あべのQ'sモールで味わう油淋鶏定食。
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自由が丘 蔭山｜あべのキューズモール店の特徴
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと過ごせます。
白湯塩そばと麻婆丼小のセットが絶品です。
キューズモールでのランチにぴったりな場所です。
あべのキューズモールのFにある蔭山。フカヒレが飾られているので、わかりやすいです。ランチの唐揚げ定食に塩そば(ラーメン)を注文。ラーメンは、鶏の濃厚さもあるが隠し味で柚子が入っていたり、お好みでレモンを入れるとさっぱり感を感じられます。麺ももっちり感があるので、とても食べやすく、水餃子も付いてくるのでこちらもとてももっちりしてます。
座席数は多くカウンターとボックス席があります。スタッフさんはテキパキと動いています。注文は呼び鈴でスタッフさんを呼んで注文です。鶏白湯塩を注文サニーレタスなど入っていて見た目オシャレです。しっかりと鶏の旨味と塩を感じれるそば味玉の黄身がお出汁の味をしっかりと感じれた。味玉が美味しいこれだけで、食べたい感じ食べ方のマニュアルを渡されたので、その通り食してみました。1：スープの香りと具たちの姿を十分に楽しむべし2：とろみのあるすーぷを一口、うっとりすべし3：自家製のしこしこ麺をひたすら食すべし4：ここでレモンを軽く一搾り、味の変化とコラーゲンを楽しむべし5：麺を食べ終えたらプチ御飯を投入し最後の一滴までスープを堪能すべし6：明日も元気にがんばろ！レモンの味変でさっぱりして良かった。プチ御飯は、スープの残り加減では、御飯が少なすぎる場合がある。私の場合、かなりスープが多かった。
天王寺駅すぐ、『あべのQ'sモール』4階に位置するラーメン屋。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門で三連覇された実力派。店内はカウンターで14席と4人掛けテーブル6卓、2人掛けテーブル4卓、セットメニューも豊富。鶏白湯塩そばは鶏の手羽先のみを炊き込んだ塩スープ、麺はやや太めで芯のある平打ちウェーブ麺。鶏の細切りチャーシュー、味玉半分、レタス類の野菜、糸唐辛子、柚子皮とフライドオニオン。味変用のレモンとダイブ飯、レモンを絞り味変。
ラーメンセット 1848円なぜか鶏肉サラダが乗っている。調和なし。醤油白湯のスープは薄いわ。麻婆豆腐の方もスーパーのクオリティ。400円越えの杏仁豆腐は激安バイキングの杏仁豆腐より下。こっちも薄っいわ。クオリティの統一だけは認める。
思っている味とは違う味でした。鶏白湯塩そばは食べてると飽きてくる味で途中でレモンを入れましたがそれでも飽きがくる味でした。担々麺も辛いというより酸っぱい感じで担々麺ではない気がしました。肉みそ玉子かけ丼は美味しかったです。
店の雰囲気はとても落ち着いていて、店員さんの対応もとても良かった。特製鶏白湯TANTAN麺を注文しましたが、サンプルと殆ど同じで、トッピングも綺麗でした。税抜きで1000円弱です。その他のメニューに鶏白湯塩ラーメンっていうのがありますが、あくまで塩ラーメンなので皆さんが想像する鶏白湯ラーメンとは異なります。
キューズモールでランチを探していると関西には馴染みののない店名に誘われて入店。おすすめのハーフ鶏白湯塩そばが付いた特選四川麻婆豆腐定食(税込1232円)をいただきました。まず鶏白湯塩そばはちぢれ麺に鶏白湯スープが絡んで美味しくいただき、レモンを絞って味変、最後は残ったスープにご飯を加えて、おじや風にして完食！まるで家系ラーメンのように味変が楽しめて美味しくいただきました。四川麻婆豆腐はちょっとぬるかったけど花山椒がピリッと効いて美味しかったです。後は、汁なし水餃子と生の搾菜の漬け物は初めて食べました。
白湯塩そばと麻婆丼小のセットを頂きました。1432円（税込）白湯スープは甘くクリーミーで野菜や鳥との優しい味わい。美味しいです。麺は太めでボソボソな感じで自分の好みではないかな。麻婆丼は普通にピリ辛で美味しいですが、ご飯に馴染みにくく汁っけが少ないので肉味噌やそぼろ丼みたい。スープは旨いけど惜しい感じですが、好みは人それぞれですね。
| 名前 |
自由が丘 蔭山｜あべのキューズモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6567-8584 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６−１ あべのキューズモール 4F |
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ランチの油淋鶏定食を注文🍜美味しい！ボリューミー！大満足！鶏白湯好きな方は一度食べていただきたいです」！店内も比較的静かで、お一人様でも入りやすいお店になります👍