ミシュランシェフの特製冷やしラーメン。
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仲本食堂の特徴
月に数回楽しめるラーメン屋営業が魅力です。
仕事帰りでも予約でき、長い行列を避けることができます。
待ち時間に改善を望む声もある、扉前の暑さが課題です。
濃厚なスープに丁寧な具材がマッチしてました。海鮮感じる出汁もおいしかったです！🍣来店曜日:火曜日🍜来店時間:18時30分🍖混在具合:予約🍞注文内容:熟成醤油ラーメン🍚注文金額:1400円🤤また来る度:90%
ミシュランの星のシェフが提供するラーメン今日は冷やしラーメン生ハムレモン塩冷やしラーメン。各具材が美味しい。麺は大変腰が強い。美味し！
昔にリストランテナカモトで食事したことがありますお高めのお店ですがアットホームでワインのペアリングが上手なお店だったなと思い返す今日この頃月に一度ラーメンの日があるらしいそんな噂をTikTokで見かけて早速予約をして訪問してみました店内は大きめのテーブルに相席で座るタイプ相席仲本食堂です注文して待つ事7分程で配膳されましたゴマだれ冷やしまぜそは1400円早速すすってみると、？ん随分ありきたりな味かな中太麺はしっかり冷やした水で締められた麺は弾力あるっすねチャーシューは少し小振りなバララーメン屋さんのまぜそばを連想させると微妙なのでリストランテナカモトの一品だと思えばまだ納得出来るかなポークチャーシューも味が無かったので全て混ぜてかけ込んで退出ご馳走さま。
車は目の前の木津川市の市役所のコインパーキングに停めて行きました。木津川ねぎ塩ラーメンを食べました。今までの塩ラーメンを食べた中ではとても美味しい部類。真ん中にある柚子胡椒のペースト？みたのなものがさすがイタリアンのお店のラーメンという感じがしてセンスを感じた。写真の丼は限定の炊き込みご飯チーズマヨのせ。400円です。予約をしていくとスムーズに案内して頂けました。
【特製・木津川ねぎ塩ラーメン】イタリアンレストラン「リストランテナカモト」さんが月１の予約制で営業されているラーメン店。スープはクリアーであっさりとながらも深みのある鶏魚介の塩清湯、トッピングは2種類の豚チャーシューや味玉と豊富で笹切りされたネギ、柚子胡椒のねぎのペースト、ネギオイル等、木津川ねぎをふんだんに使われ和食の繊細さも感じられる美味しいラーメンでした。
ゆうくりできない事と相席される事を理解した上来店した。駐車場がありません。月に1回開店ラーメン屋らしい。ラーメン大好きの自分が行ってみました。特製ネギ塩ラーメン全部のせをいただきました。美味かったですが、上に乗せたペーストはよう分からんもん。溶けるとスープの味が濃くなる。別皿は良かったかも。麺は自分のお好みじゃない麺でした。
特製木津川塩ラーメン1400円+替え玉100円とミニチャーシュー丼500円に温玉のせ＋100円を頂きました。今まで食べた塩ラーメンの中でもピカイチです。チャーシューも柔らかくて美味しいです♪お腹いっぱいになりました。次は味噌ラーメンが食べたいです♪相席のご家族が食べていらっしゃってパプリカのバターが乗っているて聞こえたのでどんな味なのか興味深いです。予約して行きましたのでほとんど待つことなく席につけました。店員さんに予約の確認後、席まで案内して頂けます。
月に２日位ラーメン屋をされてます。(メインはイタリアンかフレンチのお店だったと・・・)お店の公式ラインで予約できます。今回初めて伺い全部のせ醤油ラーメンを頂きました。期待感を持ちすぎたためか味は普通に感じました。次回はねぎ塩ラーメンを食べてみたいです。接客・雰囲気は良いと思います。
仕事が何時に終わるかわからないので空いていたら、寸前でも予約が出来るのは助かります。おすすめの塩ラーメン全部のせでいただきました。見た目は量が少なく感じましたが、食べるとちょうど良かったです。お店の雰囲気も良かったです。
| 名前 |
仲本食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒619-0214 京都府木津川市木津南垣外１２２ リストランテナカモト 月1日のみ LINEで予約 |
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ふだんはリストランテナカモトとしてイタリアンを提供している店がラーメン屋に姿を変えて営業。メニューは塩、醤油、味噌の３種のラーメン(全部のせ)、チャーシュー炊き込みご飯とシンプルですが、ラーメンはめちゃくちゃ美味しいです。塩は魚介ベースかな？これにネギと柚子の風味が加わって優しく深い味わいになってます。炙りチャーシューも柔らかく素晴らしい。醤油は鰹節オイルが入って魚介風味が更に強い。こちらもイケます。日曜日の夜、予約して行きましたが、少し前についてもすんなり入れました。隠れ家的に営業されているようですが、次の開店日にまた行きたいものです。