舞鶴産日本酒と絶品生鯖。
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旬魚の蔵 樽屋の特徴
舞鶴産の日本酒が楽しめる居酒屋で、旅行気分を盛り上げます！
大将が倉庫から取りに行く生鯖の塩たたき、絶品でおすすめです！
気さくな大将のいるお店で、リラックスしたひと時が過ごせます！
生魚が苦手な私ですが何を食べても美味しくて感動しました。お醤油もオリジナルブレンドのようで美味しいです。色々観光してきたのですが、このお店が旅の1番の思い出になりました。また、接客も神です。営業中は常に気を配ってくださり、営業時間外でも大変苦労されていることと思います。皆さまご自愛くださいませ。
このお店は旬の魚が食べれます。熟成？旨味？違うんですよね、旬の魚は歯応えがあってフレッシュで油の旨味を感じるのがいいんです。そういうのが好きな方おすすめです。あとこの店は神泡でプレミアモルツを味わえます。基本的にビールが合いますが店主に聞くとおすすめのお酒を注文できます。キャパは広くないで予約必須、または早めに来店すること。提供時間は早くありませんが何店も回らずゆっくり楽しめるおすすめの居酒屋でした。(スーパーホテルの1Fにあるスタッフおすすめ冊子に紹介されてました。大正解です。)
フェリー乗船前に地元のものをと思い訪問しました。事前に電話予約をしました。電話の対応がとてもよくこのお店に決めました。鯖の塩たたき、揚げナスがとても美味しかったです鯖の塩たたきは初めて食べる味で感動しました。揚げナスのだし汁もとても美味しかったです。刺盛りは地元のもの魚ということで白味の刺身がほとんどの刺盛りでした。個人的に白身の刺身があまり得意ではないが美味しかったです。また機会があれば伺いたいと思います。
生鯖の塩タタキは臭みが全く無く絶品でした。鯖の白子も初めて口にする事ができ、鯖好きの私としては感動ものでした。また、煮付けも旨い！接客は丁寧で細かいところまで心遣いが行き渡る対応で、素晴らしい時間を過ごす事ができました。
生鯖の塩たたき、イクラ飯抜群に旨かった大将がわざわざ倉庫に取りに行ってくれた舞鶴産の日本酒も最高でした大将も気さくで腰が低くてとても感じいいお店でした！舞鶴行った時はリピ確です。
京都北部方面の旅行で舞鶴に宿泊した時の、2日目の晩御飯でチョイスしたお店。かなりの人気店で、18時には満席！！週末は予約マストだと思います。私は、旅行3週間前に予約してました。とにかく、店主さんの腰が低すぎて恐縮してしまいますが、注文した品はどれも美味しい。日本酒メニューはありませんが、好みを伝えると店主さんが良い具合にチョイスしてくれます。飲み食い終わって帰る際、店主さんがわざわざ外まで来てくれて、見送りまでしてくれました。舞鶴に行ったら、また行きたいお店です。
旅行でお伺いしました。料理はどれも美味しく、日本酒のチョイスもとても素晴らしかったです。店主さん店員さん共におもてなしの心が素晴らしく、楽しい時間を過ごせました（閉店まで居座ってしまいました）。
| 名前 |
旬魚の蔵 樽屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-66-4720 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒625-0036 京都府舞鶴市浜４０６−２ 五条ハイツ 1階 |
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家族で訪れました。あまり手に入らない地元の日本酒を出してくれました。お造り、魚の煮物、なんでもおいしかった！ご主人が私たちの出身の近くの県にも住んでらっしゃった過去があるということで、話が盛り上がりました。よい旅の思い出になりました。