濃厚自然派ラーメン、心も体も満足！
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くれしづき新宿早稲田店の特徴
自然派ラーメンが味わえる専門店です。
濃厚な黒白湯スープが絶品で体にも優しい。
化学調味料をほぼ使わない安心のラーメンスタイル。
平日13時過ぎに伺いましたお店の前は早稲田通りで駐車枠もありますので通いやすいです本店は長野県佐久市でこちらは唯一の支店の様です自然派ラーメンを謳っているように優しいラーメンでしたが決して淡白ではなく、具材やスープは丁寧な作りで美味しかったです塩白湯らぁ麺+チャーシューを頂きましたが、別の味も試したくなる気持ちになりましたまた近いうちに伺います。
スープがとても美味しいです。麺も、野菜も、お肉も美味しいんですが、それらがひとつのラーメンとしてのマリアージュしているかというと疑問です。具材個々では本当に美味しいのですが、ラーメンとしての完成度を考えると評価が低くなってしまいました。
自然の素材にこだわってるラーメン屋さんで、3つの「脱」にこだわっていて「脱 農薬」「脱 化学調味料」「脱 見た目だけのまやかし」に取り組まれてますしかし！今回は看板メニューの塩白湯らぁめんを頼んでみたのですが素材の味や旨みが詰まってる！勝手なイメージですが、これまでは脱農薬や脱化学調味料というと、食材は安心できるけど味はぼやけてる、そんな思い込みがありました💦しかし、ここのらぁめんは純粋に美味しい😋今回、高田馬場・早稲田ラーメンラリーの参加店舗だったことから初めて来たのですが、店長さんに聞いたところ去年の8月からお店を始められたそうです新宿早稲田店ていうことは他の場所にもお店があるの？と思い調べてみると長野県佐久市に本店がありますねいいお店に出会えましたご馳走様でした😋
この店の前を通るたびに、気になっていたので入ってみました。自然食品にこだわりはないですが笑ラーメン好きとしては試さずにいられない。ニンニクを体が求めていたので、黒白湯チャーシューらあ麺大盛りを注文（￥1,600円）チャーシュー：美味いホロホロとムチムチスープ：美味（黒マーユのニンニクがナイス）大変美味でした。ごちそうさまでした。
仕事で近くに寄った際にランチで利用させて頂きました。土曜ということもあり、比較的空いており、スムーズに入店、着席、、、と、食券機は入って右手にあるので購入してから着席を。白湯推しのお店なんだなーくらいで思って入りましたが、ちょっと変わり種？面白い？お味でした。スープを飲んだ最初の感想は、クラムチャウダー？の様な濃厚さとコクを感じ、これ本当に塩なの？？と思ってしまいました。ただ、上品さもあり、角がない塩味で飲み干せる一杯です。チャーシューはしっかりした鶏ととろっとした豚、部位もいくつかあるのかな？味玉もスープに合わせて程よいお味なのだけど、黄身がかなり濃い色で少しだけびっくり。味は見た目ほど濃くないです。メンマはごんぶとで食べ応えバツグン。こちらも味は程よい。そして真ん中に鎮座するポテトに驚き。これだけラーメン食べてながら、ラーメン食べるとお腹壊してしまう人間なのですが、こちらは本当に何事も無く、身体に異変を起こす事は無く。とても美味しく、見た目にも面白く、個人的にはまたお伺いしたいお店でした。ごちそうさまでした。
初めてきました！味ちゃんとあるけど、さっぱりしてしょっぱくない、豚ほチャーシューがとてもおいしい。そして中太麺がよくスープに絡まる。メンマの味付けもちょうどいい。チャーシュー丼もめちゃくちゃうまい、旨みが半端ない！ただ、スープがもう少し熱々で提供してほしい、そしてチャーシュー丼のチャーシューは少し少ないので、次回からはライスとチャーシュー個別頼んだ方が満足できそう。フレンチなような調理丁寧でこだわりがあるラーメン屋さん。
自然派ラーメンは初めて食べましたが、思っていたより濃厚で美味しかったです！濃厚なのに食べやすく、スープまで飲める勢いでした。トッピングの野菜やチャーシューもこだわりを感じました。個人的にめんまがとても美味しかったです。家系ラーメンが多いこの地域で自然派ラーメンは珍しいなと思いました。また行きます！
黒白湯をいただきました。マー油やゴマの風味が白湯スープのコクと相まってとても美味しく、思わず完飲してしまいました。トッピングもナスや青菜など、自然派の名に違わぬ拘りが見え、口の中で崩れるチャーシューのホロホロ感が最高でした。間違いなくオススメです！また来ます！ご馳走様でした！
重たさを感じず、最後まで完飲完食しました。スープの味が絶妙で、バランスが取れているので、食べ終わった後もさっぱりしていて満足感が高いです。健康志向の方でも安心して美味しく食べられるラーメンです！また来たいと思います！
| 名前 |
くれしづき新宿早稲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-2868 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒162-0042 東京都新宿区早稲田町7番地1 コーポプレジデント 101号室 |
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早稲田界隈のラーメン店にしては高めだと思います。オーナーのこだわりが出ていて、体に良さそうな味でした。スープまで飲み干しても平気な塩分濃度で美味しかったです。