いた。思っていたより空いていたので４人掛けのテーブル席に着くとキリンの瓶ビールを注文した。続けてテレビ番組の充電旅で立ち寄った出川の哲っちゃんが「う～ヤバ！」と言った「けいちゃん定食」を注文した。鶏肉もしっかり噛み応えがあるし、その味も僕好みの絶妙な濃いめですっげぇ美味しかった。真後ろの席でご婦人が食べていたボリュームのある「から揚げ定食」も気になった。いい店だ。（2025_04_18）
このお店の前の道はよく通っていて気になるお店でした。同じ職場の人の推しも有って夜の部で予約して行きました。私は豚の生姜焼き定食、かみさんはひのきや定食をチョイス。生姜焼きのとてもボリューミーさに驚き‼️それとびっくりしたのが定食に付いているてっきりお豆腐にチーズが入っていると思っていたら、スタッフの方がお茄子に牛乳とゼラチンで作ってます——お料理の味も外れてはいなかったけど、それをバージョンアップさせたのが女将さんをはじめスタッズの方の接客がとても良くて居心地も良かったです。次回はハンバーグをチョイスする予定。
けいちゃん定食(小)みそやき単品メニューには定食ばかりでしたが、聞いたら、みそやきを単品で出して頂けました。2つで1700円。以前近くの有名店(孤独のグルメに出ていたお店)にいきましたが、個人的にはこちらのお店のほうが雰囲気もお味も好きでした。ちなみにこちらのお店は出川さんの充電旅で出たようです。生花の生け花を随所に飾ってある所も素敵でした。
何度か訪れていますが、本当に美味しい。特にけいちゃん定食美味しいです。他のけいちゃんよりもお肉がしっかりしてて美味しい味付けで好きです。お粥は初めて食べましたが、美味しい‼︎食べやすかったです。豆腐ステーキも美味しい。初めてエビフライを頼みましたが、ずっしりしていて1本で大満足しました。ハンバーグも美味しいです。次回はカキフライと唐揚げ食べたいです。店内は清潔感があり、過ごしやすいです。
ひのきやさんのけいちゃんは、めっちゃ😋美味しいです。けいちゃん苦手な、うちのだんなさんがごはんのおかわりをお願いしました。お値段も安くてボリュームもあるのに、お上品な味付け。コスパは最高に良いと思います。入り口の生け花の美しさ、清々しさにも感動しました。
出川哲朗さんの充電…のTVで見て知りました。何度も通ってるのに今まで知らなかったのを後悔するほど美味しいお店です。先ず盛り付けや器もとてもいい！見栄えだけではなく、味がまた美味しい！ 小鉢さえ手を抜かずに何を食べても正解！天ぷらはサックサクでこんなに上手く揚げてあるのは始めてで感動。滝観ごはん？だったかなぁ…まだ出てくるの？というくらい次から次へと出てきてびっくり。そしてどれも間違いなく美味しくて感激。山の中の地元の人達が通うお店で郷土料理だからこのお値段で出してると思いますが、これが都会だったらもっと高い値段設定だと思います。お店も綺麗で中庭の木々も青々と輝いてロケーションもいいです。
| 名前 |
郷土食ひのきや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0576-62-2375 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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鶏ちゃんは、普通むね肉が使われるのですが、こちらはもも肉なので、柔らかく、とても美味しい。過去一美味しかった。ハンバーグもボリューム満点でフワフワ。ぜひ、また立ち寄りたいです。