魚介豚骨の濃厚つけ麺、旨し！
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麺屋 あびすけ 東山田店の特徴
魚介豚骨ダシのつけ麺が絶品で、濃厚さが際立ちます。
店内には珍しい小さなIHヒーターがあり、スープを温めながら楽しめます。
二郎インスパイア系ラーメンや台湾まぜそばも人気で、多様なメニューが魅力的です。
平日12時半訪問。つけ麺専門店だが、二郎系インスパイア、台湾まぜそば、焼き油そばなどもある。ラーメン、麺量普通(200g)、野菜とニンニクはマシマシを食券機で買う。着席後、トッピング粉チーズを伝える。食券機には脂の量は選択できない。もしかしたら口頭で受け付けてくれるかもしれない。塊では無いチャーシュー1枚とモヤシの上にキャベツが1枚。990円。非乳化のスープは切れがある。もう少し豚骨感があると私好み。熱々麺とスープにチーズが溶けてよく合う。ご馳走様でした。
魚介つけ麺にものすごいこだわりがあるようです。スープが冷めないようにコンロを各席に用意している。スープを最高の状態で提供したいというこだわりがそうさせているのだろうか。熱いスープで思わず火傷したが最後まで美味しくいただけました。つけ麺はよくある魚介系でおいしいです。今度はドロドロ濃厚に挑戦してみたい。
たまたま通りがかりで入ったお店です。今回はドロドロ濃厚つけ麺、味玉とチャーシュー丼を注文。つけ麺は麺が結構太麺なところが良かったです。スープは魚介強めな節系豚骨魚介って感じでした。結構な濃度でした。スープの中に太めのメンマ、刻みタマネギ？、チャーシューが入ってます。チャーシューが結構厚めで大きくて美味かったです。味玉も半熟で美味かったです。チャーシュー丼が個人的にはメチャメチャ美味かったです。炙った角切りチャーシューで、濃いめのタレが最高でした。味玉がのってるところも嬉しかったです。卓上にマヨネーズが置いてあったので、かけてみたらスゲー美味かったです。ラーメン、台湾まぜそばも気になったので、また再訪したいお店です。
麺屋あびすけ東山田店に行ってきました。こちらは二郎インスパイア系のラーメンで、濃いめのスープが野菜とよく絡み、ガッツリ系ながらも美味しくいただけました。麺は標準的な太さで食べやすく、野菜は大盛りでも極端な量ではなく、成人男性なら問題なく完食できるレベルです。店員さんの接客も丁寧で、いわゆる「二郎系特有の威圧感」はなく、初心者でも安心して利用できる雰囲気でした。注文は券売機でニンニクの有無なども選べるスタイルで、スムーズにオーダーできました。ボリューム満点で満足度の高い一杯です。
京都から車中泊の旅で寄りました！まず店員さん達の雰囲気がスゴく良いな～と思います！また、サービスもよくて各席にIH コンロが！！！その上スゴいリーズナブルで、麺も大盛りまで無料で選べます！トマトつけ麺を食べました！トマトスープとつけ麺って意外と少ないので、ありがたい！美味しかったです！
つけ麺屋さん温かいスープに冷たい麺はスープが冷える冷えた太麺に冷える事無く温かいスープ旨し二郎インスパイアと台湾混ぜも旨しです。
魚介つけ麺の あびすけ 東山田店。何度食べてもやはり美味い。特に好きなのは濃厚魚介つけ麺（全部入り）。つけ麺をあまり食べなかった友人に勧めたらハマってしまい、定期的に通う店となりました。濃つけ麺の後にしめの雑炊も食べることができるので本当に満足度が高い。他にもホットプレートでいつでも自分でスープを熱々にできることもあり、他のつけ麺屋と比べても、頭一つ抜けています。さらに冷凍の麺とスープの購入も可能で、自宅で同じつけ麺が味わえます。駐車場、複数人用のテーブル席もあって、複数人でも通いやすいです。
お気軽二郎系ラーメン____________2024/8/5追記写真を少し追加(ラーメンに海苔トッピング)オーダーと決済がタッチパネル式になってました。初めてだとちょい戸惑いますが慣れれば問題なさそう。しかもカードやタッチ決済もOKなのでむしろ使い勝手は良いですね。麺はつけ麺と共用と思われますが、丸めの太麺でつるつるした感じで食べ応えがあります。豚は1枚ですがそこそこのボリュームで満足感あり。スープは非乳化でそこそこ液体アブラの層があります。背脂や固形のアブラはありませんが、これはこれでアリかと。相変わらず生たまごは小さい容器で提供されておりすき焼き風で食べるには注意深く麺をつける必要がありそこそこストレスですね。____________2023/10/7つけ麺がメインのお店ですが、二郎系のラーメンも提供されており、自分はいつもラーメンです。ラーメンそのものは麺/スープ/焼豚等いずれも本家二郎と比べるとライトな感じで背脂もありません。 また、二郎系ラーメンにはつきものの生タマゴですが、すき焼き風にして食べるには提供される器が小さく食べづらいです。(タマゴそのものもかなり小ぶり)しかしながら、駐車場付きで店員の接客も元気いっぱい、そしてお得なスタンプサービスもありますので、気軽にススるには良いと思います。
濃厚つけ麺！各テーブルにIHが付いてて最後までスープを熱々で食べれるアイディアがgood！ただ券売機がラーメン屋史上1番使い辛いのでそこだけ改善して欲しい！
| 名前 |
麺屋 あびすけ 東山田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1180-1247 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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久しぶりのあびすけさんだが世の中の物価高も理解は出来るが値上げもされてるなら昔のクオリティーって言うか麺量はキープして欲しいかな〜ペラペラのチャーシューもお値段の割にがね😰💦かなり前だったので海苔のレベル感は忘れちゃいましたがウ～ン並盛りつけ麺を思いきり啜っちゃうとあっという間に無くなっちゃう😭⤵️これならつけ麺屋の出す二郎系でも食べた方が腹いっぱいになって良かったな〜って本末転倒になっちまうぜ☝️😤